תוכן המאמר
כדי לשמור על בריאות ומצב רוח טוב, התזונה צריכה להיות מגוונת ועשירה בויטמינים. לכן בתזונה של כל אדם צריך להיות ירקות, פירות, מוצרי חלב ובשר, וכמובן אגוזים אהובים על כולם. אחד האהובים על אנשים רבים הוא אגוזי לוז. אך כמו כל מוצר, יש לצרוך אותו בכמויות סבירות ומותרות שאינן פוגעות בגוף, אלא מביאים יתרונות.
הרכב הוויטמינים של האגוז ותכולת הקלוריות שלו
אגוזי לוז יש שם אחר - אגוזי לוז. אגוזי לוז מכילים ויטמינים שימושיים רבים, כמו חלבון, ויטמינים A, B, C, E, אשלגן, זרחן, יוד חיוני, ברזל וסידן.
בשל הרוויה הזו בוויטמינים מועילים, לאגוז מספר רב של תכונות מועילות. אך לאגוזי לוז יש אחוז קלוריות גבוה למדי, המשפיע על עיכול המוצר ועל ספיגת הוויטמינים.
תועלת ופגיעה
בנוסף לשיפורים פנימיים, אגוזי לוז משפרים את מראה העור, השיער והציפורניים. והשמן המיוצר על בסיס אגוז זה משמש לטיפול במחלות עור מסוימות.
אכילת יתר מוגזמת של אגוזי לוז מעוררת השמנת יתר, בעיות בקיבה, הפרעות מטבוליות בגוף. במחלות קשות של כלי דם, כבד ודרכי העיכול השימוש באגוזי לוז מוגבל או אסור. כמו כן, האגוז הוא התווית נגד אנשים שמנים, ועם שימוש כבד במוצר זה יכולה להופיע אלרגיה, המתבטאת בפריחות בעור.
האגוז יביא יתרונות רק כאשר הוא נצרך בכמות סבירה.
כמה אגוזי לוז מורשים לאכול ביום?
כדי לא להעמיס על דרכי העיכול והכליות, לא ניתן לאכול יותר מ- 50 גרם מהפיחס הטעים הזה ביום. זו נורמה כזו ליום שלא תביא נזק לגוף, שומנים צמחיים נשברים לחלוטין ונספגים בלי להיווצר כולסטרול.
אגוזי לוז יכולים לכלול גם בתזונה של נשים מניקות, מכיוון שהיא משפרת הנקה, טעם ותכונות מועילות של חלב אם. במהלך ההנקה ביום מותר לצרוך לא יותר מ- 8 חלקים.
במהלך ההיריון ניתן לכלול בתזונה כ 30-40 גרם אגוזים, אם אישה מועדת לתגובות אלרגיות אז הנורמה היא 15-20 גרם.
לילדים ניתן לכלול אגוזים בתפריט החל מגיל שלוש, ובאותה עת מערכת העיכול כבר נוצרת ומסוגלת לעכל מוצר כה כבד. זה יעזור לחדש את עתודות החלבון והסיבים, הנחוצים להתפתחות הנפשית והפיזית של הילד.
עבור גברים, אגוז הוא בעל חשיבות מיוחדת, מכיוון שהוא נחשב לכלי חיוני בשיקום ושיפור העוצמה, הוא מוצר המגן על גברים מפני מחלות אדנומה של הערמונית. ייצור הטסטוסטרון, המסייע לסיבולת לסבול פעילות גופנית, מועצם, תאי הזרע מגבירים את הכדאיות שלהם, ומשפיעים לטובה על תפקוד הרבייה. אצל גברים, שיעור השימוש באגוזי לוז כמעט זהה לזה של נשים - 50-70 גרם.
איך ועם מה לאכול אגוזי לוז?
אגוזי לוז, שנרכשים בקליפה, מכילים מערך חומרים גדול יותר מקילוף. בתחילה, עליכם לקצוץ ולטגן את אגוזי הלוז.ניתן לפצל אותו באמצעות מלקחיים מיוחדים או כלים מאולתרים - פטיש או צבת. אפשר לטגן אגוזים במחבת, על אש נמוכה או בתנור למשך 5 דקות. אחרי שאתה צריך להסיר את הקליפה. שים אגוזים על מגבת אחת, מכסים בשנייה ומחזיקים אותם בעדינות מעל הפירות. קילוף אגוזים חתיכה אחר חתיכה אינו נוח וארוך.
בעזרת אגוזי לוז תוכלו לאפות עוגיות, לבשל ממתקים ביתיים בתוספת דבש וקוקוס. אגוזי לוז מתווספים ליוגורט, למילקשייק - כך ויטמינים של אגוזי מלך הופכים לקלים יותר לגוף לספיגתו.
האגוזי לוז משמשים הכי טוב בבוקר או קרוב יותר לארוחת הערב. בערב אגוזים יהפכו לאוכל כבד לגוף, וקלוריות של מוצרים עלולות לשבש את חילוף החומרים, להתבטא בעודף משקל או לעלות כולסטרול.
אגוזי לוז - מוצר שימושי הכרחי בתזונה של כל אדם. העיקר להשתמש בו לא גבוה מהמקובל, כך הגוף יקבל רק את היתרון של אגוז לוז טעים וריחני.
וידאו: כיצד לקלף אגוזי לוז
הגש