ביצי שליו כבושים: מתכונים

התפריט של האדם המודרני מבוסס על מגוון רחב של כלים, חלקם אפילו לא יודעים עליהם כלום. כפי שמראה בפועל, בני ארצנו צורכים ביצי עוף כמעט כל יום. עם זאת, המוצר השלו אינו נפוץ כל כך והוא זכה בתומכיו. הכל על רשימה עשירה של כימיקלים שאינם אבודים לאחר עיבוד (כבישה). לא ניתן לומר זאת על טיגון או הרתחת המוצר, ולכן מתכוני כבישה זוכים להכרה גוברת. בואו נדבר עליהם בסדר.

ערך מוצר

1. ישנם תרכובות חלבון רבות במוצר. הם נדרשים לתפקוד נכון של הלב, כמו גם לדחיסת העצמות ולמיגור הבעיות הקשורות במערכת השלד והשרירים. חומרים אלו חשובים מאוד, היעדרם מוביל לעששת, שבריריות צלחות הציפורן ולסיכון מוגבר לשברים.
2. בשל העובדה שחומרי הגלם המוצגים הם דלים בקלוריות, הם מוחדרים לבסיס של תפריט הדיאטה. ניתן יהיה לרדת במשקל, מכיוון שהמוצר מאיץ את חילוף החומרים, רווי, מנקה את המעיים מקיפאון בגלל כניסתם של נוגדי חמצון. לביצים יש ערכים רבים, כולל השפעה חיובית על תעלות הדם ודחיסתם.
3. חומרי הגלם המדוברים לעיתים נדירות גורמים לאלרגיות, מכיוון שביוב-מוקסיד מרוכז בהרכב. זו תרכובת חלבון הכלולה בתרופות שנועדו לחסל אלרגיות ולהפוך את הגוף פחות רגיש לגורמים שליליים חיצוניים. באשר להכללת חומרים בעלי ערך, ההרכב מכיל חומצה פולית, הנדרשת על ידי מערכת העצבים המרכזית.
4. כמה מחקרים מאשרים כי ביצים מסוג זה נלחמות בניאופלזמה אונקולוגית. הם חוסמים את זרימת הדם, ובכך הגידול מתרפא. כמו כן, מחקרים בגרמניה הוכיחו כי מוצר זה אינו יוצר אבנים במערכת הריון המוח, אלא מבטל אותן.

ביצי שליו במרינדה

1. ראשית עליכם להרתיח 12-14 ביצים. לאחר מכן, הם מקוררים, הקליפה מוסרת. תצטרך גם כמה שיני שום.
2. הכינו מרינדה. הוא מוכן מ -70 מ"ל. תמיסה אצטית, 160 מ"ל. מים, 15 חתיכות אפונה פלפל, כמו גם ניצני ציפורן ופטרוזיליה. לשפוך סוכר ומלח לכפית ולוש.
3. שלח את ההרכב לאזור הבישול לרתיחה. המתן לתחילת הקידוח, כבה לאחר מספר דקות. לאחר הקירור, שלחו את הביצים לצנצנת יחד עם המרינדה והשום. טוויסט, השאר בקור למשך מספר ימים.

ביצים כבושות מקוריות

1. מערבבים בנפח כולל של 0.5 ליטר. מים, 10 גר '. מלח, 40 מ"ל. חומץ יין ו -10 גר '. סוכר גרגירי. שלח את הרכיבים לתנור והמתן שהוא ירתח. מרתיחים את הרכב במשך מספר דקות נוספות, ואז מורידים מהאש. המתן עד שהמלחת תתקרר מעט.
2. במקביל, מניחים בצנצנת סטרילית 20 ביצים קלופות. הוסף את הסלק הקצוץ לאותו מקום. שופכים את המרינדה על הביצים. הוסף עוד כמה שיני שום, ענף טרגון ותיבול לבחירה. סוגרים את הצנצנת עם מכסה, ואחרי הקירור, שלחו לקור. אחרי 3 ימים אתה יכול לנסות.

הלבשת סידן

1. כדי להכין רוטב יוצא דופן, אתה צריך מעטפת של ביצי שליו. שלח אותו בכלי זכוכית ושפוך חומץ יין. אל תפחד כשאתה רואה נוכחות של תגובה כימית בצורה של שריקה אלימה.
2. ברגע שהלחיקה נגמרה לחלוטין, סגרו את הצנצנת עם מכסה והשאירו למשך מספר ימים. לאחר הזמן שצוין, סננו את ההרכב באמצעות מטלית גזה ושילבו עם אותה כמות של שמן צמחי. מערבבים תיבול אם רוצים.
3. חבישה כזו הכרחית לשיפור הבריאות. הסידן הכלול בקליפה טבעי לחלוטין. הוא נספג באופן מושלם על ידי גוף האדם. הרכב זה יכול למלא סלטים, להוסיף לרטבים ומרינדות.

ביצים חמוצות סיניות

1. מבשלים תה שחור חזק בכמות של 200 מ"ל. טוחנים שורש ג'ינג'ר קטן. קוצצים 2 שיני שום דק. שלב את עלי התה באותה כמות של רוטב סויה.
2. הרתיחו את הפיתרון. מערבבים פנימה את הג'ינג'ר והשום. מוסיפים מעט פלפל. הרתיחו עוד כמה דקות. הרתיחו 10 ביצי שליו בנפרד. נקי. שלח את הביצים למרינדה ואפשר להתקרר לטמפרטורת החדר. יש לאחסן יומיים בקור. נסה זאת.

אין זה סוד שהרכב מועיל לאדם עצום, במיוחד כשמתבוננים במורכבות הקבלה. ביצי שליו הן בעלות ערך רב מכיוון שהן מכילות חומצות אמינו חיוניות רבות. עליהם להיכנס לגוף מבחוץ כך שהאיברים פועלים בצורה חלקה.

וידאו: ביצי שליו כבושות