תוכן המאמר
אנשים עם סוכרת צריכים להקפיד במיוחד על תזונה. מכיוון שעודף סוכר בדם דורש הגבלות תזונה מסוימות, יש לשלול מהתפריט את כל המזונות המכילים פחמימות. אלה כוללים מאפים, אוכל שומני, סוכר, וסוגים מסוימים של פירות.
אך צמצום הדיאטה לא אומר דחייה מוחלטת של מתנות הטבע. לכן יש לחפש אפשרויות להחלפת פירות אסורים בפירות שמותר לחולי סוכרת לצרוך. בהקשר זה, האטרקטיבי ביותר הוא רימון. תזונאים ממליצים לחולי סוכרת לכלול פרי בריא זה בתזונתם. בהתחשב בעובדה כי רימונים קיימים על מדפי החנויות ובשוק כל השנה, תוכלו לרכוש מוצרים כאלה ללא בעיות.
מה הערך של הרימון
באופן עקרוני, פרי מזרחי זה הוא ייחודי במובנים רבים, המאפשר לו להיות מנהיג בקרב אחיו ממשפחת הפירות. ראשית כל, ייחודו טמון בעובדה שבהגדרה מדעית, פרי גדול זה הוא פרי. המאפיין החשוב השני הוא תכולת הקלוריות המינימלית של המוצר. גורם זה הוא שמאפשר, ללא חשש, להרחיב את תפריט הסוכרת עקב הפירות המדהימים הללו.
בנוסף, האינדקס הגליקמי של הרימון הוא 35, וזה אינדיקטור טוב. עם שימוש קבוע ברימונים אצל אנשים עם סוכרת, רמת הסוכר בדם שלהם תהיה יציבה. בנוסף, הסיכון למחלות בדרכי העיכול ובמעיים יפחת, הפעילות הלב וכלי הדם תשתפר. כל המאפיינים הללו מסופקים עם הרכב עשיר של פירות רימון. הנה רק המרכיבים העיקריים של הקומפוזיציה:
- חומצות אמינו (ברימון ישנם יותר מ -15 מינים).
- אלמנטים מינרליים (בנוסף לברזל, המסדיר את רמת ההמוגלובין, לפירות יש יוד, סידן, זרחן ומלחים אחרים).
- קומפלקס של ויטמינים בהם חומצה אסקורבית מובילה בתוכן.
- יש הרבה פקטינים ברימונים התורמים לחילוף חומרים טוב. זו אינה רשימה מלאה של אלמנטים שימושיים שנמצאים בפירות. כל אחד ממלא את המשימה האחראית שלו, שהופכת את הרכב הפרי המזרחי הזה ליקר במיוחד.
יתרונות רימון לחולי סוכרת
ברור שקבוצת רכיבים שכזו מסוגלת לבצע משימות רבות. בהתחשב בפגיעות של גוף האדם, שנאלץ לפקח כל הזמן על רמת הסוכר ולהתאים את התפריט שלו בהתאם לשינויים במדד זה, הרימון מסוגל להסיר בעיות רבות.
היתרונות שלו כוללים את המאפיינים הבאים:
- רימון הוא נוגד חמצון מצוין, הוא משחרר את הגוף במהירות מרעלים ורעלים.
- בשל תכונת המשתן המתונה שלו, הוא מסיר עודף נוזלים, ופותר את בעיית הבצקת.
- מחזק את קירות כלי הדם, מגביר את גמישותם.
- מנרמל את זרימת הדם.
- זה מייצב את לחץ הדם, וזה גם חשוב מכיוון שברוב המקרים, סוכרת מלווה ביתר לחץ דם.
- רווי רקמות עם ויטמינים ומרכיבים מועילים.
- יש לו תכונה אנטיספטית בולטת, המסייעת לחסום התפתחות תהליכים זיהומיים. ויכולת זו חשובה במיוחד, מכיוון שחולי סוכרת סובלים מסיכון רב יותר להידבק בזיהום ויראלי.
- שימוש קבוע ברימונים מונע היווצרות פלאק טרשת עורקים על דפנות כלי הדם, המהווה מניעה טובה של שבץ והפרעות במחזור הדם.
רימונים שימושיים בכל סוג של סוכרת, ניתן לראות בנוכחותם השיטתית בתזונה של אדם חולה כמניעה יעילה של סיבוכים אפשריים של המחלה הבסיסית.
לרשימה זו ניתן להוסיף פונקציה חשובה נוספת המתרחשת באופן בלתי מורגש בגוף עם שימוש קבוע ברימונים - היא לחזק את משאב ההגנה של הגוף, כלומר את מערכת החיסון.
התוויות נגד
רימון הוא פרי מאוד ספציפי. לבסיס ההרכב שלה יכולות עוצמתיות כל כך, עד שבמקרים מסוימים, בעיקר בגלל שימוש לא מבוקר, תופעת לוואי יכולה להתבטא. תגובה דומה יכולה לגרום לפריחה בעור, לכל ביטוי אלרגי אחר או בצורה של תפקודי מעיים. לכן, למרות התכונות הגבוהות המועילות, יש להשתמש בזהירות בפירות חולי סוכרת רימונים. ואתה תמיד צריך לזכור תחושת פרופורציה.
ועכשיו על מצבים שבהם אכילת רימונים אסורה בהחלט. רשימת ההגבלות מכילה רק מעט מדינות שהן לרוב לוויינים של סוכרת:
- כיב פפטי בשלב החריף;
- נפרטיס עם החמרה;
- דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
- דלקת הלבלב (דלקת בלבלב);
- פתולוגיה כלייתית כרונית;
- אי סובלנות אינדיבידואלית למוצר.
רימונים בתפריט הסוכרת
ההערכה הרווחת היא שעקב תכולת הסוכר הגבוהה בפירות, יש להגביל את צריכתם לאנשים הסובלים מסוכרת. אבל זו תפיסה שגויה. העובדה היא שכאשר נבלעים הגלוקוז מקיים אינטראקציה עם חומרים אחרים ומנוטרל מייד, מה שמתבטא בירידה במדד הגליקמי. הנורמה של אינדיקטור זה תלויה במידה רבה במצב הכללי של המטופל, במאפייניו האישיים.
אך בכל מקרה, לפני שתכלול את הפירות הבריאים האלה בתזונה, עליך להתייעץ עם אנדוקרינולוג. הרופאים ממליצים לצרוך פירות דרום בסוג השני של סוכרת מדי יום במנות מתונות, ומשלבים תוסף תזונה זה עם פעילות גופנית מספקת. תוכלו ליהנות מטעם הפרי עצמו, כמו גם לשתות מיץ רימונים שמרווה את הצמא בצורה מושלמת. נכון, יש מצב הדורש מילוי קפדני - יש להכין את המיץ באופן עצמאי.
מוצרים שניתן לקנות בחנות אינם מתאימים לתפריט הסוכרת. בנוסף, זה מסוכן לבריאות. כך שריכוז גבוה של חומצות אינו פוגע באמייל השיניים, לפני השימוש יש לדלל מיץ רימונים במים מבושלים ביחס: 60 טיפות לכל 100 גרם נוזל.
החלק היומי המותר הוא 100 גרם זרעי רימון.
בחירת פירות
על מנת שתוסף פירות בצורת רימונים טריים יועיל באמת, במקום להפוך לבעיות בלתי צפויות, יש לבחור בקפידה את הפירות לתזונה של אדם הסובל מסוכרת. המוצרים חייבים להיות באיכות מעולה. לפירות לא אמורים להיות פגמים או סימני ריקבון. רימונים שהבשילו היטב הם בעלי עור צפוף ודק עם ברק מבריק. אם פני הפרי יבשים ודהויים, אז המוצר אינו טרי. עדיף לסרב לרכישה כזו.
רימונים יכולים לקשט כל דיאטה. הם משלימים ומרעננים בצורה מושלמת את התפריט הסוכרתי. תוך שמירה על הנורמה של אכילת מוצרים בריאים, אתה יכול לשפר משמעותית את מצב הגוף, ואפילו להעלות את מצב הרוח שלך. אך אל לנו לשכוח מתחושת הפרופורציות.
וידאו: האם ניתן להשתמש ברימון ומיץ רימונים לסוכרת?
הגש