חלב - יתרונות בריאותיים ופוגעים

כל ההורים קוראים לילדיהם לשתות חלב כדי להגביר את ההגנה שלהם ולשפר את מצב הרוח שלהם. בזכות זה, בהחלט כולם מכירים את המוצר. לא בכדי שהניסיון הראשון של הילד הוא חלב אם. היום נדבר על היתרונות והסכנות של המשקה.

הרכב חלב

המוצר שמתחת לפרה עשיר במאקרו ומיקרו-אלמנטים, מתוכם ישנם יותר מחמישים. הבאים נחשבים ליקרים ביותר: גופרית, כלור, מגנזיום, זרחן, ברזל, אשלגן ונחושת.

סידן הוא גם גורם חשוב. זה הכרחי לאנשים הסובלים מאוסטיאופורוזיס ומחסור בתרכובת מינרלית זו בגוף. סידן מחזק רקמות עצם, שיניים ואמייל, ציפורניים.

המשקה מכיל ויטמינים רבים. אנו מבודדים ויטמין PP, רטינול, חומצה אסקורבית, טוקופרול, פירידוקסין, תיאמין, ריבופלבין, ויטמין D12, ויטמין N.

מתיונין, ליזין, טריפטופן ואחרים מבודדים מחומצות אמינו. את כולם צריך להטמיע במזון, מכיוון שלא ניתן לייצר כל חומצה אמינית באופן עצמאי.

תכולת קלוריות של חלב פרה - 52 קק"ל. עיזים - 67 קק"ל. אינדיקטורים אלה אופייניים למשקה עם אחוז שומן של 2-2.5%. ככל שמדד זה גבוה יותר, כך ערך האנרגיה עולה.

היתרונות של חלב בדרכי העיכול

1. חולים במחלות בדרכי העיכול מסרבים לעיתים קרובות לצרוך מוצרי חלב בגלל שלא אוהבים אותם. עם זאת, מהלך כזה שגוי ביותר.
2. העניין הוא שחלב עוטף את ריריות הקיבה ומגן על האיבר הפנימי מפני כיבים. על רקע זה מתבצעת מניעה של דלקת קיבה, כיבים ומחלות דומות אחרות.
3. מבוגרים צריכים ליטול חלב כדי לווסת את החומציות ולהקל על התכווצויות כואבות בזמן אכילת מזון חריף או זבל.
4. כך שחלב נספג היטב ואינו מביא להתפרעות בעיכול, יש לקחת אותו בלגימות קטנות. במקרה זה, המוצר חייב להיות בטמפרטורת החדר. לאחר שהוצא מהמקרר, תנו למשקה לעמוד זמן מה.
5. יש הרבה ויטמין מקבוצת B בחלב. זה כולל חומצות פולית, פנטותניות, ניקוטין, פירידוקסין, ריבופלבין, תיאמין ואחרים. כולם לוקחים חלק בחילוף חומרים באנרגיה, בשומן ובפחמימות. כתוצאה מכך, חילוף החומרים מנורמל, המזון מפסיק להתסוס במעיים.
6. חלב טבעי בעל אחוז שומן נמוך משמש להסרת כולסטרול, להאצת חילוף החומרים ולהפחתת המשקל. אם אתה כולל משקה בתזונה, אתה יכול לארגן את עבודת הוושט ולרדת במשקל באופן משמעותי.

היתרונות של חלב עבור מערכת העצבים

1. חלב מנרמל את הסביבה הפסיכו-רגשית של האדם. על רקע זה מוסרים חרדה, עצבנות, נדודי שינה ומחלות אחרות של תוכנית כזו.
2. למשקה תכונות הרגעה (מרגיעות). זה טוב לשתות חלב לגברים ונשים אשר לרוב מתמודדים עם תגובות שליליות.
3. המוצר מכיל חומצות אמינו רבות אשר מנרמלות שינה של אדם. לשם כך, די להשתמש בחלב חם עם דבש בלילה, מכיוון שהחרדה תיסוג. כמו כן, מהלך כזה יסלק את הסיוטים.
4. לעתים קרובות מאוד מטפלים בכאבי ראש ומיגרנות קשות, דיסטוניה צמחית-וסקולרית ויתר לחץ דם באמצעות משקה חלב. באופן דומה, חלב נצרך חם בשילוב עם דבש.

היתרונות של חלב לחסינות

1. חלב טרי אינו מומלץ לשתייה עם זיהומים נגיפיים, אחרת המיקרופלורה המזיקית תתחיל להתפתח בגוף. תן עדיפות למוצר מפוסטר או גהי.
2. המשקה יחזק את החסינות במהלך הצטננות עונתית, כמו גם מפצה על מחסור בוויטמינים עם מחסור בוויטמין. מומלץ לילדים לתת חלב בחצי כוס, למבוגרים מותר להגדיל את הכמות פי 3.
3. מחקרים הראו כי ספורטאים חולים לעתים קרובות פחות. העניין הוא שהם צורכים חלב ובכך מאיצים את ייצור האימונוגלובולין. תרכובת זו מעכבת זיהומים נגיפיים.

היתרונות והפגמים של חלב לרקמות העצם והלב

1. המאפיינים העיקריים של המוצר נעוצים בעובדה כי בהרכבו יש הרבה סידן וחומרים שימושיים אחרים. מדענים גילו כי סידן משפר את מבנה העצמות, השיניים וצלחות הציפורניים. כמו כן, חומר זה מוריד את לחץ הדם.
2. עם זאת, אנשים שלא חצו את סף הגיל של 40 שנה לא יכולים לצרוך חלב בכמויות גדולות. כאשר סידן מצטבר בגוף, זה מעורר חסימה של תעלות הדם. כל זה תורם להתפתחות אוסטאופורוזיס, טרשת עורקים.
3. המשקה מכיל הרבה קזאין. זהו סוג של תרכובת חלבון. קזאין פוגע בכלי הדם ובשריר הלב. למרות הצטברות אשלגן, מערכת הדם כולה של אדם יכולה להיות מושפעת קשות.
4. מומחים בתחום אכילה בריאה מומלץ לצרוך 1.5-2 כוסות חלב ביום לאנשים מתחת לגיל 40. לאחר סף זה הכמות מצטמצמת לכוס אחת ליום.

היתרונות של חלב לנשים בהריון

1. אם לאם המצפה אין מספיק סידן במהלך הלידה של הילד, היא תתמודד בקרוב עם עששת, ציפורניים שבירות ומיצוי רקמת העצם. חלב מחדש את איזון הסידן ומונע את כל הבעיות הללו.
2. כמו כן, המשקה מזרז את ספיגתם של חומרים מועילים אחרים שמקורם במזון. הלקטוז הנכנס אחראי על איזון הפחמימות, והופך את הסכרידים לאנרגיה ולא לשומן.
3. לחלב השפעה חיובית על העובר. נוצר השלד, מערכת העצבים, שריר הלב של הילד. הברזל בתרכובת מבצע מניעה רצינית של אנמיה אצל האם והתינוק.
4. נשים בהריון לרוב חולות טוקסיוזה בשלבים הראשונים של ההיריון. חלב משפר את זרימת המרה ומקל על הקאות.
5. למוצר השפעה משלשלת. על רקע זה, מערכת העיכול מנוקה, מוסרים תופעות עומדות ישנות, עצירות מבוטלת.
6. פעולה משתן קלילה מסלקת עודפי מים, נלחמת בבצקת בגפיים ובגוף כולו. כמו כן, איברים פנימיים מנוקים מחומרים רעילים, רדיונוקלידים.
7. אם במהלך ההריון, צרבת מופתעת בהפתעה, מספיק לקחת חצי כוס חלב בטמפרטורת החדר. לעתים קרובות יותר, מחלה דומה מופיעה במחצית השנייה של הלידה של הילד.

הפגיעה בחלב לגברים

1. כדאי לדעת שצריכה מוגזמת של מוצר מהחי מביאה להתפתחות תאי סרטן. מדענים בריטים גילו כי חלב תורם להתפתחות האונקולוגיה של בלוטת הערמונית.
2. הבעיה היא שהמשקה יתר על המידה בחומר מיוחד שמעורר צמיחה פעילה של גורם דמוי אינסולין. לפיכך, הסיכון להתפתחות תאים סרטניים עולה מספר פעמים. ניתן לדכא תופעה זו על ידי אכילת יותר בשר אדום.

הפגיעה בחלב לנשים

1. אם אנו מסתכלים על כל אותם מחקרים, פורסם בהם כי המין ההוגן, הצרוך לרוב את המוצר, רגיש ביותר להיווצרות סרטן השחלות והשד.
2. תופעה זו נגרמת כתוצאה מתכולה גבוהה של גלקטוז - זהו אנזים להתמוטטות הלקטוז. הגוף אינו מסוגל לעבד את החומר לחלוטין. לכן גלקטוז מצטבר בצורה של תרכובת רעילה.
3. אין קשר ישיר בין גורמים אלה, ייתכן שהסיבה להפחית את החסינות.סרטן הרחם בגלל שומן יתר הוא גם אפשרי. עם זאת, הרפואה המודרנית טוענת כי חלב מגן מפני סרטן השד.

הפגיעה בחלב לילדים

1. חלב פרה הוא מזמן תזונה בריאה לילדים. למרבה הצער, מחקרים מודרניים מראים את ההשפעה ההפוכה. כאשר צורכים חלב, הגוף סובל מחוסר לחות. מכאן הסיכון לסוכרת ותגובה אלרגית.
2. שקול לתת חלב מן החי לילדים מתחת לגיל שנתיים אינו מומלץ. כמו כן הוטל בספק ספק יתרונות המשקה לפני השינה. השפעה מרגיעה מושגת בזכות הקזאין. אך כאשר האנזים מתפרק, נוצרים אופטים מזיקים בגוף. החומר שולט גם בגבינה בכמויות גדולות.

הפגיעה בחלב בזמן הירידה במשקל

1. תזונאים רבים ממליצים לכלול חלב בתזונה היומית עבור אנשים שרוצים להיפרד מקילוגרמים מיותרים. הקומפוזיציה מתמודדת עם רעב, רוויה את הגוף בסידן ומונעת את התמצאות השומן.
2. חומצות לינולאיות בחלב טובות לדמות. בהתבסס על הנתונים שהתקבלו, כרגע ישנם מספר דיאטות מיוחדות. כדי להשיג תוצאות מקסימליות מהמשקה, ניתן להוסיף תבלינים בצורת כורכום וקינמון.
3. אל תשכח שגברים בשילוב עם בננה משתכרים לרוב על ידי גברים לבניית שרירים. עבור נשים, קוקטייל כזה יתרום לעלייה במשקל. כמו כן, המשקה מעורר קפיצה חדה ברמת הסוכר בדם, לעיתים קרובות זה מוביל להשמנה.

הפגיעה בחלב בזמן הנקה והיריון

1. אם אתה מציית לנתונים הרשמיים, עליך לצרוך עד ליטר חלב מדי יום. במקרה זה, הנערה בתנוחה תוכל לחדש את הצריכה היומית של סידן. מחקרים מפורטים יותר עד כה חשפו כי צריכה מוגזמת של המוצר יוצרת ריר בגוף.
2. מכאן הגיעו המומחים למסקנה שאוהבי החלב יכולים לחשוף ילד להתפתחות של ברונכיטיס, סינוסיטיס, דלקת שקדים, מחלות מפרקים וכליות. ריר מצטבר מזיק ללא קשר לגיל. לעתים קרובות הצטברות כזו מובילה להיווצרות דלקת ריאות.
3. הרפואה המסורתית, להיפך, טוענת שבעזרת חלב אתה יכול להיפטר מריר בריאות. אצל חלק מהנשים ששתו חלב לפני ההריון, במקרים נדירים מופיעה חוסר סובלנות למוצר. זו טעות להאמין שחלב מן החי מגביר את ההנקה.
4. צריכת מוצר מזווג גורמת להידרדרות באיכות החלב בזמן ההנקה. התהליך מתרחש עקב נוכחות של אסטרוגן. אין מה לדאוג, החומר נהרס זמן מה לאחר חליבת בעל החיים. זכרו, חלב הוא אחד המזונות האלרגניים ביותר.
5. היזהר בעת צריכת חלב, יש להקפיד על הקצב היומי. אם יש לך חריגות, כמו כל תינוק, תפסיק מיד לקחת את הרכב החיות. לכן, כדי לחדש את הצריכה היומית של סידן, שימו לב למוצרים אחרים. אכלו יותר שקדים, זרעי שומשום וכרובית.

חלב הוא בעל ערך לגוף עקב הצטברות סידן. היתרונות נצפים במערכת העצבים, עיכול, שריר לב, חסינות. יש צורך למדוד את צריכת המוצר לילדות בהריון. אך לפני כל מניפולציה, בחנו את הפגיעה כדי לא להתמודד עם השלכות שליליות.

וידאו: רופאים על סכנות החלב