צימוקים במהלך ההריון - יתרונות ופגמים

בחיי היומיום, המושג "צימוקים" הגיע מהשפה הטורקית שמשמעותה "ענבים". הוא מבוסס על גרגרי יער בשלים, מיובשים במשך מספר שבועות בסביבה טבעית. ובכפוף לכל היסודות הטכנולוגיים, צימוקים שומרים על עד 90% מהוויטמינים וכמעט 100% ממקרו ומיקרו-אלמנטים. כיצד מועיל ענבים מיובשים לנשים בהריון, וכיצד לא לטעות בבחירתו?

זנים של צימוקים

בתחילה, רק ענבים יבשים עם זרעים יכולים להיקרא צימוקים. והזנים נטולי הזרעים הם סולטנה. כיום, כל הגרגרים המיובשים נופלים תחת מושג זה.

צימוקים שחורים או קינמון שימושיים בהרבה מאור רגיל. ממש כמו פרי אבן גדול, לאחר הבישול הוא לא מאבד את טעמו ומובחן במתיקות עשירה. אלה הזנים הטובים ביותר לפודינג, קוואס ועוגת פסחא. קיש או סאבזה מתאים למשקאות, פילאף ואפייה קלה.

תכולת קלוריות של פירות יבשים

צימוקים הם מוצר עתיר קלוריות. 100 גרם מכיל כ 287 קק"ל. קומץ ענבים מיובשים בקלוריות יכול להחליף ארוחה מלאה. לכן, נשים במצב שהצליחו להשיג קילוגרמים מיותרים לא צריכות להישען עליו. הכמות האופטימלית שלו היא 10-15 פירות יער שנוספו לדייסה או למאפים.

עדיף לאכול צימוקים בבוקר, בעוד שמטבוליזם מהיר יתרום לספיגת הממתקים ועיבודם לאנרגיה.

היתרונות של צימוקים עבור האם המצפה

ההשפעה המיטיבה של צימוקים על גופה של אישה בהריון קשורה להרכבה. הוא מכיל:

1. ברזל בעזרתו ניתן להימנע מאנמיה ורעב חמצן של העובר. המוגלובין נמוך הוא בעיה שכיחה בקרב נשים הרות. ובעזרת צימוקים ניתן בקלות לחסל אותה.
2. חומצה ניקוטינית ופולית. לעתים קרובות רופאים רושמים אותם בנוסף למניעה של פתולוגיות אפשריות של הצינור העצבי ולהנחת נכון של האיברים והמערכות העיקריים.
3. ביוטין. ויטמין B7 מנקה את הדם מפלאק כולסטרול, מונע ספיגת רעלים. זה גם משפר את מערכת הדם.
4. חומצה פנטותנית. זהו אחד הוויטמינים הבסיסיים מבין כל ויטמיני B, מכיוון שהוא מעורב במטבוליזם של שומנים, פחמימות וחלבונים, והוא הכרחי לתפקוד חלק של המעיים ומערכת העצבים.
5. ויטמין C. חומצה אסקורבית מבצעת מספר עצום של תפקודים בגוף. זה עוזר לספיגת ברזל, מזרז את קרישת הדם, מחזק את מערכת החיסון במאבק נגד זיהומים חיידקיים ויראליים. אחת התכונות הלא שגרתיות של ויטמין זה היא שהוא מונע היווצרות סימני מתיחה.

פירות יבשים מועילים גם לנשים שרק ילדו. זה מגביר את ההנקה, מעלה את הערך התזונתי ותכולת השומן של החלב.

פרוקטוז, המצוי גם בצימוקים, יעזור להחליף ממתקים ועוגות לנשים. במקביל הוא יספק לגוף את האנרגיה הדרושה לפעילות טבעית.

התוויות נגד

פירות מיובשים עתירי קלוריות לא צריכים לאכול על ידי נשים הסובלות מכיבי קיבה, סוכרת, שחפת, דלקת במעי הדק והגדול.

השימוש בצימוקים במהלך ההריון

רצוי שהאם המצפה תנטוש את מרבית התרופות לבית המרקחת (אם זו אינה בעיה חמורה הדורשת טיפול דחוף). אך מהצטננות עונתית ומירידה כללית בטון האנרגיה, אתה יכול להשתמש בשימוש בצימוקים. כמה מתכונים להכנתו:

1. יש לשפוך 40 גרם צימוקים במים חמים ולהשאיר אותם להשרות שעה אחת. יש לצקת מים ולרכך פירות יער לאכילה, לשטוף אותם עם כוס חלב חם. זו עזרה נהדרת למערכת החיסון.
2. בכדי לחסל עצירות, ניתן להכין מרתח על בסיס ענבים יבשים. כדי לעשות זאת, אתה צריך 100 גרם של פירות יער טהורים, שאתה צריך לשפוך פנימה מאתיים מיליליטר מים ולהרתיח במשך 3-4 דקות. יש לשתות עירוי חצי שעה לפני הארוחות.
3. כשורת אנרגיה טבעית תוכלו להשתמש בתערובת של צימוקים, שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. יש לקחת פירות יבשים בשיעורים שווים זה לזה, לעבור במטחנת בשר או בבלנדר ולהכניס אותם לצנצנת זכוכית. אם תרצו, תוכלו להוסיף דבש או אגוזים. הקוקטייל שנוצר הוא פצצת ויטמינים אמיתית, אשר תהפוך לחלופה לאחסון מוצרי קונדיטוריה, כמו גם להרוות את הגוף בחומרים מזינים.

איך לבחור צימוקים?

כל התכונות השימושיות של פרי יבש זה נשמרות רק אם הענבים היו מיובשים בסביבה טבעית ולא עובדו על ידי כימיה. יותר מ 90% מכל הצימוקים שניתן לקנות בשוק או בסופר מעובדים עם גופרית או חומרים משמרים, אשר מאריכים את חיי המדף שלה ומציגים מצגת.

בכפוף לייבוש טבעי, זני ענבים בהירים צריכים להפוך לחומים רוויים, וענבים כהים צריכים להיות שחורים בגוון כחול. אבל בכלל לא בהיר. אין צימוקים מוזהבים טבעיים - אם פגשת אחד כזה במדפי חנות, דעי שהוא חיטוי דו תחמוצת הגופרית. זהו מסרטן מסוכן, האסור בהחלט על נשים בהריון. כן, ובאופן כללי רצוי לכל אדם לנטוש כימיה כזו, מכיוון שהיא מובילה להתפתחות של מחלות כרוניות, כולל סרטן.

כיצד לבחור מוצר איכותי באמת:

1. העדיפו צימוקים עם גבעול. זהו סימן לכך שהגרגרי הבשיל שלם ולא הוטל עליו השפעות חיצוניות.
2. צימוקים לא צריכים להיות רכים מדי, וגם לא להפך קשים מדי.
3. גרגרי יער מעט לחים ולא מיובשים הם עדות לטיפול ולאחסון לא תקינים שלהם.

צימוקים טבעיים צריכים להיות בשרניים, חום מקומטים או חום כהה בגימור מט.

תנאי שימוש

לפני שמוסיפים צימוקים לתבשיל, עליכם לשטוף אותה תחת מים זורמים ולהשרות שעה במים חמים. אז אתה לא רק שוטף ממנו אבק, אלא גם נפטר לפחות חלק מהכימיקלים. ואז הצימוקים נזרקים למסננת ומשאירים לייבוש על מגבת נייר. עם טיפול זה, ברי לא רק שאינו מאבד מתכונותיו המועילות, אלא גם מתיישר והופך להיות טעים יותר.

צימוקים הם מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים הנחוצים לבריאות הנשים והילדים. יתר על כן, הוא נפוץ, אם כן, במחיר סביר. ניתן להוסיף אותו למאפים, דגנים ופילאף או קומפוטים ארומטיים מבושלים ממנו. העיקר לקנות מוצר איכותי ולא פוגע בגוף.

וידאו: מה מועיל צימוקים