חטיפי חלבון - יתרונות בריאותיים

המאה ה -21 מכתיבה חוקים משלה. חיים והתקדמות, פעילות נפשית ופיזית דורשים אנרגיה נוספת. בהמולת היום, לא תמיד קיימת אפשרות לארוחה מלאה ובזמן. לפעמים הרעיון של ארוחת צהריים או חטיף אחר הצהריים נמחק לחלוטין מסדר היום.

בהתחשב בצרכי האנרגיה של הגוף וחומרים שימושיים המתאימים לגוף, יזמי תזונת הספורט עשו עבודה נהדרת בלימוד ויצירת החטיף הנכון והאסתטי.

עובדות היסטוריות

סרגל "העמוס באנרגיה" הראשון נוצר ושוחרר בסוף שנות ה -60 של המאה הקודמת. הסיבה הייתה התעניינות מוגברת בתוכניות חלל. תחילת שנות ה -70 הייתה תקופת השימוש בסורגים בעלי תכולת קלוריות גבוהה על ידי אסטרונאוטים.

את הבר הראשון פירסמה ארני שוורצנגר בשנת 1971 והייתה מודעה לפורט פורמולה מס '. 7 ". חברת הפאואר בר הפופולרית החלה לייצר את מוצריה בשנת 1980 בקליפורניה.

המטרה העיקרית של חטיפי חלבון

• בניית מסת שריר.
• סינתזה של תאי חיסון.
• ייצור תאי דם אדומים.
• התחדשות (משקמת רקמות פגומות).
• מגרה את ייצור האנזימים וההורמונים.

הדרך הטובה ביותר להשיג את המאפיינים המפורטים לעיל היא תזונה נכונה, עם דגים ובשר כלולים במנות. אבל זה לא תמיד פיתרון מהיר ובמחיר סביר. הודות למחקר ופיתוח, מרכיבים נוספים המעורבים ביצירת רקמת שריר ומשפיעים לטובה על תהליכים מטבוליים, תורמים לשחרור עודפי שומן, יכולים להיכלל בהרכב.

עבור עובדי משרד, אנשים עסוקים בעבודה, לרוב הפסקת הצהריים מוגבלת לכוס קפה או תה. שבוע עבודה לא משאיר זמן פנוי לתענוגות קולינריים, ומקומות קייטרינג הם לא הנאה זולה, ולא תמיד מכינים אוכל איכותי שם. אנשים התרגלו להשתמש במתיקות אנרגטית למטרה זו, שהרכבם מסייע לגוף להישאר ערני ופעיל.

באוניברסיטת אוהיו, במחלקה לדיאטטיקה, ערך סטיב הרצלר מחקר על מותגים שונים של יצרני מוצרים תזונתיים. הסיבה הייתה הרצון לברר כיצד סורגים שונים משפיעים על סיבולת. התוצאות הראו שצריכת ממתקים מעלה את כמות הסוכר בדם. בחלק מהמקרים התוצאה הייתה יציבה וזה עורר מהירות תריס ארוכה יותר. היו גם תוצאות "השקף" - עלייה וירידה חדה ברמות הסוכר, וזו הייתה הסיבה להשוואה עם הסורגים המתוקים הידועים עם מילוי האגוזים.

מחקרים אפשרו לבצע ניתוח מפורט ולפתח המלצות לבחירת המוצר המתאים ולא לקינוח.

המלצות של פרופסור חבר לתזונה רפואית

אם המטרה היא להוריד קילוגרמים מיותרים, הרי שתכולת הפחמימות בחטיף לא צריכה לעלות על 30 גר '. במקרה של פעילות גופנית אינטנסיבית, בין אם מדובר במכון כושר או בפעילות נפשית, לפעמים לא נלקחת בחשבון ההגבלה. סיבים חשובים לגוף, אך הוספת ממתיקים וחומרי מילוי, חלקו נחתך בצורה לא הוגנת. על הסימון, שימו לב להרכב היה לא פחות מ -3 גרם.

ישנם סורגים שיכולים להחליף את תכולת הקלוריות בארוחה מלאה - 324 קק"ל.כדי לשרוף משקעים עודפים, רצוי להשתמש בפס נמוך בקלוריות - עד 200 קק"ל תהיה האפשרות הטובה ביותר.

בהתחשב בכיוון האנרגיה, טבעי שהרכב כולל חומרים שאכפת להם ממערכת השרירים. זה יכול להיות קריאטין מונוהידראט, לאוצין, גלוטמין. הם מאוזנים ונושאים זרם חזק של אנרגיה לגוף.

ספורטאים עוקבים בקפידה אחר כמות החלבון הנצרך. ישנם שיעורי צריכה יומיים. במהלך היום לא תמיד ניתן לאכול נתח בשר או ביצה, אך לא קשה כלל להשתמש ב -30 גרם שלך כחלק מחטיף.

איכויות שימושיות ויתרונות של בר חלבון

• הרכב טבעי (על פי הצהרות תיוג).
• חטיף תזונתי.
• מסוגל להרוות את הגוף.
• מסוגלים לטון, לטעון באנרגיה וסיבולת.
• קל לשימוש.
• מסוגלים לספק את הצורך בממתקים.
• יש לו אחוז שומן נמוך.

פגיעה בסורגים בגוף האדם

1. לדברי תזונאים עולמיים, חטיפי חלבון הם מזונות לא מאוזנים. הם אינם מספקים את כל צרכי התזונה של הגוף. אכילה בלתי מבוקרת עלולה לגרום לשינויים בתהליכי הגוף.
2. מדעני מחקר הוכיחו כי צריכה מופרזת של תוספי חלבון מביאה לתפקוד באיברים - הכבד והכליות.
3. אי סבילות פרטנית לרכיבים אפשרית.
4. עלול לגרום לתגובה אלרגית.
5. מקור החלבון בממתקים מסוג זה הוא מבודד חלבון מי גבינה וקולגן הידרוליזה. עובדה זו מעוררת אי וודאות לגבי תזונה בריאה באמצעות חטיף כזה. זהו מוצר שנוצר באמצעות מעבדה כימית.
6. ההרכב של מוצרים רבים באיכות נמוכה של ייצור זה כולל מייצבים ומשפרים טעמים.

התוויות נגד

יש קטגוריה של אנשים שהשימוש הרגיל שלהם בחטיפי חלבון הוא התווית נגד:

• ילדים מתחת לגיל 18.
• בהריון
• אמהות מניקות.
• הסובלים מאלרגיה.
• אנשים עם חוסר סובלנות אינדיבידואלית.

לפני שתתחיל להשתמש בו באופן קבוע, רצוי לקבל ייעוץ והמלצות מהרופא שלך.

כיצד להשתמש בחטיף חלבון

1. סרגל יכול להחליף שייק חלבון. התנאי העיקרי הוא בקרת מינון.
2. מומלץ לאכול תוך 60 דקות. לפני שיעורים.
3. לשמירה על חלבון וגלוקוזה בדם, מותר להשתמש במהלך האימונים.
4. לסגירת "חלון הפחמימות" לאחר האימון.
5. אנשים שאינם קשורים לספורט מורשים לאכול חטיפי פחמימות בחלבון, מכיוון שאין להם תוספים מיוחדים (גוארנה, קריאטין, קפאין) המיועדים לעבוד על עיצוב הגוף.

איך לבשל בבית?

כדי להכין מוצר טבעי 100%, תזדקק לרכיבים הבאים:

• שיבולת שועל (200 גרם).
• בננה
• לבן ביצה (2 יח ')
• אבקת חלב 0% שומן (100 גרם).
• שמן צמחי (3 כפיות).
• פירות יער (200 גר ').
• מים (50 גרם).
• חלבון מי גבינה (4-5 מנות).

1. בתנור מוגדר מצב הטמפרטורה (160 מעלות).
2. חלבון, COM, שיבולת שועל - מערבבים בקערה.
3. בננה, פירות יער, מים, ביצה - בלנדר בקערה אחרת.
4. תוכן המכולות מעורבב ושוב אגרוף בבלנדר.
5. הכלים לאפייה מרופדים בקלף, משומנים בשמן.
6. מורחים את המסה ויוצרים ריבוע 25X25. הפלט יהיה 7 ברים.

למוצר תוצרת בית כמעט אין שומן, זה תורם לספיגה מהירה של חלבון. השתמש בשיעורים לפני ואחרי. זה גם תחליף טוב לקינוחים מזיקים.

וידאו: היתרונות של חלבון לאחר אימון