כיצד לבחור יצרנית יוגורט: מה חשוב לדעת

יצרנית היוגורט גאה במקום במטבח של משפחות רבות. בעזרת המכשיר תוכלו להכין תערובת חלב מותסס המכילה מספר גדול של לקטובילי. ביציאה, תקבלו יוגורט בריא, שמנת חמוצה או גבינת קוטג 'בייצור משלכם ללא חומרים משמרים וצבעים. תכונה זו מעודדת עקרות בית לקנות ציוד, תוך בחירה בזהירות רבה. יצרנים מובילים מספקים יצרני יוגורט לכל טעם ותקציב במדפי החנויות.

מהי יצרנית יוגורט

1. המכשיר הוא מיכל העשוי מפלסטיק, בעל צורה מלבנית או עגולה. יצרנית היוגורט מצוידת במכסה זכוכית שקוף ובדפנות עבות.
2. הקירות מבודדים תרמית, מה שמבטיח תחזוקה מתמדת של מחוון הטמפרטורות הנדרש. יש לשמור על המשטר לתרבות המתנע הטובה ביותר על בסיס לקטובצילי וחלב.
3. ברוב המקרים, יצרני היוגורט הם די קומפקטיים ונוחים לשימוש. המכשיר הקלאסי מצויד בכוסות (בערך 5-15 יח '). נפח 125-150 גר'. כולם. כל המכולות סגורות ומונחות בכלי משותף, מכסה זכוכית מונח על גבי.
4. לכל מכשיר יש הוראות הוראות, כרטיס אחריות. כל המכשירים מופעלים באמצעות חשמל, ולכן ההתקנה צריכה להיות בסמוך לשקע.
5. ישנם יצרני יוגורט סטנדרטיים של מגזר הכלכלה. יחידת הבקרה מיוצרת בצורה של חצים מסתובבים, בעזרתם ניתן לקבוע את הטמפרטורה והזמן. עם זאת, ישנם מכשירים עם כפתורים ותצוגה אלקטרונית, אך קטגוריית המחירים שלהם גבוהה בהרבה.
6. לא כל יצרני היוגורט דורשים כוסות. חלק מהיחידות הביתיות מצוידות במכל אחד מוצק בו מוצבים החומרים. עם זאת, לכל סוג של ציוד חייב להיות טיימר שיקבע במדויק את משך התסיסה.
7. בהתאם לתזמון, המוצר הסופי עשוי להתברר כנוזל או סמיך, חומצי או מתוק. בבחירת הדבר הראשון אתה צריך לשים לב לכוח, שיטת בקרה, צורת כוס, פונקציות נוספות.

בשביל מה מייצרים יוגורטים?

1. אמהות שהוכנו לאחרונה שרוצות לבשל מוצר בריא לילדן נופלות למכשיר.
2. רוב מוצרי החנות מכילים את האלרגנים החזקים ביותר. מסיבה זו עדיף לאנשים עם אי סבילות פרטנית להשתמש בהרכב התכשיר שלהם.
3. אנשים הסובלים מבעיות בפעילות מערכת העיכול נוקטים בשימוש ביצרני יוגורט. אם נצפות הפרופורציות הנכונות, אתה יכול להשיג מוצר איכותי שישפיע רק על בריאותך בצורה חיובית.
4. אי אפשר שלא לפזר את הפופולריות של היחידה בקרב המין ההוגן, כשהוא צופה בדמות. אם אתה לוקח חלב רזה כבסיס, בהתאמה, ויוגורט יתברר דל קלוריות.
5. יצרנית היוגורט נחשבת לכלי חיוני עבור אנשים עם סוכרת. אם אתה משתמש בדבש או בתחליף טבעי כממתיק, אתה יכול לשמור על רמת הגלוקוז בדם מבלי לחשוש לבריאותך.

סוגי מקבלי יוגורט

יצרני היוגורט יכולים להיות שונים בעקרון העבודה, במספר הספלים, בחומרים של מכולות נוספות.

עקרון עבודה

תרמוס של יצרנית יוגורט. במכשירים מסוג זה מחממים כוסות באופן שווה ומגיעים לסימון של עד 60 מעלות. יתר על כן, הציוד נכבה, ושומר על החום. בשלב זה מתחילה ההתרבות המונית של חיידקים מועילים, האחראים על איכות המוצר.היתרון של יצרני יוגורט מסוג זה הוא משך ההכנה של המוצר הקצר (כ -5 שעות). החיסרון הוא מדיניות התמחור הגבוהה.

יצרנית יוגורט עם חימום מתמיד. לאחר ההפעלה, יצרנית היוגורט מגיעה לסימן 40 מעלות במהירות האפשרית ושומרת עליו עד לכיבוי. היתרון הוא שניתן להכניס למכשיר כוסות שלא עוברות "כברירת מחדל" עם ציוד. אימהות שזה עתה יצרו שולחות צנצנות של אוכל לתינוק לחלל, וזה מאוד נוח. החיסרון הוא חימום מהיר, כתוצאה ממנו הטמפרטורה של הרכב עולה משמעותית. בנוסף, למכשיר אין פונקציית כיבוי אוטומטית.

מספר כוסות

יצרנית יוגורט עם מיכל אחד. המכשיר מצויד בצורה מרווחת בנפח של 1-1.5 ליטר. כדאי לבחור טכניקה מסוג זה אם אתם מתכננים להכין מוצר חלב מותסס בכמויות גדולות ולהשתמש בו בזמן קצר. במיכל תוכלו להכין שמנת לעוגה, שמנת חמוצה, מלית לעוגת ג'לי, גבינת קוטג 'וכו'. החיסרון הוא שבפגישה אחת אי אפשר להכין את הקומפוזיציות לפי מתכונים שונים. עם זאת, קריטריון זה הוא במידה מסוימת יתרון.

יצרנית יוגורט עם משקפיים. חלל היחידה כולל מקום לספלים, צנצנות יכולות להיות 4-15 יח '. יצרנית יוגורטים מסוג זה מתאימה למשפחות גדולות עם העדפות טעם שונות. בכל אחת מהכוסות תוכלו לבשל יוגורט לפי מתכון אינדיבידואלי. זן נחשב פלוס, מינוס הוא שטיפה ארוכה של המיכל לאחר הבישול והשימוש.

חומר כוס

זכוכית. כלול הציוד הוא מספר הספלים המסופקים על ידי היצרן. טנקים לא נמכרים בנפרד מהיחידה. אם הם נשברים, אתה צריך לאלתר, להחליף כוסות אחרות מסוג זה בצורה.

פלסטיק משקפיים עשויים מפלסטיק בדרגת מזון, שכאשר הוא מחומם אינו פולט חומרים מזיקים למזון. לכל המכולות יש אישור סביבתי המעיד על בטיחות החומר. הם עומדים בחימום מרבי (עד +120 מעלות) וקירור (עד -20 מעלות). אריזות פלסטיק ארגונומיות, אינן נשברות וקלות לניקוי.

כיצד לבחור יצרנית יוגורט: פרמטרים בסיסיים

לפני שמתן עדיפות למותג מסוים, יש ללמוד את הפרמטרים העיקריים. מידע כללי יספק בסיס להשתקפות, יהיה לכם קל יותר לנווט בין מבחר גדול.

יוגורט מייקר פאוור

1. חשוב להבהיר מייד כי כוח המכשיר אינו משפיע על איכות המוצר הסופי, חיי המדף שלו ופרמטרי הטעם שלו. תכונה זו מדברת רק על מידת צריכת החשמל.
2. ככלל, לכל המכשירים יש הספק של כ- 12-50 וואט, אינדיקטורים אלה מספיקים לשימוש בבית.
3. ללא קשר להספק שנבחר (12 או 50 וואט), יצרנית היוגורט תוכל לשמור על טמפרטורת הרכב על 40 מעלות ומטה.

כוסות של יצרנית יוגורט

1. בנוסף לקיבולת, חשוב לשים לב גם לנוכחות כוסות, לנפח, לכמותם ולחומר מהם עשויים המכולות. עבור עקרות בית רבות, מאפייני הכוסות הם המכריעים בבחירת מכשירי חשמל לבית.
2. כרצונכם תוכלו לבחור את המכשיר ללא משקפיים. הוא יצויד במכל גדול עם נפח של כ- 1-1.5 ליטר. או לקנות מצרף עם מספר רב של מכולות, יצרני יוגורט כאלה נוחים לשימוש.
3. אם אנחנו מדברים על חומר הכוסות, הם יכולים להיות עשויים זכוכית או מפלסטיק מזון. האופציה האחרונה עדיפה יותר, אם כי אין לה עמידות גבוהה בפני השפעה.
4. יצרני יוגורט מודרניים עשויים להכיל בין 4 ל -15 כוסות, אך ברוב המקרים קיימת טכניקה עם 5-8 מכולות (ועפעפיים, בהתאמה).
5. אם מדברים על נפח כל מנה, יש כוסות קטנות (100-125 גר '), בינוניות (125-175 גר') וגדולות (מ- 180 גר '). הבחירה תלויה בהעדפה האישית. ככל שהנפח גדול יותר, כך האריזות פחות יתאימו במיכל העיקרי של הציוד.

יוגורט מייקר

1. כאמור לעיל, יצרני יוגורט יכולים להיות בשליטה מכנית או אלקטרונית. עם זאת, יש אפשרויות בהן הטכניקה אינה מנופה כלל.
2. במקרה האחרון, כל הפונקציות (כולל קביעת הטמפרטורה, הזמן, ההפעלה / כיבוי) מנוטרות על ידי המשתמש.
3. אם אנו מדברים על בקרה אלקטרונית, יצרנית היוגורט מצוידת בטיימר. היחידה נכבית אוטומטית, פשוט קבעו את זמן הבישול.
4. במקרה של מכשירים מכניים, ישנם שני מנגנונים סיבוביים בחלק הקדמי. הראשון אחראי למשך הבישול, השני שולט על שמירת הטמפרטורה (יתכן שהוא לא).

אפשרויות נוספות ליצירת יוגורט

1. בהתאם לקטגוריית המחירים והיצרן, הציוד יכול להיות מצויד במנורות אור, פונקציית כיבוי אוטומטית ואות נשמע להשלמת ההכנה.
2. ליצרני יוגורט מודרניים רבים עם כוסות יש תאים על העפעפיים. חורים ומדבקות נדרשים כדי לחתום על תאריך הייצור, המלצות לטמפרטורת האחסון, תאריך התפוגה וניואנסים אחרים.
3. אם בחרתם במכשיר עם כבל ארוך, יהיה לו תא נפרד לאחסון הכבל (כמו בשואבי אבק). הפונקציה נוחה במיוחד, תוך תשלום של כמות קטנה מדי.
4. כשבוחרים יצרנית יוגורט שתפקידם להכין גבינת קוטג ', ככל הנראה קערה בקוטר גדול תיכנס בערכה. בעזרתו יקל על ההליך.
5. עקרות בית רבות מסיבה כלשהי רוכשות יצרנית יוגורט גלידה. זה מאוד נוח, מכיוון שמכשיר אחד נועד להכין שתי גרסאות של מנות בקטגוריות שונות.

טיפים מעשיים לבחירת יצרנית יוגורט

1. ציוד זול מתחמם לעתים קרובות מדי. אם אתה מעדיף יחידות מגזר הכלכלה, שאל את היועץ לגבי תנאי שירות האחריות והחלפה / החזר אפשרי.
2. ליוגורט מושלם יש חומציות קלה וצפיפות בינונית. ניתן להשיג תכונה דומה באמצעות הטיימר המובנה. במידת האפשר, בחר התקן עם לוח תוצאות.
3. צבע המקרה וצורתו של יצרנית היוגורט שייכים לחלק האסתטי. אל תתנתק עם מחוונים אלה, בחן בזהירות את המפרט הטכני.
4. אם אתם מתכננים לבשל לא רק יוגורט, אלא גם גבינת קוטג ’, בחרו טכניקה עם מיכל רחב נוסף. בעתיד תוכלו להכין קרמים, ג'לי וכו '.

קל לבחור יצרנית יוגורט לבית, אם יש לך מידע בסיסי לגבי התצורה והמפרט הטכני. קנו ציוד עם כוסות פלסטיק, החליטו מראש על הפונקציות הרצויות. כשאתם קונים יצרנית יוגורטים לגלידה, וודאו שיש שירות אחריות, העניקו עדיפות למותגים ידועים ("Tefal", "Mulineks", "Vitek").

וידאו: כיצד לבחור את יצרנית היוגורטים הנכונה