Ryadovka סגול - תיאור היכן הוא גדל, רעילות הפטריה

שורה של סגול מתייחסת לפטרייה בגוון אופייני. הוא נפוץ באזורי אקלים עם טמפרטורה בינונית ויציבה, כמו גם לחות מספקת באדמה. למרות הקלות, לא כל בוחר פטריות מעז להכניס טרף לסל שלו, אך לשווא. לגופי הפירות ניתנת מסה של תכונות שימושיות, ולכן כיום נבחן את הדגימות הללו לפרטי פרטים.

תיאור

1. החלק העליון הוא פיגמנטי עם גוון סגול עשיר ממש בתחילת הדרך, ממש מתחת לצבע זה דוהה ואינו נראה כה בולט. כאשר הפטרייה גדלה, היא הופכת למאכלכת וחום. במזג אוויר יבש הוא מתבהר, ובלחות הוא מחשיך בהתאם. בגופי פרי צעירים, הכובע בתחילה יוצא החוצה, ואז הופך שטוח. המשטח חלק ונעים למגע, בקוטר 6 עד 15 ס"מ.
2. הבסיס גלילי או סגלגל בצורתו, כמו חבית. גובה הגבעול כ- 10 ס"מ. בקוטר של 1-3 ס"מ. הוא נצבע בגוון סגול עשיר, שבסופו של דבר הופך לסגול-אפור או אפור-לבן (פטריות ישנות). את עיסת הבסיס עם סיבים, בחלק התחתון ניתן לראות עלים חודרים ומחטי עצי מחט.
3. העיסה במבנה שלה צפופה, בשרית, פיגמנטית בגוון סגול. ככל שהפטרייה מבוגרת יותר, כך דהה החלק הרך יותר. הגוון יכול להרחיק עד לקרם. טעמו של הפטרייה אינו מרשים, הריח נעים, אך אינו פולשני. נבגים כמעט תמיד אין צבע, אך הם יכולים להיות ורודים או לבנבן.

צמיחה

1. מגוון גופי פרי זה דורש המלטה לצמיחה. שכן יתכן ונפלו מחטים ממחטים, כמו גם עלווה, קש, עץ מברשת.
2. אתה יכול למצוא את הזן המוצג ברצועה מעורבת ועצי מחט. הוא נמצא גם על קומפוסט ומטעים עם פירות שנפלו. פטריות מסתגלות בצורה מושלמת לתנאי אקלים, סובלות טמפרטורות תת אפסיות.
3. הם יכולים לגדול גם בנפרד וגם במושבות. באזורים מסוימים הם נמצאים במעגל, כלומר הם יוצרים צורה כזו עם צמיחה. לעתים קרובות מאוד ניתן למצוא פטריות אלה לצד מדברים מעשנים.
4. גופי פירות צומחים בחצי הכדור הצפוני. אתה יכול להתמודד עם התכנסות מסוף הקיץ ועד אמצע הסתיו. בתקופה זו היה המגוון הנפוץ ביותר.

אוכלים

1. מגוון גופי הפרי הזה הוא הטעים ביותר מבין עמיתיו הסתיו. לעתים קרובות הפטריות מוחמצות ומומלחות. אבל גם לעתים קרובות הם משולבים עם בשר ודגים, ומשמשים כהשלמה למנה השנייה.
2. בצורה גולמית, פטריות אינן נצרכות. הם זקוקים לעיבוד ראשוני בצורה של בישול או תפירה של 20 דקות. לאחר מכן, החומר המזיק המוליסין נהרס, כך שהמוצר רק ירוויח.
3. באשר לשיטות העיבוד, הכל יעבוד: אידוי, בישול, טיגון, תפירה, מלחה, כבישה וכו '.

הבדלים ממינים דומים

1. לגופי הפרי הנחשבים תיאור דומה עם פטריות אכילות וקרובי משפחה בלתי אכילים. בין הלא מתאים לאוכל, כדאי להדגיש עותק, המכונה קורי עכביש. לפטרייה כזו יש ריח מעופש, צבע צהבהב וטעם מר.
2. באשר לפירות אכילים, ביניהם ניתן להבחין בשורת lilipod. לפטרייה כזו יש רגל סיבי רעועה. הכובע צהוב בהיר. יש לו גם גוון סגול. רשומות לבנות דומות לצבע הכובע.
3. על ידי אכילה מותנית ניתן לייחס קורי עכביש סגולים.ניתן להבחין בה בתכונות אופייניות. לפרי כזה יש כיסוי עטורי עכביש מתחת לכובע ברגל.
4. ישנה פטריה נוספת שמתאימה לצריכה. זה נקרא לכה סגולה. גוף פרי כזה הוא קטן בגודלו עם רגל דקה עם פסים לאורכה ומרוצה. בכל מקרה, יש להיזהר במיוחד כשאתם קוטפים פטריות.

קטיף פטריות

1. קוטפי פטריות מנוסים טוענים כי הפירות נקצרים בצורה הטובה ביותר בראשית הסתיו. עם זאת, ראוי לציין כי פטריות כאלה נושאות פרי במשך מספר חודשים. זה קורה כמעט עד הכפור הראשון.
2. פירות כאלה נמצאים לרוב בדרכי יער, במחטים, בסמוך לקומפוסט ובקוטג'ים בקיץ שלא רחוקים מערמות קש. קחו בחשבון שצריך לקצור פטריות אך ורק במקומות נקיים מבחינה אקולוגית. הבעיה היא שחתירה סופגת היטב פח, נחושת וכספית מהאטמוספרה ומהאדמה.

מעבד ובישול

1. לא מומלץ לצרוך פטריות שנקטפו לאחרונה שלא בושלו. הקפד לשטוף את הפטריות, להסיר את הלכלוך ואת כל האזורים הפגועים. לפני בישול נוסף, יש לבשל את הפירות לא יותר מרבע שעה.
2. חתירה סגולה אידיאלית לטיגון, כבישה וכבישה. באשר לטעם, פירות אלה עדיפים על אחים רבים. אתה יכול לבשל גופי פירות בכל דרך שהיא, פשוט אין מתכון ספציפי.

המאפיינים

1. כדאי להזכיר בנפרד שפטריות רוויות במספר רב של יסודות קורט וחומצות שונות. במקביל, תכולת הקלוריות של המוצר אינה עולה על 20 קק"ל.
2. הודות לתכונות הרפואיות שלה, הפטרייה הוכרה אפילו על ידי רוקחים. ההרכב הייחודי של העובר משמש ליצירת אנטיביוטיקה ותרופות נגד פטריות.
3. אכילה שיטתית של גוף הפרי מאפשרת להפחית את רמת הסוכר בדם ולהשאיר אותה בסימן האופטימלי. על סמך השורה הסגולה, נעשים תרופות לבקרת היפוגליקמיה.

בחומר של ימינו, התוודענו למגוון הפופולרי ביותר של גופי פרי שצוירו בגוון סגול. פטריות שימושיות למדי לבני אדם, כך שכאשר איסוף לא כדאי להימנע מהן. אל תשכח מהטיפול הראשוני, הנחוץ להשמדת המוליסין.

וידאו: חתירה סגולה (Lepista nuda)