איך אוכלים קרמבולה: טיפים שימושיים

גבר שואף לכל דבר יוצא דופן - מטייל, לומד אנשים חדשים, נהנה להתענג על המטבחים הלא מוכרים של העולם כולו. אבל יותר מכל אנחנו אוהבים לנסות פירות אקזוטיים. הם מייצגים צורות, טעמים וריחות שונים. אחד הפירות המדהימים של דרום מזרח אסיה הוא קרמבולה. קרמבולה נקראת לרוב תפוח כוכבים בגלל צורתה הלא שגרתית. חתוך לאורך, הקרמבולה היא סוג של כוכב חמש מחודד, שיכול לקשט כל מנה.

היתרונות של קרמבולה

פרי זה עשיר בויטמינים, מינרלים ויסודות קורט רבים. השימוש בו מועיל מאוד לבני אדם.

1. קרמבולה הוא מוצר דל קלוריות להפליא. 100 גרם עיסת מהווה 35 קלוריות בלבד. לכן, פרי זה ללא הגבלה יכול לאכול על ידי מי שעוקב אחר דמותם.
2. ויטמין B1, הכלול בעיסה של פרי אקזוטי זה, משפיע לטובה על תפקוד מערכת העצבים. עם צריכה קבועה של קרמבולה, האדם הופך להיות פחות רגיז, רגוע, מאוזן. בנוסף, 10 דקות לאחר אכילת הפרי מצב הרוח משתפר, החיות מופיעה והביצועים גוברים.
3. קרמבולה רוויה בחומצות שונות, המאפשרות לפרי להשפיע לטובה על בלוטת התריס. אכילת פרי מקטינה ברציפות את הסיכון לאלרגיות למזון, מחלות לב ודלקת פרקים.
4. פרי זה נחשב למוצר היופי הטוב ביותר. השימוש המתמיד בה מבטיח לך חוזק ציפורניים, שיער בריא ועור לח.
5. קרמבולה מכילה תיאמין המשפיע על העיכול. פרי זה משפר את התיאבון, שחשוב במיוחד לילדים, לקשישים, כמו גם לחולים בשלב השיקום לאחר מחלות קשות.
6. תושבי סרי לנקה משתמשים במיץ קרמבולה כדי להלבין שיניים, להסיר כתמים שונים מבגדים ומוצרי מתכת.
7. קרמבולה מחזקת את מערכת החיסון, מסייעת להתמודד עם הצטננות מהר יותר, משפרת את התנגדות הגוף.
8. וקרמבולה משמשת בהצלחה להפגת תסמונת הנגאובר. המיץ של פרי זה מרווה צמא, מקל על שיכרון ונלחם בכאבי ראש.

כל התכונות המועילות של פרי יוצא דופן זה אומרים לנו שאתה צריך קרמבול! וכמה שאפשר, אם יש לך, כמובן, אם הזדמנות כזו.

כיצד לבחור קרמבולה

טעם הקרמבולה דומה לתערובת של דומדמניות, תפוחים ושזיפים. חלקם מרגישים בבירור את התפוז ואפילו המלפפון בקרמבולה. אתה יכול להיות בטוח בדבר אחד בלבד - כדי להרגיש את הטעם של קרמבולה, אתה צריך לנסות את זה.

פירות מובאים לרוסיה בשלים ברוסיה, בדרך הם כמעט ממשיכים לעמוד. ניתן לאחסן קרמבולה שנקנתה בחנות במשך 2-4 שבועות, תלוי במצבה הראשוני.

עם זאת, הסובלים מחומציות מוגברת של הקיבה לא יכולים להיסחף קרמבולה. פרי הוא התווית גם במחלות כליות.

איך אוכלים קרמבולה

חלק מתושבי כדור הארץ, שחיים הרחק ממקום הטיפוח של פרי אקזוטי זה, אינם יודעים אפילו אם ניתן לאכול אותו. ואם אפשר, אז איך לעשות זאת?

1. אכילת פרי היא פשוטה מאוד - היא אכילה לחלוטין.אך תחילה עליכם לשטוף אותו היטב. במיוחד הרבה אבק נתקע בין פני הפרי, בשקעים.
2. חותכים את הפירות כך שתראו כמה כוכבים ברוחב של 1 ס"מ.
3. ניתן לאכול ישירות את הקרמבלה עם זרעים וקליפות, עם זאת יש כאלו שמעדיפים לקלף את הפרי לחלוטין. לשם כך, עליכם לנקב את סכין המרכזית עם הסכין בכדי לנקות את הפירות מזרעים רכים. לאחר מכן, חתכו בזהירות את שולי הפרי בסכין דקה להסרת הוורידים השחורים וקליפות הצהוב.
4. בנוסף לסיפוק הגסטרונומי של קרמבול, הוא יוצר הנאה אסתטית. היא מעוטרת בכוסות קוקטיילים, קינוחים, גלידה, מאפים. כוכבים צהובים ויפים יכולים לקשט כל מנה.

כדי להשיג את התועלת המרבית מהמוצר, קרמבולה, כמו כל פרי אחר, אתה צריך לאכול טרי. עם זאת, מהפרי העסיסי הזה תוכלו לבשל כמה כלים.

מתכוני קרמבולה

אם יש לכם הרבה קרמבולה במלאי, תוכלו לבשל ממנה הרבה כלים בריאים וטעימים.

1. בסין, קרמבולה משמשת למילוי דגים. הפרי קצוץ דק, מעורבב עם לימון ופירות הדר אחרים, ממולאים בדג זה לפני האפייה. המילוי הזה מעניק לדגים ארומה מדהימה וטעם מתוק וחמוץ.
2. אם אתה מערבב מיץ קרמבולה עם תפוז וג'לטין, אתה מקבל ג'לי טעים מאוד. מנה זו מצאה את הפופולריות שלה בהוואי.
3. קרמבולה - רוטב נהדר למנות בשר. הוא מעורבב עם סלרי קצוץ, חזרת, חומץ ותבלינים.
4. הטעם המתוק והחמוץ של מיץ קרמבולה משמש לרוב כרוטב לסלט. הפירות מעניקים טעם יוצא דופן אפילו למאכלים היומיומיים ביותר.
5. אם קרמבולה אינה בשלה ולא צברה ממתקים, היא משמשת בהצלחה כירק. תבשיל ירקות עשוי מקרמבולה, פירות מוסיפים לסלטים, מבושלים ומוחמצים.
6. קרמבולה אינה נחשבת לאלרגן, ולכן פירה מפרי זה הם לרוב הראשונים להאכיל תינוקות אסייתים.

אם יש לכם אפשרות לאכול קרמבולה - אל תוותרו עליה. נסו פרי מתוק וחמוץ עסיסי ונצלו את הפרי האקזוטי הזה.

וידאו: איך אוכלים פירות קרמבולה