כיצד לסחוט יותר מיץ מלימון: 4 דרכים

מיצים המתקבלים מפירות טריים משמשים לא רק בעולם הקולינריה, אלא גם באזורים קוסמטיים. לעיתים קרובות מכניסים טרי לימון למסכות שונות, שנועדו לשפר את מצב העור או השיער. שיני ריחניים מוסיפים לתה, והמיץ עצמו מוחדר לקוקטיילים צבעוניים שונים כאמצעי להפרדת שכבות. מה נוכל לומר על אפייה, שבזכות מוצר זה, זוכה לחמיצות קלה. כל אדם, כאשר הוא מקבל מיץ, מנסה לסחוט את המקסימום מההדרים. כיצד ניתן לעשות זאת, נשקול היום.

איך לסחוט מיץ לימון

שיטה 1

  1. אם בעבר פרי הדר הונחו במקרר בתא הפירות והירקות, הסר אותם והשאיר אותם במטבח חמים. כאשר הפירות לוקחים טמפרטורה שאינה נמוכה מטמפרטורת החדר, קל יותר להשיג מיץ מדגימות אלה מאשר מאלו שהתקררו במשך זמן רב.
  2. הכל על טמפרטורה נמוכה: זה עוזר רק להתמצקות הקירות בחלל ההדרים, שלא מאפשרים למיץ לצאת בכמויות מספיקות. כאשר הפרי שוכב מעט, תוכלו להמשיך לשחול הקלאסי באופן בו אתם רגילים לעשות זאת.
  3. אם אין זמן לחכות, שפכו מים חמים לקערה העמוקה, אך לא מים רותחים. טובלים את הפירות בנוזל, נותנים לו להתחמם. המים יתקררו במהירות, אז החליפו אותם בחדש. מספיק להחזיק את הפרי כ 3-10 דקות, ואז להמשיך אל שחול. מיץ ישוחרר בכמויות גדולות בהרבה.

שיטה 2

  1. טכנולוגיה זו משמשת לרוב על ידי שפים מקצועיים ברחבי העולם. בשורה התחתונה, תחילה יש לשלוח הדר למקפיא, ואז לחמם בחדות באמצעות מיקרוגל. כאשר התוכן שבתוך הפרי קופא, הוא יגדל באופן אוטומטי בנפח. על רקע זה הקרח הנוצר שובר את הממברנה, לאחר מכן המיץ יוצא קל יותר.
  2. כשאתם מחזיקים את הפרי במקפיא הוא יתקשה, לא ניתן יהיה למחוץ אותו. שלח את המוצר למיקרוגל למשך 45 שניות ממש, הכל תלוי בעוצמת המכשיר. ואז התחמש בסכין חדה, קוצץ את הדרים וסחט מתוכו את התכולה.
  3. אם אין רצון להתנסות, להקפיא ואז להפשיר את העובר, אז עשה זאת אחרת. כדי להגדיל את כמות הרעננות הסופית ב -30% ואף יותר, שלח הדר למיקרוגל, אל תשמור אותו בקור לפני כן. הגדר למשך כ- 15 שניות. אתה צריך להשיג התחממות קליפות. לאחר אות הטיימר, הסר את העובר ונסה לסחוט את הנוזל.

שיטה 3

איך לסחוט מיץ לימון

  1. לפני שחותכים פרי הדר, יש לגלגל אותו ביסודיות על משטח קשה. קח את הפירות והתחל לגלגל אותו קדימה ואחורה. לחץ עליו בכוח כזה שצורת הלימון מעוותת מעט. אל תרסקו את הפירות.
  2. הליך דומה מתבצע על מנת לשבור את הקירות בעיסת העובר. כתוצאה מכך, המיץ יהיה הרבה יותר קל לסחוט. לאחר ההליך הנכון יש לחתוך את הלימון. פשוט עשה את זה לא לרוחב, אלא לאורך.
  3. אם אתה חותך את הפרי בצורה זו מהזנב לקצה, בסוף תקבל פי 3 טרי יותר. אם אתה עושה זאת בדרך זו עם לימון בינוני, רק חותך אותו לרוחב, כתוצאה, כ- 40 מ"ל ייצא. מיץ.
  4. אל תשכח שככל שהמשטח גדול יותר, כך הוא חושף את העיסה. בשכבת עיסת צפופה ניתן למצוא את הרעננות הגדולה ביותר. לכן, אם העיסה תהיה גלויה כמעט במלואה, אובדן הטריות יהיה הרבה פחות.

שיטה 4

  1. ניתן לסחוט מיץ הדר בעזרת מזלג שולחן רגיל.ברגע שקוצצים את הפירות לשני חלקים, יש צורך להדביק את שיני הסכו"ם לעיסה. לאחר מכן נסה לסחוט את הטרייה בדרך המוכרת לך.
  2. ברגע שאתה שם לב שהמיץ מתחיל לזרום בפחות כוח, סובב את המזלג וחזור על הלחץ. חזור על שלבים אלה עד למיצוי הלימון לחלוטין. עשו אותו דבר עם המחצית השנייה של הדר.
  3. שיטה זו דומה מאוד לעיקרון הפעולה של מסחטת לימון ידנית. בגלל שיניים חדות ולחץ, נקבים קרומים מהצד שלך. כתוצאה מפעולות כה פשוטות, זורם הרבה יותר מיץ.

למעשה, סחיטת מיץ מפרי הדר אינה קשה כמו שהיא יכולה להיראות במבט ראשון. כדי לקבל את הכמות המרבית של טרי, בחנו כל שיטה. כניסוי, נסה את כל אחד מהם בפועל. ואז בחר אחד ופנה ללא הרף לעזרתו.

וידאו: איך לסחוט יותר מיץ מלימון אחד

אנו ממליצים לקרוא


השאירו תגובה

הגש

אווטאר
wpDiscuz

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

מזיקים

יופי

תיקון