תוכן המאמר
הדומדמניות האדומות צומחות כמעט בכל חלקת משק בית. הוא גדל ליד בית פרטי ובנפרד בגינה. הכל קשור ליתרונות המיוחדים של פירות יער ומגוון האפשרויות לפינוקים שניתן להכין על בסיסו.
הרכב הדומדמניות האדומות
- ברי מרכז הרבה נוגדי חמצון טבעיים ומעוררי חיסון - ויטמין E. אחרת, אלמנט זה נקרא טוקופרול. הוא אחראי על מערכות הרבייה והלב.
- הדומדמניות לא מקופחות מוויטמין A - רטינול. חומר זה נחוץ למחצית הגברית של האנושות למניעת דלקת הערמונית ואימפוטנציה. ויטמין A תומך גם בעור ובשיער בריא.
- בדומדמניות אדומות יש חומצה פנטותנית. ויטמין זה שייך לקבוצת B, יש צורך לשפר תהליכים מטבוליים. אדם זקוק לחומצה פנטותנית על מנת למנוע דלקת פרקים, קוליטיס ואלרגיות.
- תיאמין, או ויטמין B1, אחראי על האצת ייצור כדוריות הדם האדומות, שיפור זרימת הדם, מניעת דמנציה סנילית ושיפור פעילות המוח. תיאמין משפר את דרכי העיכול, מונע תסיסה של מזון בוושט.
- פירידוקסין הוא נציג נוסף של ויטמיני B. חומר זה נחוץ לנורמליזציה של הסביבה הפסיכו-אמוציונאלית, שיפור שינה, הפחתת סוכר וכולסטרול. עם הצריכה השיטתית של דומדמניות אדומות, מופחת הסיכון להתפתחות טרשת עורקים.
- חומצה ניקוטינית נקראת גם ויטמין PP. אלמנט ייחודי זה לוקח חלק ביותר מ- 60 תהליכים של חיי אדם. חומצה ניקוטינית היא בעלת ערך מיוחד לאנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב.
- חומצה פולית היא ויטמין "נשי" נלהב נוסף מקבוצה B. האלמנט נחוץ לנערות יונקות. ויטמין B9 מסייע גם בתכנון הריון ומשפר את הסיכוי ללדת.
- ביוטין, אחרת - ויטמין H, אחראי על חילוף החומרים בפחמימות ועל פירוט נכון של תרכובות הסוכר. ביוטין אינו מאפשר להמיר פחמימות לשומנים, להפך, הוא הופך את הסוכר באופן בלעדי לאנרגיה. ויטמין H נחוץ גם כדי להעשיר את הדם בחמצן.
- הדומדמניות הנחשבות נחשבות לאלופות בתכולת חומצה אסקורבית. ויטמין C נחוץ לכל אדם כדי להגביר את ההגנה שלו, לנרמל את יצוא המרה ולמנוע סרטן הכבד והריאות. חומצה אסקורבית אינה יכולה לייצר בכוחות עצמו, אך עליה להיות בתזונה.
- באשר לחומרים מועילים אחרים, ברי צובר תרכובות מינרליות המבטיחות את תפקודם התקין של איברים ומערכות. בין המינרלים יש להבדיל בין מגנזיום, ברזל, נתרן, סידן, זרחן ואשלגן.
- פירות יער מכילים סיבים תזונתיים, הדרושים לדרכי העיכול. הדומדמניות לא נשללות מפקטין, בטא קרוטן, חומצות שומן רוויות ולא רוויות. עם כל זה, תכולת הקלוריות של דומדמניות היא 39 קק"ל בלבד.
היתרונות של דומדמניות אדומות
- אנשים רבים יודעים כי גרגרי יער רוויים בכמות גדולה של חומצה אסקורבית. לדוגמא, לימון מכיל פי 4 פחות ויטמין C מאשר דומדמניות. החומרים בפרט הם רבים בפירות לא בוגרים.
- חומצה אסקורבית היא אחד נוגדי החמצון החזקים ביותר. אנזימים כאלה מגנים על הגוף היטב מההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. כתוצאה מכך, הסיכון להתפתחות סרטן מופחת למינימום.
- אם אוכלים באופן קבוע דומדמניות, אסקורביות בשילוב טוקופרול ינקו את הגוף ביסודיות.כתוצאה מכך תרגישו הרבה יותר טוב. הרקמות מאטיות את תהליך ההזדקנות.
למערכת הלב וכלי הדם
- ההרכב העשיר ללא ספק מועיל לשריר הלב ומערכת הדם. דומדמניות מכילות אשלגן הכרחי לשריר הראשי. שפע המינרלים והחומרים הפעילים מחזק את דפנות תעלות הדם.
- הגוף מנקה פעמים רבות מהר יותר מחומרים מזיקים, כולל פלאק כולסטרול. פירות מונעים התפתחות של מחלות כליליות וטרשת עורקים. כתוצאה, הסבירות לשבץ והתקפי לב מופחתת.
- בין היתר, פירות יער מפורסמים בזכות השפעתם המשתן המעולה. מכאן ניתן להסיק כי דומדמניות בפרט יועילו לאנשים הסובלים מנפיחות בגפיים.
לחיזוק החסינות
- כדי למקסם את תפקודי המגן של הגוף, מומלץ לאכול באופן קבוע דומדמניות מהגן שלך. במקרה זה, תהיו בטוחים שהפירות גודלו ללא שימוש בתוספים כימיים.
- ניתן להקפיא דומדמניות ולהאכל לאורך כל השנה. כלול פירות יער במאכלים ומשקאות שונים. לפיכך, הצטננות וירוסים עונתיים יעקפו אתכם. המוצר מקלה במהירות על תסמיני SARS.
למניעת מחסור בוויטמין
- ההרכב הייחודי של פירות יער ידוע עוד מימי קדם. הרפואה המודרנית אישרה את העובדה שכמעט כל הוויטמינים והחומרים הפעילים הנחוצים לגוף האדם נאספים בדומדמניות.
- קומפלקס ויטמינים טבעי יעזור לכם להימנע ממחסור בוויטמין באביב. פירות יער יביאו יתרונות שלא יסולא בפז לאנשים הסובלים לאחרונה מחלות קשות, ניתוחים. כמו כן, מומלץ לאכול את הפירות במהלך ההיריון, ההנקה, ילדים וקשישים.
כדי לנקות את הגוף
- דומדמניות מכילות סיבי תזונה המעורבים באופן פעיל בניקוי הגוף. סיבים משחררים דם איכותית ממוצרי ריקבון. כתוצאה מכך נפטרים ממתכות כבדות, רעלים, מלחים ורעלים.
- פירות יער מנקים רקמות של מוצקים. הקיבה מתחילה לתפקד כרגיל, חילוף החומרים הטבעי משוחזר. אכילה שיטתית של המוצר משפרת את העור.
לשיפור פעילות כיס המרה והכבד
- מחקרים הראו כי לפירות יער יש השפעה כולרתטית מצוינת. המוצר מאפשר לעכל אוכל בקלות ולשמור על בריאות כיס המרה והכבד ברמה הנכונה.
- לאחר שתכלול דומדמניות בתזונה היומית שלך, הכבד יתחיל לעבוד הרבה יותר טוב. המוצר מסייע לגוף לנקות את הדם מכל מיני חומרים מזיקים. בכיס המרה, הקיפאון נעלם. הסיכון להיווצרות אבנים מופחת.
לשיפור דרכי העיכול
- הוזכר בעבר שלגרגרי יש השפעה חיובית על מערכת העיכול, ומנקה אותו לחלוטין. בנוסף, חומר הגלם מגביר את ספיגת המוצרים המעוכלים. כתוצאה מכך היתרונות משפיעים על כל הגוף.
- אם אתה משפיע באופן ספציפי על מערכת העיכול, אכילה שיטתית של דומדמניות תפתור את הבעיה עם עצירות. פירות עוזרים בהקמת צואה רגילה. בקרוב תשכחו מנפיחות וגזים.
ליופי עור ושיער
- הרכב הדומדמניות מאושר על ידי העובדה כי ההזנה מכילה כמות גדולה של חומצות רטינול, ניקוטין ואסקורבית.
- לאנזימים כאלה יש השפעה חיובית על העור, השיער וצלחת הציפורניים. הדרמיס צובר גמישות בולטת, השיער הופך חלק ומשיי.
דומדמניות אדומות במהלך ההיריון
- הדומדמניות האדומות צוברות הרבה חומצה פולית, הנחוצה לבריאות האישה. אם אתם מתכננים הריון, כללו את התותים בתזונה. כך שתוכלו להגדיל את סיכויי ההתעברות פי 1.5-2.
- על נשים בהריון לקחת דומדמניות לאחר התייעצות עם רופא מומחה.חשוב להבין שכאשר תאכל יתר על המידה תגרום נזק משמעותי לעצמך ולתינוקך.
- במהלך נשיאת העובר, עדיף לשתות קומפוטים ומשקאות פירות על בסיס דומדמניות. מרק קל בעל תכונות משלשלות, וכידוע, נשים בהריון מתייסרות לרוב על ידי עצירות.
- מרתח של דומדמניות טריות יסיר עודף נוזלים, ובכך ימנע את הבצקת. בגלל הצטברות הברזל האם העתידית לא תסבול מירידת המוגלובין ועייפות.
- במהלך ההיריון עדיף לתת עדיפות לתה על בסיס עלי יבול או טריים של דומדמניות. משקה כזה יפצה על מחסור במינרלים וויטמינים, וכן ישפר את מערכת העצבים של נשים.
נזק לדומדמניות אדומות
- למרות העובדה כי כל סוג של דומדמניות יכול להיקרא היפואלרגנית, חשוב לקחת בחשבון חוסר סובלנות אינדיבידואלי לפרי. אל תתעלל בזה.
- תגובה אלרגית לדומדמניות אדומות שכיחה יותר מאשר, למשל, לגרגר שחור או לבן. אלרגיות יכולות להופיע עם צריכת יתר של פירות יער טריים ותה מבוסס עלים.
- אם יש לך מחלות במערכת העיכול, הגבל את צריכתך או סרב דומדמניות לחלוטין. עקב הצטברות חומצות, קירות האיברים הפנימיים מגורים, עוויתות וכאבים בבטן עשויים להופיע.
- מהתוויות נגד, כדאי להדגיש את החמרת המחלות הבאות: קוליטיס, כיב, דלקת הלבלב, דלקת קיבה, דלקת כריתת המרה. במהלך תקופת ההפוגה מותר לצרוך פירות יער, אך רק לאחר ארוחה צפופה.
- אם אתם אוהבים מיצים סחוטים טריים, דללו את המשקה במים בשיעורים שווים. אחרת, ריכוז חזק יתרום להתפתחות אלרגיות ובעיות בטן.
קומפוטים ומשקאות פירות מבושלים מדומדמניות, הם מכינים ריבה וריבה. הגרגרים נטחנים עם סוכר ומשומרים על מנת לחזק את מערכת החיסון בחורף. בכל מה שאתה צריך לדעת את המדד, רק אז ניתן יהיה להפיק את התועלת המרבית.
וידאו: תכונות ריפוי של דומדמניות אדומות
הגש