ארגז סרקוסיפה - תיאור היכן הוא גדל, פטריות רעילות

אם תשאלו, ובמיוחד את בורר הפטריות המתחיל, מה זה סרקוסיף עלי, כנראה שהוא לא שמע שם כזה. בינתיים זה קיים בטבע. יתר על כן, לא מדובר באיזה גריבה, אלא פטרייה אכילה אמיתית. עם הופעתו הוא ישמח אפילו את קוטף הפטריות התובעני ביותר. נציג זה של ממלכת הפטריות הוא באמת יפה מאוד בגלל צבעו האדום הבהיר, שהטבע עצמו נתן למשטח הפנימי שלו.

תיאור כללי

לפטרייה הזו יש המון שמות אחרים. זה נקרא הספל ארגמן, כוס האילן הארגמן. יש שמות אחרים. בלטינית, שם הפטריה נשמע כמו סרקוסיפיפה קוקסיניי. נציג זה מתייחס לביצות, יש גדלים קטנים. זמן הופעת הפטרייה הזו הוא סוף החורף או תחילת האביב. אך בסוף מאי מסתיים תהליך הפרי. לפני שתואר על ידי מוחות מדעיים, הוא כבר היה מוכר לאוהבי ציד פטריות רבים, הוא נאסף ואף אכל. יתר על כן, זה זמן רב ידוע שלפטרייה זו יש כמה תכונות ריפוי.

סרקוסיפיפה שייך לפטריות המוקדמות, שמתחילות לאסוף בסוף החורף. קוטר הכובע נע בין 1 ל 5 ס"מ. הגובה יכול להגיע ל -2 ס"מ. כשמסתכלים עליו חיצונית ניתן להשוות את הפטרייה לקערה או זכוכית. לכובע יש קצוות העטופים פנימה. הפטרייה נבדלת על ידי נוכחות של צבע אדום בוהק ושוליים לבנים. אם אתה מרגיש את הכובע, אתה יכול למצוא קצת צמר.

באשר לגבעול הפטרייה, הוא לעולם לא גדל יותר מ- 3 ס"מ. עובי הרגליים נע בין 4 ל 6 מ"מ. ניתן להבחין בהיצרות ברורה בכיוון מהכובע למטה. לעיתים קשה מאוד לקחת בחשבון את הרגל, מכיוון שהיא תמיד מכוסה בשכבה של אדמה.

עיסת הפטריות נטולת כל גמישות והיא צפופה למדי. לפטרייה טעם וארומה עדינים. למרות זאת, הוא מפריח ריח פטריות נעים למדי. גם איכויות הטעם שלו מעורבבות מאוד. אבל, כמו שאומרים, כמה אנשים, כל כך הרבה דעות. כאשר אוכלים אותו, ניתן לציין כי הפטרייה פריכה, בעלת צפיפות אינהרנטית בולטת. זה מאפיין שגם לאחר טיפול בחום משמעותי, הצבע הארגמן של הפטרייה אינו נעלם בשום מקום, אך שומר על המראה המקורי שלו.

רעיל או לא?

אני חייב לומר כי קוטפי פטריות אינם מגלים בו עניין מוגבר. זה נובע מהעובדה שבשר הפטרייה די אלסטי, קטן בגודלו, והפרי אינו בולט מספיק. נסיבה זו מאפשרת לנו לקבוע כי אי אפשר להיות בטוחים במאה אחוז שהפטרייה אכילה. עם זאת, מקורות רבים נוטים לעבר המיקום שלפיו יש לייחס את סרקוסיפוס לפטריות אכילות.

אם אנו מדברים על טעם, עלינו להנחות על ידי התמכרויות אינדיבידואליות גרידא. העובדה היא שבקשר עם צפיפותה, הפטרייה דומה לסחוסי העוף לפי הטעם. יש אנשים שאוהבים את זה, אחרים לא. הפטרייה רוכשת נכסים כאלה לאחר הרתיחה. עם סרקוציפה אתה יכול לעשות הכל. מישהו מעדיף פשוט להרתיח אותם ולאכול אותם. יש אנשים שאוהבים את הפטריות החמוצות האלה. מנה טובה תתברר אם תכניסו את הפטריות הללו. יש אנשים שמעדיפים לאכול אותם מטוגנים.

הרתיחו אותם במים מומלחים למשך שליש שעה. אך תהליך ההכנה טעון קשיים מסוימים. לא קל לשחרר פטריות מפסולת ולכלוך. בעניין זה, המארחת צריכה להיות בעלת סבלנות מספקת.

בנוסף לעובדה שניתן לאכול פטריות אלה, יש להן גם תכונות ריפוי מסוימות. אם הפטריות מיובשות וטחונות, ניתן להשתמש באבקה כדי להפסיק דימום קל.

מקומות של צמיחה, שכיחות

פטריות מעדיפות אזורים ממוזגים לצמיחתם. אתה יכול לפגוש אותו בכל מקום. לעתים קרובות יותר ניתן לראות זאת באירואסיה, אך אין לשלול את האפשרות לפגוש אותו באמריקה, אוסטרליה ואפילו באפריקה. הוא גדל במקומות שיש בהם הרבה עץ-דשא, ענפים ועלים שנפלו. לעתים קרובות מקום צמיחתם הוא שרידי עץ, אשר פניו מכוסים אזוב. פטריות אלה מאופיינות בגידול קבוצתי. כמעט בלתי אפשרי לפגוש אותם לבד. אם ניתן סתיו חם מאוד, אז אפשר יבול שני של פטריות אלה.

סוגים אחרים של פטריות

לפטרייה זו יש רבים ממקבליה. לדוגמה, סרקרסיף דודלי בחר בלעדית את שטחה של אמריקה לצמיחתה. לא תפגוש אותה בשום מקום אחר.

לסרקוסיפה האוסטרי יש כובע גדול ונפרש עם נוכחות קצוות סדוקים. מקומות הצמיחה בה הם אזורי אירופה במדינתנו. ישנם מינים דומים אחרים.

וידאו: סקרקצ'יפה סקרלט (סרקוסציפה קוקסינאה)