תה קלמיק - יתרונות בריאותיים ופוגעים

אנשים מודרניים מגלים יותר ויותר עניין בתרבות שתיית התה, ובוחרים בעצמם את האפשרויות הטעימות והבריאות ביותר לעלי תה. אחד הנציגים הברורים של חומרי הגלם הוא תה קלמיק המתייחס לזני חלב. מהשימוש בו יש רק תחושות נעימות. אך לא נהיה מבוססים, נשקול את מאפייני המשקה בכל הפרטים.

ההרכב והיתרונות של תה קלמיק

1. חומרי גלם מסוג זה הם אוצר אמיתי של חומרים מינרלים ותרכובות אחרות בעלות ערך לא פחות. מקום מיוחד ניתן לאבץ, אלמנט זה נחוץ לחסינות, מערכת הרבייה של גברים ונשים, ומגביר את האלסטיות של תעלות הדם.
2. המינרל השני בחשיבותו הוא סיליקון. יש צורך לנקות כלי דם מפלאק כולסטרול, לצפיפות דפנותיהם, לוויסות הרכב הדם ולהעצמת ייצור כדוריות הדם האדומות.
3. לא בלי השתתפות זרחן, המחזק את מערכת השלד והשרירים, הופך את העצמות לצפופות, מקטין את הסבירות לשברים. יש יותר זרחן בתה מאשר בקבוקי דגים ובקבוקי ים. יש צורך במינרל לחוזק השיניים והציפורניים, גמישות העור.
4. המשקה קלמיק מכיל מנגן, ההכרחי לבני אדם כדי לעורר נוירונים במוח. צריכה שיטתית של תה משפרת את הזיכרון ואת התפיסה, מובילה להסרת עייפות כרונית.
5. נתרן נחוץ לשמירה על איזון המלח והמים בגוף. חומר זה אחראי לפעילות הכליות והכבד ובנוסף הוא שולט בכמות הדם בעורקים.
6. לא בלי השתתפותה של טאנין החומץ האמיני היקר, שהוא נוגד חמצון טבעי. טאנין מונע דימומים, יש תכונות מחדשות וריפוי פצעים.
7. קטכין הוא חומצת אמינו ובו זמנית נוגד חמצון הכרחי לספיגה טובה יותר של ויטמין C ושמירה על איזון הנוזלים בגוף.
8. בשל הצטברות יוד, המשקה מקל על בלוטת התריס ומשפיע לטובה על המערכת האנדוקרינית כולה. פלואוריד נכנס נכנס מונע מחלות בחלל הפה, מחזק אמייל שיניים ומונע עששת.
9. לאשלגן בשילוב עם מגנזיום השפעה חיובית על שריר הלב. תרכובות מינרליות אלה נדרשות על ידי אנשים שיש להם נטייה לשבץ, התקף לב, איסכמיה.
10. חומצה אסקורבית, או ויטמין C, נדרשת כדי לשפר את תפקודי המגן ולנקות את הגוף מחומרים רעילים. חומצה אסקורבית מגבירה תהליכים מטבוליים, מעודדת ירידה במשקל.
11. ויטמינים מקבוצת B, שאינם מקופחים בתה, נדרשים על ידי מערכת העצבים המרכזית. תיאמין ממריץ את פעילותם של נוירונים במוח, ומשתקף לטובה בזיכרון ופעילות נפשית כללית.
12. ריבופלבין מאפשר ספיגת חומצות אמינו, ויטמין K משפר את קרישת הדם, וויטמין PP אחראי על חילוף החומרים של חלבון ופחמימות. במצטבר, כל החומרים החשובים של תה קלמיק מנרמלים את פעילותם של איברים חיוניים ומערכות אנושיות.

תכונות של תה קלמיק

נדונו לעיל מרכיבים שימושיים נכנסים והשפעותיהם על גוף האדם. הגיע הזמן לדבר על הרכיבים המרכיבים את הבסיס לתה קלמיק.

חומרי גלם מתקבלים מתה עלה סיני מותסס ירוק. מכיוון שהמשקה הוא חלבי, חלב או תחליף, בהתאמה, כלול בו.

בתחילה הוחדר שומן כבש בהרכב המשקה, אך הייצור המודרני אכן בלעדיו.במקום שומן הגיע חמאה, המעניקה למשקה תכונות מועילות אפילו יותר.

לתה ניחוח בלתי נשכח וטעם מיוחד, שמושג בגלל התוכן של פלפל שחור או לבן גרוס, עלה דפנה, אגוז מוסקט קצוץ וציפורן.

בחלק מהמוצרים מעורבבים תכשירים צמחיים, היעילים במיוחד לזיהומים נגיפיים ומחסור בוויטמינים. ביניהם: אנג'ליקה, קלמוס, שורש קטורת, קמח סוס, אורגנו ואחרים.

מוסיפים גם מלח, זה משפר את העיכול. עמים נוודים סיפקו למשקה זנב שומן קלוי, אולם בהמשך הוסר מרכיב זה מהמתכון. עם זאת, ניתן להשוות תה עד היום בערך התזונתי למרק עוף עשיר.

מאפייני תה קלמיק

• משחזר מחסור בויטמינים ומינרלים;
• שולט במאזן המלח-מים;
• אחראי על הפיכת הסוכר לאנרגיה ולא לשומן;
• מווסת את חילוף החומרים החלבוני;
• ממריץ ומעניק כוח בגלל הקפאין הנכנס;
• מפצה על מחסור בסידן ומסייע לו להיספג טוב יותר;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• משמש להתקררות, דלקת שקדים;
• מקל על הסמפונות מריר;
• מקל על תהליכים דלקתיים בדלקת ריאות;
• מאיץ את חילוף החומרים;
• משמש לירידה במשקל;
• משפר את תפקוד שריר הלב;
• מסיר כולסטרול מתעלות הדם;
• מועיל לשלשול, אינו מאפשר לחומרים מועילים לעזוב את הגוף.

חשוב!
למרות כל התכונות החשובות הללו, יש להבין שעלי התה מתקבלים על ידי אידוי עלה תה ירוק. במקרה זה המשקה שייך לחלב. אם יש לך אי סבילות ללקטוז ובעיות בכליות, תצטרך לוותר על השימוש בסמים.

מתכוני תה קלמיק

מתכון מסורתי

1. כדי להכין תה טעים, אתה צריך ללמוד את הדרכים הקלאסיות. כדי להשיג משקה ריחני, עליכם לחמם חלב מלא בעוצמה צורבת בינונית. קחו בחשבון שהרכב לא צריך להרתיח.
2. הוסף את כמות התה הדרושה לחלב החם. יש להעדיף עלי תה ירוק על פני תה מותסס. יש להביא את ההרכב המוגמר לרתיחה על אש נמוכה.
3. מערבבים תבלינים שונים (אגוז מוסקט, מלח, פלפל) לתרכובת לפי הטעם. הרתיחו את הרכיבים בהספק מינימלי של כרבע שעה. הוציאו את המשקה החם מהתנור וסננו למיכלים מחולקים. הוסף פרוסת חמאה.

מתכון קלאסי

1. יש עוד דרך פופולרית לא פחות להכין משקה חם. שופכים את הכמות הנדרשת של עלי התה היבשים בבית בד בצרפת. שופכים מים רותחים ומשאירים את חומרי הגלם לכמה דקות.
2. לאחר מכן, יש לשלב תה מתוח עם חלב חם. כמו כן יש להוסיף כמות קטנה של חמאה. הוסף תבלינים לפי הטעם. במקרה זה, התה יהיה פחות רווי מהראשון.

טיפים

1. כדי להפיק ממנו את המרב, אניני טעם ממליצים לתת עדיפות למוצרים כבושים באריחים. ניתן לרכוש את הקומפוזיציה בכל חנות תה המתמחה.
2. בכל מקרה צריך לפצל את עלי התה בכדי להכין משקה קלאסי. בשורה התחתונה, האריח מכיל רכיבים גסים לא תוססים. עלים כאלה יהוו חומר גלם אידיאלי להכנת תה קלאסי.
3. אם אתה מעדיף תה שחור, יש מתכון דומה לבישול. מרכיב נדרש הוא מוסקט. בתה זה ישנם כל המרכיבים, אך עם עלים שחורים. כתוצאה מכך, אתם מקבלים משקה עם טעם חמצמץ וקטיפתי.

איך להכין תה קלמיק לחוץ

1. מומחים ממליצים להכין תה מסוגריים לחוצים. לפני שתבשיל חומרי גלם, יש לרסק אותה בזהירות. קחו בחשבון שלמשקה איכותי חשוב לשקול את כמות עלי התה.
2. לכוס אחת בנפח של 200 מ"ל. נהוג לקחת בערך 12 גרם. מוצר. 50 גרם לליטר מים מסוננים. עלי תה. שופכים מים מבושלים על חומר הגלם הכתוש. חכה שהרכב ירתח, ערבב את החלב.
3. כמות הרכב בעלי החיים נלקחת יחד עם מים. מפזרים תבלינים לפי טעמכם. תבשיל את החומרים למשך 10 דקות. הסר את המשקה מהאש, תן לו להתבשל. מסננים תה לפני הטקס.

הדקויות של הכנת תה קלמיק

1. אם אתה מבשל משקה בפעם הראשונה, בתחילה הנוהל דומה להכנת המנה הראשונה. תה כולל כמה מרכיבים די מעניינים כמו חמאה ותבלינים.
2. מתכון המשקה הקלאסי אינו שונה בהרבה בקרב עמים שונים. השיטה המקורית כוללת תה ירוק באריחים, פלפל, מלח, חלב וחמאה. לפעמים מומחים מוסיפים חלב אפוי, זה נותן למשקה מגע מתקתק.
3. כל מדינה כוללת את סודותיה בהכנת התה. יש אנשים שמעדיפים לחוש בתווים של עלה דפנה. יש אנשים שאוהבים להוסיף לחם יבש. התוצאה היא מרק שמנת ולא תה קלאסי.

הפגיעה בתה קלמיק

1. בנוסף לרשימה מרשימה של תכונות שימושיות, יש תכונות שליליות של משקה חם. תה אינו מובהק אם אינך סובלני ללקטוז.
2. אסור לשתות תה קלמיק בשלב מתקדם של מחלת אבן המרה. קומפוזיציה חזקה מעוררת תנועה של חול ואבנים. זה יכול להוביל לחסימת הערוצים.
3. אין יותר התוויות נגד מיוחדות. הקומפוזיציה שימושית למדי לבני אדם. אל תשכח כי מוצר כלשהו זקוק למינון יומי. שימוש לרעה במתחם יכול להוביל לבעיות מסוימות.

תה קלמיק נחשב למשקה ייחודי. ככל הנראה ניתן לייחס את הקומפוזיציה למנה הראשונה בגלל רכיבי הקלט. עקוב אחר המלצות מעשיות ותוכל ליהנות ממשקה ייחודי. זכור התוויות נגד. אל תתעללו בתה.

וידאו: תכונות שימושיות והרכב תה קלמיק