שעועית לבנה - יתרונות בריאותיים

שעועית לבנה מעריכה מאוד את העובדה שהיא מספקת כמות גדולה של חלבון לגוף והיא אלופה בקרב מזונות צמחיים אחרים מבחינת התוכן של חומר זה.

למוצר השפעות חיוביות רבות על גוף האדם, אך לא כולם צריכים לכלול אותו בתזונה. מסיבה זו יש להכיר מקרוב את תכונותיהם של שעועית לבנה, את תכונות הריפוי שלה ואת התוויות נגד.

הרכב

התכונות השימושיות של מוצר טעים זה נובעות מהרכבו, הוא מכיל המון אלמנטים הדרושים לתפקוד התקין של הגוף, כולל:

• חלבונים;
• ויטמיני B, הנחוצים למניעה וטיפול בטרשת עורקים;
• סידן ומגנזיום, חיזוק העצמות והשיניים;
• חומצות אמינו;
• סיבים תזונתיים, שבזכותם מנקים הגוף מרעלים ורעלים.

בנוסף לעובדה שלקטניות לבנות יש תכונות שימושיות רבות, מדובר גם בדל קלוריות, 100 גרם מהמוצר מכיל 102 קילוקלוריות בלבד, כך שתוכלו לכלול אותו בבטחה בתזונה של מי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים.

מה מועיל שעועית לבנה

הטמעת החלבון הכלול במוצר היא 75%. יחד עם זאת, תהליך הטמעת החלבון, אותו מקבל הגוף ממוצרים מן החי, מסובך הרבה יותר.

היתרונות לגוף מהכללת שעועית בתזונה וכן שימוש בתרופות עממיות המבוססות על כך הם גדולים מאוד. אם אתה משתמש באופן קבוע בשעועית לבנה, אתה יכול להשיג השפעות אלה:

• הגברת החסינות;
• נורמליזציה של חילוף החומרים;
• הפחתה או ביטול מוחלט של דלקת בכבד;
• שיקום מערכת העיכול;
• נורמליזציה של תפקוד מערכת העצבים;
• מניעת מחלות של מערכת העצבים, הלב וכלי הדם;
• חדות ראייה מוגברת;
• חיסול חומרים רעילים מהגוף, גירוי של ייצור תאי דם אדומים;
• מטבוליזם משופר בפחמימות;
• הפחתת נפיחות ממוצא שונה;
• נורמליזציה של רמות הגלוקוז, והורדת כמות הסוכר בדם;
• הקלה על עייפות כרונית;
• שיפור במצב השיניים, מניעת הופעת מרבצים על אמייל השיניים;
• חיזוק עצמות, ציפורניים ושיער;
• האצת תהליכי התאוששות - נזק לעור נרפא מהר יותר;
• נורמליזציה של חילוף החומרים, ייצור מוגבר של מיץ קיבה.

זוהי רשימה לא מושלמת של השפעות מועילות של שעועית לבנה. אם אתה משתמש בה באופן קבוע, אתה יכול לבסס את תפקוד מערכת השתן, להיפטר מאבני כליה ולמנוע את הופעתה של אבנית. מומלץ מאוד לכלול מוצר זה בתזונה עבור אנשים הסובלים מעצירות.

שעועית לבנה קיימת במספר רב של מתכונים לרפואה מסורתית המיועדים לטיפול במחלות שונות. בנוסף, אפילו השימוש הפשוט בשעועית לבנה יביא לגוף יתרונות גדולים ויעזור לרפא אותו.

שימוש בשעועית לבנה למטרות טיפוליות ומניעה

חלקים שונים של הירק משמשים ברפואה העממית כאמצעי לטיפול ומניעה של מחלות מסוימות.

מחלות של מערכת הלב וכלי הדם
בעיות בעבודת הלב וכלי הדם (טרשת עורקים, אי ספיקת לב וכלי דם) מוכרות לאנשים רבים. שעועית לבנה פשוטה יכולה לעזור להיפטר מהן. זה עוזר במחלות לב, עם לחץ דם נמוך, עירוי טרשת עורקים, מוכן באותה צורה:

• ½ עלי שעועית מרוסקים שופכים ליטר מים רותחים;
• לשים על אש נמוכה ולבשל למשך 15 דקות;
• השאר להחדיר למשך 30 דקות ואז מסננים דרך בד הגבינה.

התרופה נלקחת שלוש פעמים ביום, 100 מ"ל, 30 דקות לפני האכילה.

מחלות בדרכי העיכול, מערכת השתן, הכליות
לאנשים הסובלים ממחלות כמו דלקת שלפוחית ​​השתן, אורוליתיאזיס, דלקת לבלב או דלקת קיבה בצורה כרונית, תרופה מכריתת שעועית, שהוכנה כך: יעזור

• טוחנים את חומרי הגלם לאבקה בעזרת מטחנת קפה;
• שופכים מים רותחים (1 כף אבקה - 1 ליטר מים);
• להתעקש במשך ארבע שעות בתרמוס, להתאמץ.

המינון היומי של עירוי זה הוא 500 מ"ל. הוא נלקח בכמה לגימות לאורך היום.

אנשים הסובלים מעצירות ייהנו גם ממנות שעשויות מפול לבן. סיבים, שנמצאים בכמויות גדולות במוצר זה, יעזרו לנרמל תהליכי עיכול.

מפרחי הצמח ניתן להכין מרתח, המשמש כאשר מופיעים אבנים בכיס המרה ובכליות. פרחים יבשים מוכנים כמצקת תה רותח תה (בשיעור של 20 גרם חומרי גלם לכל 250 מ"ל מים). כל פעם יש לשתות 100 מ"ל מהמוצר לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.

מחלות מפרקים, הפרעות במערכת העצבים המרכזית
שעועית לבנה משמשת בהצלחה לגן, שיגרון בצורה כרונית ומחלות אחרות במפרקים.

בנוסף, המוצר מסייע לגוף לחסל את השפעות הלחץ. יש לכלול בתזונה ארוחות על בסיס שעועית לאנשים שעברו ניתוח גדול או פציעה קשה. כתוצאה מכך, העור יתאושש מהר יותר, הפצעים יתרפאו והתפרים יחלימו.

סוכרת
עבור חולי סוכרת, שעועית צריכה להיות חלק מהותי מהתפריט היומי. לדגניו יש הרכב ייחודי, ולכן הם מסוגלים להחליף אינסולין. אם אתה משתמש באופן קבוע בשעועית, אז:

• כמות הסוכר בדם תקטן, הבריאות תשתפר;
• תפקוד תקין של הלב;
• מצב דפנות כלי הדם משתפר;
• תהליכי התאוששות יאיץ;
• סדקים בעור יחלים מהר יותר.

מחלות עור
זרעי שעועית משמשים להכנת מוצר יעיל בעל השפעה מצוינת לריפוי פצעים. יש לטחון את הגרגירים למצב אבקה בעזרת מטחנת קפה, ועל כן, עם התוצר המתקבל, יש לפזר נזק לעור - פצע או כיב.

מחלות של מערכת אברי המין אצל גברים
שעועית לבנה משפיעה לטובה במקרה של הפרעות במערכת הריון המין אצל גברים. מבחינתם, כלים עם מוצר זה יביאו לאפקט הדומה לויאגרה - הם עוזרים בשיפור העוצמה. בנוסף, אם גבר כולל בתזונה שעועית באופן קבוע, שריריו יגברו באופן שווה.

תרופה לשלשול
תרופת זרעי שעועית לבנה יכולה לעזור בהתמודדות עם שלשול אצל ילדים. להכנת מרתח, שפכו כוס גרגרים עם מים קרים, הניחו על הכיריים, הביאו לרתיחה והרתיחו למשך 30 דקות על אש נמוכה. ואז יש לסנן את הכלי דרך גזה. לילד ניתן שתי כפות מרק פעמיים ביום לאחר האכילה.

גיל המעבר וגיל המעבר
המוצר יביא תועלת מיוחדת לנשים הסובלות מהופעות לא נעימות של גיל המעבר ושינויים עולמיים ברמות ההורמונים. בגיל 40-50 שנים, נשים נתקלות לעתים קרובות בתופעות שליליות כמו:

• הפרעות הורמונליות;
• האטת תהליכים מטבוליים;
• הפחתת מסת שריר, עלייה בשומן בגוף.

כתוצאה מכך הרווחה מחמירה, האטרקטיביות הולכת לאיבוד. דרך טובה להתמודד עם זה היא לכלול 40-50 גרם שעועית לבנה מבושלת בתפריט היומי.

האם יש תכונות שימושיות של שעועית משומר

בעזרת שעועית לבנה בצורה משומר, סביר להניח להכין מגוון כלים מאשר מדגנים טריים. למעשה, זה די נוח לקחת שעועית משומרת - זה גם קל וגם מהיר יותר. אך יש לזכור כי כל שימור מכיל הרבה מלח וחומצה אצטית. מסיבה זו, כדי לשפר את איכות המנה, מומלץ לשטוף היטב את הפולים המשומרים המוכנים לפני השימוש. בנוסף, אל לנו לשכוח שאם משתמשים לעיתים קרובות בקטניות בצורה משומרת בכמויות בלתי מוגבלות, עלולה להתרחש גזים.

כיצד לאחסן ולבחור שעועית

כדי להשיג את התועלת המרבית מדגנים, יש לתת עדיפות לשעועית טבעית ולא לשימור. כשאתה קונה מוצר, אתה צריך לראות איך הוא נראה. כדאי לנטוש את הרכישה אם פני השעועית מתחילים להירקב או לעובש. סימנים כאלה מעידים כי המוצר התדרדר, ולכן אי אפשר לאכול אותו.

לאחר קניית שעועית, יש צורך למקם אותה במיכל זכוכית, לסגור את המכסה ולהניח במקום שהוא יבש וחם, למשל, בארון מטבח.

ניתן לאחסן שעועית גם טריים וגם מבושלים. כאשר הגרגרים מבושלים, יש להעבירם לשקית ניילון ולהכניס למקפיא. לאחר מכן להיות נוח לשימוש בו, מומלץ לחלק את המוצר למנות קטנות.

התוויות נגד, פגיעה ותופעות לוואי

• דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
• כיב בטן מחמיר;
• החמרה של קוליטיס או דלקת שלפוחית ​​הדם;
• אלרגי למוצר זה.

במהלך ההיריון וההנקה יש לכלול שעועית לבנה בתזונה בזהירות רבה. בנוסף, לא מומלץ לאכול מספר גדול של קטניות לאנשים מבוגרים הסובלים מגאוט או ירקן, מכיוון שפורינים קיימים במזונות מהצומח.

אם אנו מדברים על תופעות הלוואי האפשריות של שעועית לבנה, הנפוצים שבהם הם:

• היווצרות גזים מוגברת במעי;
• תחושת כבדות בבטן.

אי-נוחות כזו ניתן למנוע אם משרים את הגרגרים לפני כן במים ומשאירים למשך מספר שעות. לאחר מכן יש לרוקן את המים. יש להרתיח שעועית במים מתוקים. רצוי להשתמש בכלי קטניות ללא מאפייה ומוצרי קמח אחרים. אחרת, מערכת העיכול תהיה קשה לעיכול סיבים, מה שיוביל להיווצרות גזים מוגברת. מומלץ להוסיף לירקות ירקות ותבלינים, בזכות זה האוכל יתפרק מהר יותר, תחושת הכבדות בבטן תיעלם.

וידאו: היתרונות והנזקים של שעועית