תוכן המאמר
Quinces רבים אוהבים בגלל עפיצותם וטעמם המתוק והחמוץ הנעים. הבעיה היחידה היא שעיסה של הפרי קשה למדי, בגלל זה הפירות כמעט ולא נצרכים בצורתם המקורית. במקרה זה, לאחר איסוף החבושים מעובד בצורה הטובה ביותר. כך תוכלו להיפטר מייד מבעיות רבות ולעשות פינוק טעים ובריא באמת.
תיאור
- הפרי שנחשב דומה בצורה חיצונית לתפוח. במקרה זה, צבע הפרי הוא לרוב צהוב. הוא צומח בעיקר על עצים שגובהם מגיע לכ -5 מ '. העלים הם בעלי משטח קטיפתי וצבע ירוק כהה.
- באשר לפירות עצמם, יש להם גם משטח יפה וגס. ניתן להשוות תכונה זו עם מוך, הטמון גם באפרסקים. ראוי לציין שככל שמבשיל החבוש הוא הופך להיות חלק לחלוטין. לעיסת הפרי גוון צהבהב נעים הדומה לעיסת האגסים והתפוחים.
- אבל בפרי המוצג, הוא די צפוף ומכיל כמות קטנה של מיץ. טעמו של הפרי הוא חמצמץ. נעים מספיק. אם המוצר בשל לחלוטין, ניתן לאכול אותו כמו תפוח. מעניין, ביוון העתיקה, פירות כאלה נחשבו לסמל של פוריות ואהבה.
השפעות על הגוף
- עם הצריכה השיטתית של הפירות, פונקציות המגן של הגוף גדלות באופן משמעותי. בזכות חסינות חזקה, קל יותר לאדם להילחם במחלות שונות. ראוי לציין כי לפרי זה השפעה אנטי-אלרגנית.
- חומרי הגלם המוצגים משמשים לרוב למאבק בקילוגרמים לא רצויים. השפעה חיובית על הגוף מתבטאת במספר גדול של סיבים תזונתיים. ניתן לשקול את היתרון של פרי זה שהוא כמעט ולא מכיל חומצות שומן רוויות, כולסטרול מזיק ונתרן.
- מסיבה זו הפירות נחשבים אידיאליים עבור אותם אנשים שרוצים להיפרד מקילוגרמים לא רצויים. יחד עם זאת, עם אכילה קבועה של המוצר, המצב הכללי משתפר. מערכת העיכול כולה מתחילה לעבוד טוב יותר. בגלל תכולת הסיבים הגבוהה, מתרחשת ירידה במשקל טבעי.
- מעניין שבעזרת פרי כזה ברפואה העממית הם מטפלים בכיב פפטי. מאפיין חיובי מושג בגלל שפע הפנולים. האנזימים הללו הם שתורמים לריפוי רירית הקיבה. אבל זה מיץ שמועיל בתועלת רבה ולא פרי טהור. המשקה מכוון באופן פעיל את מערכת העיכול.
- לעתים קרובות משתמשים במוצר לטיפול במחלות אחרות הקשורות למערכת העיכול. פרי כזה יהיה תרופה מצויינת לרעלילות של בוקר אצל נשים שנמצאות במצב מעניין. אם אתה מערבב חבושים עם דבש, זה יהיה כלי מצוין במאבק נגד קוליטיס. יחד עם זה, תיפטרו מעצירות, שלשול ודלקות מעיים.
- לעתים קרובות משתמשים בסירופ פירות לטיפול בטחורים. יחד עם זאת, בכדי להיפטר מבחילות והקאות, מספיק להרתיח או לאפות את הפירות. בין היתר, פירות כאלה מפורסמים בזכות השפעתם המשתן המעולה. לכן, תוכלו לשכוח נפיחות. התרכובת הפעילה גורשת עודף נוזלים מהגוף.
מתכונים
ניתן לייבש את הפרי המדובר בשתי דרכים בלבד. במקרה זה, תוכלו להשתמש בתנור או במייבש חשמלי.
תנור
- פירות בשלים חייבים להיפטר מכל העודפים ולשטוף במים זורמים. קוצצים את הפירות לפרוסות קטנות. אל תעשו אותם עבים מדי. הנח את חומר העבודה בצורה עמידה בחום. שלח לתנור לייבוש.
- קחו בחשבון, חבוש כזה יתגלה כקשה למדי ויתאים רק להכנת קומפוטים וג'לי.בנוסף, לרוב מתווסף לחומר העבודה למנות בשריות. יבש את חומר הגלם למשך כ 6 שעות כשהדלת פתוחה בטמפרטורה של 90 מעלות.
מייבש חשמלי
- במקרה זה, נבשל פירות יבשים שמתאימים למזון. לשם כך הכינו סירופ. עבור 1 ק"ג. חבוש מוכן לקחת 250 מ"ל. מים מסוננים, 0.5 ק"ג. סוכר ו -4 גר '. חומצת לימון.
- מערבבים את כל החומרים פרט לפרי עצמו. הכינו סירופ בטכנולוגיה קלאסית. זורקים חתיכות פרי לנוזל המוכן. מרתיחים את החומרים על אש בינונית כ -5 דקות. כבה את הכיריים ונתן לו להתקרר לחלוטין.
- מסננים את הסירופ וטופחים על החלקים במגבות נייר. שים את חומרי הגלם על מגש המכשיר. מבשלים על 50 מעלות כ 6 שעות.
למוצר המדובר יש תכונות אנטי דלקתיות מצוינות. כחלק מפירות מרוכזת חומצה אסקורבית בכמות גדולה. יתר על כן, מדובר בערך ברבע מהמקובל היומיומי, ההכרחי לאדם.
הגש