בשר שליו - יתרונות ופגיעה בגוף

בשר שליו נחשב למזון בעל ערך תזונתי. אנשים כבר מזמן ידעו עד כמה מוצר זה מועיל. יש לו תכונות ייחודיות, ומרפאים של המזרח במשך מאות רבות השתמשו בו לטיפול במחלות מסוימות.

הרכב

לבשר עסיסי ורך של ציפור קטנה זו יש טעם מצוין ועל פי תכונותיו התזונתיות עוקף בשר עוף וארנב.

המוצר כלול בתזונה בטיפול במחלות של איברים פנימיים רבים, הוא משפר את המצב במחלות כרוניות, מגביר את הטון, מסייע בחיזוק העצמות.

הרכב בשר שליו מכיל כמות אדירה של ויטמינים וחומרים מזינים הנחוצים לתפקוד התקין של הגוף. קומפוזיציה עשירה כזו קובעת תכונות ריפוי רבות. מוצר הדיאטה, שערכו האנרגטי הוא 134 קילוקלוריות ל 100 גרם, מכיל:

1. זרחן וגופרית. הכללת בשר שליו בתזונה תהיה דרך נהדרת לנרמל את התהליכים המטבוליים המתרחשים בגוף. המוצר מסייע להיפטר מקילוגרמים מיותרים, מסייע בשיפור תפקוד דרכי העיכול.
2. אשלגן בגלל הכמות הגדולה של מרכיב קורט זה שנמצא בבשר שליו, הוא מביא יתרונות שלא יסולא בפז לתפקוד המוח ומסייע בשיפור תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. אכילת בשר שליו היא אמצעי מניעה מצוין נגד הפרעות קצב ולחץ דם נמוך.
3. PP ויטמין חומר זה משפיע לטובה על תפקוד הלב וכלי הדם, מסייע בשיפור מיקרו-שריר הדם, מונע היווצרות גידולים ממאירים, משפיע על העור, משפר את מראהו.
4. ויטמין A ו- D. אם אתה כלול באופן קבוע בשר שליו בתפריט שלך, אתה יכול לחזק את מערכת העצבים. בנוסף, המוצר, עקב נוכחותם של ויטמינים אלה בהרכבו, מונע הופעת רככת, מחלות של אברי הראייה, מנרמל את חילוף החומרים ומשפר את מצב הרוח והחסינות.
5. ויטמינים ב. חומרים אלה נחוצים לתפקוד תקין של מערכות חיוניות רבות: לב וכלי דם, מערכת עצבים מרכזית, דרכי עיכול.

קובלט, נחושת ומרכיבי קורט אחרים הופכים בשר שליו לכלי הכרחי המסייע בשיפור הזיכרון, הרכב הדם.

מה שממליצים תזונאים

לגברים, למוצר זה יתרונות כפולים. כמות גדולה של חלבון הכלול בו מסייעת לבניית שרירים ועוזרת בשריפת שומן בגוף. בנוסף, בהרכב בשר כזה ישנם חומרים הנחוצים לשמירה על הטון, יש להם השפעה חיובית על העוצמה.

בשר שליו לירידה במשקל

כל מוצרים המכילים כמות גדולה של חלבון נחשבים לדרך נהדרת להיפטר מקילוגרמים מיותרים ולשיפור תהליכים מטבוליים. מי שכולל מוצר זה בתפריט היומי שלו הופך להיות מהיר יותר פי שלוש מאנשים שאינם משתמשים בו.

מה היתרונות של בשר שליו?

לבשר טעים של ציפור זעירה יש השפעה חיובית על עבודתם של איברים פנימיים רבים, זה עוזר רבות עם המחלות הבאות:

1. סוכרת המוצר שימושי לאנשים עם סוכרת, מכיוון שהוא נספג במהירות ובקלות, מה שאומר פחות לחץ על הלבלב.
2. מחלות לב. אם לוקחים בחשבון את התכונות המועילות וההרכב הייחודי של מוצר תזונה זה, מתברר מדוע הוא נכלל בתזונה הטיפולית של ליבות, אנשים הסובלים מאנמיה של מחסור בברזל ומחלות במערכת העיכול.
3. טרשת עורקים בשר שליו מכיל מעט מאוד כולסטרול, מה שהופך אותו לאידיאלי לקשישים הסובלים מטרשת עורקים.
4. תקופת ההחלמה. המוצר שימושי לאחר מחלה וטיפול קשה מכיוון שהוא תומך בחוזק. לילדים, בשר שליו יהיה מועיל מאוד אם הוא מבושל, עשוי ממנו מרק, קציצות אדים. למבוגרים לאחר הטיפול, כולל ניתוחים, כדי להחזיר את הבריאות, רצוי לכלול בתזונה מרקם על בסיס בשר שליו, כלים מ שליו מבושל.

נזק בשר שליו

1. זה נדיר ביותר שאנשים מסוימים מראים חוסר סובלנות למוצר זה, במקרה זה הם יצטרכו לסרב לאכול בשר שליו. בנוסף, ניתן לייחס רק כמה נקודות לחסרונות של בשר עופות.
2. למוצר תכולת קלוריות נמוכה, לכן עם מאמץ גופני מוגבר הוא אינו מסוגל לחדש את אספקת הכוח בצורה מספקת, למרות ערכו התזונתי.
3. בהרכב של בשר שליו יש מעט חומצות רוויות, ולכן, בהשוואה לזנים שומניים, יש לו השפעה פחות מועילה על מערכת העצבים.

לא רצוי לאכול תבשילי בשר שליו לפני היציאה לקור.

איך לבשל בשר שליו

כמובן שכדאי יותר לכלול בשר שליו ואת הביצים שלהם שנרכשו בחוות פרטיות שעבדו טוב מאשר בחנויות גדולות.

תוכלו להכין מעדן בדרכים שונות:

• על ירק.
• בצרפתית (ממולאים בירקות).
• האסיאתים מוסיפים בשר שליו לפילף.
• האיטלקים מרתיחים שליו ומשתמשים במרק להכנת מרק.
• ביוון המטבח מטוגן ומוגש עם סלט זיתים.

לטענת הרופאים, בשר שליו יהיה מועיל מאוד אם מרתיחים את פגר השלו לזוג ואז ממלאים אותו עם כוסמת מבושלת ובצל מטוגן וגזר.

בכל מקרה, שליו יכול לקשט את השולחן שלך והכי חשוב להביא יתרונות בריאותיים גדולים. מסיבה זו, לאחר שיש לכם אפשרות לרכוש את הבשר של הציפור הקטנה הזו, אסור לסרב לו. עדיף לקנות כמה בבת אחת, מכיוון שהם קטנים בגודל ושוקלים מעט מאוד.

כולל מוצרים מועשרים בוויטמינים ואלמנטים שימושיים בתפריט שלך, אתה יכול לשמור על בריאותך במשך שנים רבות.

וידאו: כל האמת על בשר שליו