האם נשים בהריון יכולות לאכול צ'יפס?

אמהות מצופות נאלצות להגביל את עצמן באופן חמור לפינוקים לצורך היווצרות והתפתחות בריאה של הילד. אבל לפעמים רוצים להתפנק עם סוג של פגיעה, למשל, צ'יפס תפוחי אדמה מלוחים.

למרבה הצער, אין שום דבר מועיל במוצר מוגמר למחצה זה, ולכן נדבר רק על הסכנות של צ'יפס במהלך ההריון. שאלה נוספת היא עד כמה גדולה ההשפעה השלילית של הרכיבים על הגוף, ומה ניתן לעשות כדי למזער אותה.

כיצד מייצרים שבבים

כדי להבין מדוע חטיף זה כה מזיק לבריאות, יש לקחת בחשבון את התכונות של ייצורו והרכבו האיכותי.

מרבית החברות מייצרות צ'יפס לא מתפוחי אדמה טבעיים, כפי שמוצג בפרסומת, אלא מחומר עמילן מיובש, פתיתי אורז או קמח תירס. צ'יפס תפוחי אדמה קלאסי הוא 30% אבקה טהורה, 60% עמילן ו -10% רכיבים כימיים מזיקים שנועדו לשפר את המאפיינים הגסטרונומיים של המנה.

קחו בחשבון את ההרכב המשוער של השבבים:

• רכיבי תפוח אדמה (עמילן, אבקה);
• פולי סויה;
• מלח (באריזה ממוצעת של 50 גרם מכילה מנה יומית של תיבול);
• שמן צמחי באיכות נמוכה;
• חומרים מסרטנים;
• אקרילומיד;
• גליצידמיד;
• חומרי טעם וריח;
• שומנים מוקשים;
• משפרי טעם;
• חומרים משמרים;
• צבעים;
• תבלינים.

תכשירי תפוחי האדמה מטוגנים בשמן בטמפרטורות גבוהות (כ- 120 מעלות צלזיוס), כתוצאה מהם נעלמים לחלוטין כל המרכיבים השימושיים האפשריים. אך בישול בדרגות כאלה מוביל להיווצרות אקרילאמיד ומסרטנים, הרעלים הללו לגוף ההריון.

נזק לשבבים לאמהות מצופות

העובדה ידועה שהשיליה אינה מחסום של 100% המגן על הילד מפני חומרים מזיקים. בנוסף, התוספים הכימיים והמלח המצטברים בגוף האם מעוררים נפיחות, מה שמשפיע לרעה על ההיריון ויכול להחמיר את תסמיני הרעילות.

נזק לשבבים לנשים וילדים:

1. משפרי טעם וווסת ​​חומציות מביאים להפרעות עיכול (צרבת, דלקת קיבה, כיב, גזים, עצירות, הרעלה וכו ').
2. שומני טראנס ושמנים גורמים להתיישבות עודף קלוריות בגוף. יש מספיק שומנים אפילו בשקית צ'יפס קטנה (כ -30 גר '), העולה באופן משמעותי מהנורמה היומית ומובילה לעלייה מוגזמת במשקל של נשים הרות.
3. כמות משמעותית של מלח שומרת נוזלים בגופה של אישה, כתוצאה מכך נפגעת יצוא השתן ונצפה תפקוד לקוי של הכליות. כמו כן, רמה גבוהה של נתרן כלוריד מובילה לחוסר איזון של חילוף החומרים במים ומטבוליזם כללי.
4. עמילן סויה, המשמש גם לעתים קרובות בייצור המוצר, הגוף מעבד לגלוקוז. הוא מופקד בכבד ומוביל להשמנה.
5. נתרן גלוטמט נותן טעם מקורי לחטיף - תוסף ממכר. זו הסיבה, לא משנה כמה גדולה קופסת המנות, אדם ברוב המקרים אוכל את הכל עד הסוף, רוכש אותו שוב ושוב.
6. תוסף גליצידמיד הוא מסרטן המעלה את הסיכון לאונקולוגיה ויכול לפגוע ב- DNA, כפי שמעידים מספר מחקרים.
7. אקרילאמיד מתקבל מעמילן מטוגן ומשפיע לרעה על תפקוד מערכת העצבים המרכזית וההיקפית, איברים פנימיים.
8. שומנים מוקשים, הנספגים על ידי שבבים במהלך הטיגון, מובילים להיווצרות הכולסטרול "הרע". הוא, בתורו, יכול לגרום למחלות במערכת האנדוקרינית והלב וכלי הדם של האם לעתיד (פקקת ופקקת, טרשת עורקים ואחרים).ההערכה היא כי שומנים מעלים את הסיכון לסוכרת וסוכרת הריון, יכולים לפגוע בסובלנות הגלוקוז אצל האם המצפה.
9. שימוש קבוע בשבבים מעלה את הסיכון של אישה בהריון למחלות שד, כולל גידולים.
10. שימוש לרעה בחטיף עלול להחליש את מערכת העצבים ההיקפית, וכתוצאה מכך לחוסר תחושה בגפיים.

כיצד לקחת במהלך ההריון

כמובן שקשה לאם מצפה להכחיש לעצמה דבר. במקרים מסוימים, אתה יכול להרשות לעצמך חבילה קטנה של שבבים.

1. הרצון ליהנות מחטיפים לא יוצא לי מהראש במשך כמה ימים, לא נותן מנוחה לאישה בהריון.
2. הרצון לאכול צ'יפס הופיע בשליש 2-3, כאשר כבר הושלמה היווצרות כל האיברים והמערכות הפנימיות של התינוק.
3. אתה יכול לשלוט בתיאבון שלך ולדעת בוודאות שרק יספק את הצורך שלך עם צרור קטן, לא יותר.
4. מצב הבריאות מאפשר לך לאכול צ'יפס (אין עלייה בחומציות בקיבה, נפיחות, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם והעצבים, פתולוגיה של הריון וכו ').

רצוי גם לאישה בהריון להשתמש בשבבים טבעיים, אותם ניתן לעשות בבית. לשם כך, רק קוצצים דק את תפוחי האדמה הטריים ושמנים בזהירות את הצלחות בשמן זית. התבשיל מבושל במיקרוגל עד לייבוש מוחלט (בדרך כלל מספר דקות בעוצמה בינונית), שלאחריה צריך להמליח מעט.

שבבים טבעיים כאלה שומרים לפחות על חלק מהרכיבים השימושיים הטמונים בתפוחי אדמה: ויטמינים (קבוצה A, B, C, E), מינרלים (למשל יוד), חלבונים צמחיים ועמילן טבעי. בנוסף, תפוח האדמה מכיל חומצה פולית, הנחוצה לאישה בהריון בשלבים המוקדמים. זה מונע מומים בעובר, תורם להיווצרות הצינור העצבי שלו.

תזונאיות וגניקולוגיות לא מייעצות לנשים להשתמש בשבבים במהלך ההריון. אם אתה באמת רוצה, אתה יכול לאכול לא יותר מ 10 גרם צ'יפס תעשייתי פעם בשבוע. במקביל, חשוב לתת עדיפות למוצרים של מותגים מפורסמים, לאחר שלמד בעבר את ההרכב. ניתן לצרוך ממתקים תוצרת בית מספר פעמים בנפח של עד 30 גר '. הקפידו לשלוט על רמת המלח.

מוכחת הפגיעה בשבבים בקרב נשים הרות. חשוב מאוד להקפיד על אמצעי בטיחות אם אתה מסתכן לנסות טיפול. רצוי גם לבחור מוצרים ביתיים.

וידאו: 10 אסור להחמיר במהלך ההיריון