זנגביל - תיאור היכן הוא גדל, רעילות הפטריה

המין המוצג בדרך כלל מתיישב על אדמה חולית, ולכן יש צורך לחפש פטריות במהלך ציד שקט במקום המתאים. הם צומחים בקרבת מקום עם לריצים, ניתן למצוא ביער אורנים. חשוב לזכור שפטריות אלה גדלות ומתבגרות קולוניאליות. אם אתה מוצא את המופע הראשון, יהיו יותר בסביבה. אתה צריך לחפש מצפון לעצים, כך שתוכל לאסוף את גופי הפרי הבשלים.

תיאור

1. החלק העליון בקוטרו מגיע לעיתים למדדים של 15 ס"מ ומעלה. החלק האמצעי מדוכא, הקצוות כפופים. הכובע שונה בצבעו, הכל תלוי במגוון המסוים. בדרך כלל יש קמלינה בצבע אופייני, כלומר כתום. הם גם בהירים, צהבהבים. היום נשקול את הנציג האדום.
2. ג'ינג'ים הם הפטריות היחידות מסוגן שבהן מיץ חלב מפיגמנטי בגוון צהבהב. יתר על כן, הוא מתוק ודי צפוף בעקביות. החלק העליון דביק, אך יחד עם זאת חלק. אם העיסה נחתכת, היא תהיה כתומה. במגע עם אוויר, הוא יהפוך לירוק לאחר זמן מה.
3. הלוחות על הכובע נמצאים לרוב, צרים במבנה, נמצאים על הרגל. אורכו של הבסיס 9 ס"מ, חלול מבפנים, גלילי, מתפורר מלחץ. פטריות טריות נטולות ריח, טארטות ומרות לפי הטעם. מקרים מתחילים להבשיל מאמצע הקיץ ונמשכים עד הכפור הראשון.

תועלת

1. ניתן לראות בצדק מגוון זה כאחד השימושי ביותר בקרב כל משפחת הפטריות. קומפלקס המינרלים והוויטמינים מאוזן כל כך, עד שמספיק לאדם לצרוך גופי פרי פעמיים בשבוע כדי לחדש את האיזון.
2. הבסיס לקומפוזיציה הוא ויטמינים מקבוצות A ו- B. עם צריכת יציבה הראייה משתפרת, הציפורניים והשיער מתחזקים. חלב זעפרן אדום משמש לייצור תרופות. הם מונעים התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית, הפועלת כאנטיביוטיקה.
3. עם כל אלה, פטריות שימושיות לאנשים בדיאטה. הם מפורסמים בתכולתם הנמוכה בקלוריות, בהצטברות גדולה של חלבונים, סיבים תזונתיים ומינרלים.

יישום

1. עותקים שהוצגו אהבו לבשל שוב ברוסיה העתיקה. לעתים קרובות פטריות כאלה היו מבושלות או מטוגנות. במיוחד פטריות מלוחות היו פופולריות במיוחד. בנוסף, ניתן לאכול פירות צעירים גולמיים. מספיק להמליח אותם.
2. באשר לתכולת הקלוריות של פטריות זעפרן מומלחות, הן עולות על ביצים, פטריות פורצ'יני ובשר. לפני כמה עשורים, באורל, הדגימות שנחשבו הומלחו ישירות ביער. קוטפי פטריות מקומיים הביאו חביות עץ והכניסו לתוכם דגימות טריים שנבחרו. לאחר מכן פיזרו עליהם מלח גס.
3. ראוי לציין שלפני הליך כזה, כל מופע נמחק בהכרח במגבת עשויה פשתן. לפני זמן מה הובא חלב זעפרן אפילו לאוסטרליה. במקומות כאלה יש כל כך הרבה יבול שהמדרונות הופכים לאדומים. ראוי לציין כי פטריות כאלה מושפעות כל העת מזחלי חרקים.
4. קוטפי פטריות מנוסים לעתים קרובות מעדיפים פטריות על פני המלחה, טיגון וכבישה. היתרון של הדגימות הנחשבות הוא שאפשר לאכול פירות צעירים גולמיים ללא בעיות. אין צורך בטיפול בחום.
5. קחו בחשבון שאסור בתכלית האיסור להשרות את הדגימות שהוצגו אם אתם מתכוונים לשמן אותם. אחרת הם פשוט הופכים לירוקים.כאמור, פטריות מבושלות מלוחות עדיפות בתוכן קלורי אפילו בבשר בקר.

זעפרן אמיתי

1. אחרת, פטריות אלה נקראות אצילי, אורן, רגיל, סתיו. החלק הקוטר העליון משתנה בין 4-14 ס"מ, אך יכול להיות גדול יותר. גוון הכובע הוא אדמדם או אדום-כתום, עם ברק קל, הוא יכול להיות צהוב כהה, חום או בצבע חום.
2. לפטריות מסוג זה יש טבעות משלהן או ציפוי לבנבן, אך זה לא מאפיין את כולם. פורמט הכובע שטוח ומדוכא בבגרותו. מרגיש חלקלק, מקלות.
3. הבסיס גדל עד 10 ס"מ. גוון הרגל תואם את צבע הקצה. הלוחות בחלק הפנימי של הכובע הם בגוון זהה לזה שבחוץ. כשתלחצו, הם יכולים להפוך לירוקים.
4. החלק הרך בעל ריח פירותי משנה את צבעו כאשר הוא מזג אויר. הפרוסה נוקטת בטון ירקרק. העיסה עצמה דחוסה, כתומה או חיוורת.
5. פטריות אמיתיות גדלות ביערות עם עצי מחט. הם אוהבים אשוחית, אורן. אתה צריך לחפש אותם, החל מאמצע הקיץ, ומסתיים עם תחילת הסתיו.

זעפרן אשוח

1. נציגים אלה של המינים אינם שונים בממדים הכוללים שלהם. קוטר הכובע בקוטר 8 ס"מ בלבד. פורמטו בצורת משפך, המבנה עצמו בשרני, דק.
2. העור על הכובע מוחלק, נדבק לידיים במגע, הגוון אדום בצבע ירוק או אדום בהיר. החלק הרך עם ריח פירותי הוא כתום, הוא טעים.
3. גובה הבסיס הוא 5 ס"מ. בממוצע. צורת הרגליים גלילית, החלק הפנימי ריק ולחות. הבסיס עצמו שביר וכתום דהוי.

זעפרן אדום

1. גופי הפרי המוצגים הם בעלי צורת כובע שטוחה ובו זמנית מעט קמורה. הקוטר שלה יכול להגיע עד 18 ס"מ. יתר על כן, צבעה יכול להיות מגוון.
2. לרוב נמצא ורוד, כתום, אדום בהיר. יש לו מבנה צפוף למדי. הכובע מדוכא במרכזו, והקצוות מושטים וכפופים מעט.
3. הרגל של גופי הפרי המדובר מגיעה לרוב לגובה של 10 ס"מ. יחד עם זאת הוא די חזק ובעל צורה גלילית. יתכנו בו בורות קטנים וציפוי אבקתי. הלוחות צבועים באדום, הם די תכופים.
4. במקביל, הם יכולים להתנפח וליפול עמוק על הרגל. בשר הפירות המדובר פריך. יש לה צבע לבנבן. ניתן לבחון גם בורות אדומים. במקביל, העיסה נותרת צפופה למדי.
5. גופי הפרי המוצגים צומחים בעיקר ביערות נשירים. עונת הפרי נופלת באמצע הקיץ ולפני תחילת הסתיו.

הערה

1. בנפרד, ראוי להזכיר כי קוטפי פטריות מנוסים לאורך ההיסטוריה לא חשפו פטריות זעפרן שקריות. פשוט אין פטריות כאלה וזה יכול להיחשב פלוס ענק. לכן, בשטח הפדרציה הרוסית פשוט אין דגימות רעילות שיכולות להיות לפחות איכשהו דומות לכובע חלב זעפרן.
2. עם זאת, בעולם המודרני, לעתים קרובות יותר ויותר תוכלו לראות מידע שיש כביכול פטריות זעפרן שקריות. למעשה, זה מעיד על חוסר הארה של אנשים. בוחרי פטריות חסרי ניסיון רבים אף מכנים את הפטרייה הוורודה פטריית שווא. אם כי דגימות כאלה שייכות לפירות אכילים על תנאי והם נבדלים זה מזה באופן חיצוני.

הדגימות הנחשבות נחשבות לאחת הפטריות האהובות בעולם. לגופי פרי כזה יש ארומה נעימה וטעם עדין. בנוסף, פטריות זעפרן למעשה קשה לבלבל עם פירות אחרים. רק קוטפי פטריות לא מוארים יכולים לטעות. לפירות המוצגים יש הבדלים חיצוניים רבים.

וידאו: קמלינה (Lactarius deliciosus)