תוכן המאמר
עם כניסתו של הסתיו מגיעה עונת הפטריות. קוטפי פטריות מנוסים לא מתמודדים עם בעיית הפטריות הרעילות, אך מה צריך למתחילים לעשות? יתר על כן, בטבע ישנם פטריות אכילות בתנאי. כך למשל פטריה שטנית (סטטות בולטוס). פטריה כזו ניתן לאכול רק לאחר עשר שעות בישול. אך לאחר הליך כזה, הטעם של הפטרייה הופך להיות בלתי אכיל, בהתאם, קוטפי פטריות רבים מסרבים לרעיון להרוויח מכך.
תיאור קצר
במראה החיצוני, הפטריה השטנית דומה מאוד לפטרייה רגילה, וזו הסיבה שהם מתבלבלים לעיתים קרובות. דמיון זה מסוכן מדי לבריאות, בהתחשב בכך שבולטוס אינו מזיק כלל לבני אדם ואסור לו לעבור טיפול בחום בזהירות. חשוב לזכור כי פטרייה כזו קטנה דיה לביטוי תסמיני הרעלה.
כובעו בצורת כרית, חלק, מכוסה בסרט עבה. הצבע אפור מלוכלך, זית או עם גוון צהוב. מבפנים, הכובע דומה לחומר דמוי ספוג, צהוב בהיר או ירוק בפטריה ישנה. באשר לרגל, זה למעשה לא שונה מהבולטוס. כך, בוחרי פטריות מבלבלים. הרגל מסיבית למדי במראה, בקוטר היא יכולה להגיע ל 10-13 ס"מ, גובה - באזור 22 ס"מ.
כדי להבדיל פטריה שטנית מזו אחרת - יש צורך לחתוך את הרגל. בתחילה הוא הופך לכחול ואחריו אדום. זה נובע מתגובת האוויר לחומרים הרעילים של הפטרייה. יש דרך נוספת להבחין בפטריה ארסית - הריח. בשטני זה ספציפי, דומה לבצל מפונק, אך אל תשכח שאם הפטרייה עדיין צעירה, הריח עשוי להיעדר. לכן, ראשית, עדיין שימו לב לקיצוץ, והדבר עדיף לעשות זאת מייד, מבלי לחכות לחזרה הביתה. התגובה הכימית עשויה להסתיים ולא ניתן יהיה עוד לקבוע את האכילות.
לאן הוא צומח?
רעילות
בצורתו הגולמית, הפטרייה רעילה מאוד, די בערך גרם אחד כדי לעורר התרגשות קשה של מערכת המזון. הוא גדל על אדמה דלעת, כמשפחה ובאופן פרטני. הפטרייה השטנית קיבלה אפוא שם אימתני. הערמומיות שלה כמעט זהה במראה עם פטריות אכילות ובו זמנית בתוך רעילה ומסכנת חיים מדי.
פטריות "תאומים"
ישנם כמה סוגים של פטריות, שהפטרייה השטנית דומה לה מאוד, ואיתה היא מבולבלת לעיתים קרובות:
- עץ אלון חום - כובע 6-22 ס"מ, צבע צהבהב. כאשר לוחצים עליו, נוזל צמיגי יבלוט.
- Boletus לבן - כובע 5-10 ס"מ, משיי למגע, חום בהיר בצבע, חום רגל חום. הריח נעים.
כמו כן, ניתן לבלבל בין חוסר ניסיון עם פטריות כמו:
- אלון מנומר.
- בולטוס ורוד זהוב.
- Boletus משפטי.
הסימנים הראשונים להרעלה
אם בכל זאת, הפטרייה השטנית טעתה במאכל אכיל ואוכל, עליכם בהחלט להקשיב לגופכם. רופאים מבחינים בתסמינים מסוימים המצביעים על הרעלה:
- הקאות
- בחילה
- כאבי בטן
- שלשול
- התכווצויות בגפיים;
- כאב ראש חמור ללא סיבה;
- חוסר התמצאות;
- הזיות;
- אובדן הכרה מלא או חלקי;
- חלום רדום.
אם פתאום לאחר אכילת פטריות תוך שעתיים החלו להופיע סימנים כאלה, יש צורך להתקשר מייד לאמבולנס. במקרה של הרעלת פטריות, בשום מקרה אסור לתרופה עצמית, זה תמיד מסוכן לבריאותך! עם הרעלה זו, הגוף מתייבש לחלוטין, הכליות והכבד מפסיקים לעבוד, ובעיות נשימה מתחילות. במקרה זה, מערכת העצבים כולה משותקת לחלוטין.
עזרה ראשונה
- התקשר לרופא.
- רצוי לעורר הקאות עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן - שיטה זו לא רק תעזור למוצר הרעיל לצאת, אלא גם לשטוף את הבטן ביעילות. תמיסה של מנגן תהרוג מספר גדול של חומרים מזיקים.
- לאחר ההליך הראשון עליכם לשתות תמיסת סודה חמה (2 כפיות סודה לליטר מים).
וידאו: פטריית שטן (סטטנות בולטוס)
הגש