תוכן המאמר
כמובן שכל אישה רוצה לחוות את שמחת האימהות בחייה. עם זאת, לאחר שנודע להם על ההיריון, מרבית האמהות הצפוייה מופתעות ולעתים בהלם מכל מיני הגבלות וחוקים, במיוחד בתפריטים שלהן. התזונה של מרבית הנשים עוברת שינויים גדולים. אם לפני ההריון היה אפשר, ללא היסוס, לאכול את כל מה שרצוי, עכשיו מוצרים רבים מתחילים לעורר שאלות. זה נובע מכך שכעת האם לעתיד כבר אחראית על שני אורגניזמים.
מספר גדול של שאלות לרופאים נוגע לממתקים. הרי לפעמים רוצים ליהנות ממשהו טעים. במיוחד הרבה ספקות בקרב נשים הרות מתעוררות לגבי גלידה. יש דעות רבות לגבי מוצר זה. מישהו טוען כי אכילת גלידה בתקופת הלידה היא שימושית מאוד, ומישהו, להפך, מתעקש על פגיעות המוצר עבור אמהות מצוות. כדי להבין את הסיבה לדעות כאלה, יש צורך להתמודד עם התכונות השימושיות והלא כל כך של הגלידה.
מה זה מתוק קר?
כיום ניתן למצוא גלידות לכל טעם: עם שוקולד, פירות יער, אגוזים, סירופים שונים, או סתם קרם. גלידה הופכת פופולרית במיוחד בקיץ, כשרוצים לקרר את עצמכם במשהו טעים. ואיך אתה יכול לשלול מעצמך הנאה כזו - לאכול גלידה טעימה תוך כדי טיול בשמש החמה?
למרות נוכחותם של סוגי גלידה רבים, ישנם סטנדרטים אחידים להכנת מוצר זה. על פי דרישות GOST, הגלידה צריכה להיות מורכבת אך ורק מחומרים טבעיים. הוא אמור להכיל חלב, הוא יכול להיות גם טבעי וגם יבש, חמאה, סוכר ומים. תוספי מזון עשויים להשתנות בהתאם לסוג הגלידה וטעמו.
מכינים גלידה במספר שלבים:
- פיסטור;
- חשיפה לטמפרטורות נמוכות;
- מילוי חמצן;
- שוט;
- מקפיא.
לאחר השלמת כל השלבים, הגלידה נארזת ועולה על מדפי החנויות.
מה התועלת של פינוק קר?
ככלל, גלידה תמיד נחשבת למתוקה בלבד, אך איש אינו מדבר על היתרונות שלה. עם זאת, למעשה, גלידה יכולה להיקרא מוצר שימושי, מכיוון שהיא מכילה שומנים, פחמימות וחלבונים הנחוצים לגוף, כמו גם חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. בנוסף לקומפוזיציה טובה, לגלידה יש גם מספר תכונות שימושיות אחרות:
- אכילת גלידה קשורה בהכרח בייצור ההורמון סרוטונין, ובקשר אליו אדם חווה סיפוק, כמו גם תחושת שמחה. ראוי לציין כי גלידה היא סוג של נוגד דיכאון, וזו הסיבה שהיא אוכלת לעתים קרובות כל כך בתקופות של כעס. נשים בהריון, אוכלות גלידה, מרגישות הרבה יותר רגועות ומאושרות.
- הערך לאמהות מצפה הוא הרכב הגלידה. העובדה היא שלחלב ולחמאה יש הרבה סידן בהרכבם, וזה מאוד שימושי עבור אישה בהריון.
- נקודה נוספת שעשויה להיות מועילה היא הערך התזונתי הגבוה של הגלידה. כמובן, נשים רגילות לספור קלוריות, ולהיפך, נוטות לאכול אוכלים פחות עתירי קלוריות, עם זאת, גלידה יכולה לעזור לאותן נשים, נהפוך הוא, צריכות להגדיל את משקלן במהלך ההיריון.
בשל נוכחותם של תכונות מועילות כאלה, ניתן להסיק כי אמהות לעתיד יכולות לאכול גלידה, אך רק לבחור במוצר טבעי טוב יותר ללא תוספות לא מסורתיות.
מה הפגיעה בגלידה?
למרות המספר הרב של ההיבטים החיוביים, הגלידה נושאת כמה רגעים מסוכנים:
- הסכנה הראשונה עשויה להיות מוסתרת בהרכב הגלידה. הבעיה היא שלא כל היצרנים עומדים בדרישות GOST ומכינים גלידות מחלב מזויף, ובמקום להשתמש בחמאה ושמנת טבעית משתמשים בתוספים כימיים. כמובן, אין שום דבר מועיל בהרכב כזה לאם לעתיד.
- בין היתר, הרכב הגלידה כולל לרוב מעבים, טעמים ורכיבים מזיקים אחרים.
- תוספי טעמים למוצר, למשל סירופים, פירות ואגוזים יכולים לגרום לתופעות אלרגיות לא רצויות.
- יתרונות תזונתיים גבוהים הרחק מכולם, ואם אתה לא מגביל את עצמך לגלידה, אתה יכול לקבל משקל נוסף.
- השימוש בגלידה, בעיקר בכמויות גדולות, יכול לעורר התפתחות של פתולוגיות קטאראל, למשל דלקת שקדים או דלקת הלוע. המחלה עצמה יכולה להיות מסוכנת לילד. בנוסף, הטיפול במהלך ההיריון קשה מאוד.
- מכיוון שלגלידה טבעית יש חיי מדף קצרים, יש סכנה להידבק בסלמונלה או בליסטריה. עבור נשים במהלך ההריון זה מסוכן במיוחד, מכיוון שגופה של האם המצפה רגיש יותר לזיהומים.
מי לא צריך לאכול גלידה?
- סוכרת;
- תפקודי כליות לקויים;
- משקל עודף;
- רעילות;
- יתר לחץ דם
איך עלי לאכול גלידה?
כדי לא לפגוע בגופך, עליך לבחור בגלידה המתאימה לך. ראשית, אתה צריך לשים לב להרכב. עליו להכיל רק מוצרים טבעיים. בנוסף, חשוב להסתכל על תאריך התפוגה. עדיף לבחור גלידה ללא תוספות על מנת להגן על עצמך מפני השלכות לא נעימות.
אכילת גלידה עדיפה במנות קטנות. זה לא פוגע בדמות ולא מעורר את המראה של הצטננות. ניתן להחליף תוספים בצורה של סירופים וציפוי פירות יער ופירות טריים - כך שתקבלו יותר ויטמינים. בנוסף, ניתן להוסיף סירופ חמוציות, שהוא לא רק טעים, אלא גם שימושי מאוד.
וידאו: איך להכין גלידה בבית
הגש