יתרונות בריאותיים ופגיעות בוונילין

ונילין כה ריחני ומפתה. היתרונות והפגמים שבדקו נחקרו כמעט לחלוטין. אבל הם ידועים לחוג אנשים מאוד צר. אז אנו ממלאים את פער הידע. יתר על כן, אנשים רבים עדיין מבלבלים בין וניל וניל.

הגדרה

וניל הוא תרמיל חום ארוך. ונילין הוא חומר סינטטי, טעם. זה ההבדל כולו. לכן, אל תמהרו את המוכר בחנות ומבקש שקית וניל או תרמיל וניל.

אגב, ישנם כמה סוגים של טעמים סינתטיים. הכל תלוי בחומרים שמהם מכינים ונילין. זה יכול להיות:

• שמן
• פסולת נייר
• שעועית טונקה
• זפת פחם

כן, בדיוק. חשבתם שהמוצר ממוקש ישירות מהתרמילים? צינורות. ולאחרונה הם הבינו כיצד ניתן להשיג וניל אפילו מזבל. נכון, העולם המדעי לא העריך את הגילוי והעניק את המדען שנובלייבקה. להתייאש.

היתרונות של ונילין

לבריאות או בתהליך הטיפול, ונילין לא מביא יתרונות. בהחלט. אלא אם כן הריח העדין שלו יכול להרגיע מעט את מערכת העצבים המוזנעת או לגרש נדודי שינה. אך אל תריחו את ארומת הווניל יותר מדי זמן.

לאחר זמן קצר הוא הופך לאובססיבי ואז נחנק. הגוף מגיב בתוקפנות ובעצבנות במקום בפייסנות.

הידעת? מתברר שמישהו התחיל את הסיפור כי ונילין יכולה להרגיע הבזק של כעס. והרי, כפי שאדם האמין וחוזר על הכפירה הזו. הם אפילו לא טרחו לחשוב בצורה הגיונית. ובכן, איך ונילין יכולים להקל על הכעס? בזמן שאדם מרחרח ניחוח מתוק, הוא יצליח לרסק הכל לעזאזל. ואז זה יירגע. כמובן, ונילין עזר! אגב, אתה יכול לשפוך אבקה בעיני אדם. אז הוא בוודאי לא יהיה כעס. אז גם כאן וניל זה כבוד ושבח.

בשביל מה ונילין טובים?

אך מעטים יודעים כי ריח הווניל מסתדר היטב עם מנות בשריות. במיוחד אם מכינים רוטב פירות מתוק וחמוץ, וקצת טעם עם וניל.

טיפ. אין לפזר את התבלין בצורה מוגזמת, מנסה להעצים את ריח המנה המוגמרת. הארומה תהפוך לסוכרת ומחניקה ויהיה בלתי אפשרי לאכול אוכל בגלל מרירות חזקה.

ונילין בקוסמטיקה

מקורות מסוימים טוענים שלוונילין יש יתרונות מלבד המטבח. לכאורה, שטיפה במים עם אבקה מומסת זה מעשה פלאים. למי שנוטה להאמין באגדות, אנו ממליצים לכם לעלות מעט יותר במאמר ולקרוא שוב ממה נגזר הטעם הזה.

תחשוב בעצמך מי מהבאים הבאים יועיל לעור שלך וישנה אותו באופן פלא לטובה? נכון, שום דבר. לכן אסור לתרגם את האבקה הריחנית לשווא.

אם אתה באמת רוצה לעשות משהו נכון לעור ולהקפיד להשתמש בוניל, פשוט הוסף כמה טיפות מהות או פתרון לחלב הגוף שלך או לקרם אכפתי. לא, זה לא יגדיל את התועלת. כמות כזו של ונילין לא תביא נזק. מדוע אם כן להוסיף? לטעם. הריח על עור נקי ולח נמשך זמן רב מאוד. אם כי אתה מרחרח הרבה.

טיפ. אתה יכול להוסיף כמה טיפות לשיער. אז ארומה עדינה ומתוקה תלווה אתכם עוד קצת.

הפגיעה בוונילין

ניחוחות של ייצור כימי מעניינים בכך שהם תמיד מביאים המון הפתעות במחקר המעבדה.עם זאת, ונילין בכלל לא מהסיפור הזה. ההיבטים השליליים שלו היו ברורים מההתחלה. אחרי הכל, מדענים ידעו מהיוצר החומר.

אבקה ארומטית שעועית טונקה בוגדת במיוחד. הוא מכיל כמות גדולה של קומרין. חומר זה מסוכן בכך שהוא לא מופרש מהגוף, אלא מצטבר בהדרגה. כאשר מגיעים לריכוז מסוים, הקומרין מתחיל להרעיל את גוף האדם. במיוחד הולך לכבד. אחרי הכל, היא זו שלוקחת את הרף מכל הרעלים והרעלים.

אבל אל תפחדו. ואז אתה מפסיק לחלוטין להשתמש בוונילין. על מנת להרעיל, אדם בעל גוף ממוצע צריך לאכול 80 גרם אבקה ריחנית בכל פעם. אבל אף אחד בראשם הנכון לא יאכל וניל עם כפות. ולא כל כך הרבה נצרך האדם הממוצע. אפילו לכל החיים.

לכן תוכלו להוסיף בבטחה טעמים לתזונה. כמובן במינונים נאותים. אגב, אם אתה קורא בזהירות את הכתובות על השקיות עם תבלינים, אז אתה יכול להימנע לחלוטין מהקומרן הנורא. רק היזהר בקנייה.

מה הפגיעה מוונילין

הצהרה "חשובה" נוספת מאוד של מחברים כאלה: ונילין עשירה מאוד בקלוריות, ולכן אינה מתאימה לתזונה. ועוד מיתוס מטופש. אין ספק שתכולת הקלוריות של הטעם גבוהה. זהו 288 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. קרא אותו שוב. לכל 100 גרם! וכמה גרם וניל מוסיפים לבצק? מקסימום 1-1.5. ובכן, היכן הסכנה לגזרה או התווית להשתמש בה בתזונה? חשוב תמיד לפני שתאמין בכל מיני שטויות.

אחרת, ונילין לא יזיק. ובכן, אלא אם כן תזלזלו בזה. אם כי, זה בקושי אפשרי. זה טעים מאוד.

מסתבר שהוא הכי רגיל, הוונילין הזה. היתרונות והפגמים בכך כבר אינם סוד עבורך. לכן, בשיחה עם חברים תוכלו להשוויץ בידע. ובכן, כמובן, השתמשו במידע לצרכים אישיים. למשל במטבח. ואז הבית שלך יודה לך. זוטה, אבל נחמד.

וידאו: איך מכינים סוכר וניל מוונילין