Tengeri csillag - leírása, ahol nő, mérgező gomba

A gomba tengeri csillag a gomba királyság tipikus képviselője, amely egy meglehetősen nagy tengeri csillagcsaládhoz tartozik. Vegye figyelembe, hogy ez a faj a feltételesen ehető eukarióta csoportjába tartozik, amelyet mind a főzésben, mind a hagyományos orvoslásban széles körben használnak.

Megjelenés jellemzői

Az ilyen gomba, mint egy tengeri csillag, a főnév mellett gesztrum vagy földcsillag néven is ismert. A gyümölcstest a föld felszíne alatt növekszik, egyfajta zsákot képezve. A növekedés során a gombakupak kijön, és kijön, miközben felszíne eltörik, amelynek eredményeként a csomagolóvégek kialakulnak. Vagyis az érlelt gomba külső jellemzőivel erősen hasonlít egy csillagra, amelynek központi részét több szivacsos sugarat ábrázolja.

A csillagszerű gesztrum belsejében egy spórahordozó test alatt rejtőzik, amelynek jellegzetes geometriai alakja van (gyakran ovális vagy gömb alakú). A gomba azon részének teteje, amelyben a spórák érik, a legfinomabb védőbevonattal rendelkezik, és kis csigákkal borított kiemelkedésekkel határolja. Ebben a formában a gyümölcsrész érésig megmarad. Idővel a sugarak elsötétülnek. Gyakran esik el.

A földes csillagok megjelenése közvetlenül az alfajtól függ. A kalap mérete átlagosan nem haladja meg a 40 mm átmérőt, a nyitott csillag alakú rész mérete 30 és 150 mm között van, a spóratartó rész gömbteste 13-15 mm magasságot ér el, szélessége pedig legfeljebb 10-12 mm.

A fejlődés kezdetén az eukariát általában részének világos színű (a szín finoman fehértől telített vörösig vagy barnásig változik). A gomba növekedésével a termő test színe elsötétül. A csillag spórái barna vagy halványak.

Nem ehető fajok

A csillagcsalád alapvetően nem ehető gombás faj, ugyanakkor nem mérgező. A család képviselőit gyakran használják a hagyományos orvoslásban.

1. A hármas földes csillag egy gomba, kissé különbözik a rokon fajoktól, amelyet a külső héj kettős rétege jellemez. Éréskor a felület darabokra szétoszlik, egyenlőtlen számú sugarat képezve, és a belső belseje egyfajta peremré válik, amely a spóratartó testet bekeretezi, és így tál képződik. A gombatest színe világosbarnától a barnásig terjed.
2. A csíkos tengeri csillagnak - és a fent leírt nézetnek is - vannak jellegzetes különbségei. Az ilyen típusú gomba micéliuma nem úgy, mint a család legtöbb képviselője - a föld felszíne alatt, hanem annak felett helyezkedik el. A minták érett állapotában a gyümölcstest hosszú krémes színű sugarakat képez, amelyek a gombára csillag alakúak. Idővel ezek a sugarak repedtek és elsötétülnek. A kis méretű hosszúkás spórahordozó test egy kicsi és elég erős lábon helyezkedik el. Jellegzetes szürke színű, könnyű bevonattal. A központi rész csíkokkal van osztva.
3. A rojtos tengeri csillag egy gomba, amelynek gyümölcsteste részben a föld alatt rejlik. A barnás árnyalatú külső héj általában 6-7 részre reped, az aljára hajlítva. A spórákkal ellátott gömb szürke, egy gyengén meghatározott tál (terasz) szomszédos.
4. Koronás tengeri csillag - gomba, szürke sugarakkal, matt árnyalatú. A spóratartó rész vékony és meglehetősen rövid lábon helyezkedik el. Maga a középső rész sötétebb, mint a csillagszerű.
5. Kis tengeri csillag - a legkisebb geomszter méretű.A külső héj alkatrészeit általában meglehetősen nagy részre osztják (legfeljebb 12). A sugarak színe világos bézs színű, idővel reped, és világosabb belsejét fedte le. A spórát hordozó test szürke, érésével sötétedik, tetején egy hosszúkás szivacs.
6. A feketefejű gesztrum a család olyan alfaja, amelynek jelentős különbségei vannak. A növekedés kezdetén a gomba teste olyan fajokra hasonlít, mint egy esőkabát, amelynek jellegzetes világos színű a gyümölcsteste; növekedésével a héj részekre oszlik (legfeljebb 8), és kinyitja a spórát hordozó golyó testét. Vegye figyelembe, hogy a sugarak belsejét sötét, érett spórák borítják, amelyeket rossz időjárás mellett a szél szállít.
7. Négy sugaras földes csillag - ez a faj, sok rokonához hasonlóan, az érési idõszak alatt a termõ testet a talajfelszín fölé emeli. A gyümölcstest színe szürke-fehér, spóratartó - szürke.

Ehető fajok

Általános szabály, hogy a csillagcsalád képviselőinek ehető fajtáit kizárólag egzotikus adalékanyag formájában használják kulináris célokra (főzéshez csak fiatal példányokat használnak), ennek oka elsősorban szegénységük, és ennek következtében a csendes vadászat szerelmeseinek alacsony népszerűsége.

1. A boltíves tengeri csillag egy gomba alakú gomba, amely a talaj felszíne alatt helyezkedik el. A gomba színe barnább, a spórát hordozó test elasztikus, tompa, jellegzetes halvány árnyalattal.
2. A Schmiedel csillag a faj egyik jellemzője, hogy az ehető gombák e fajtájának gyümölcsrésze meglehetősen szerény méretű. Az érési időszakban, a legtöbb rokon fajhoz hasonlóan, növekszik. A spórahordozó gömb egy alacsony lábon nyugszik, a csúcspont pedig a csúcsán helyezkedik el. A gomba színe barna, növekedésével jelentősen elsötétül.

Ahol a csillag nő

Hazánkban egy olyan vad gomba, mint a tengeri csillag, a gomba királyság rendkívül ritka képviselője. Leggyakrabban enyhe meleg éghajlattal rendelkező régiókban növekszik (Kaukázus, sok európai ország).

A tengeri csillag számára a legvonzóbb a vegyes és tűlevelű erdők. Ezeket a gombákat gyakran a víztestek partján növekszik. A csillag alakú gombák meglehetősen nagy csoportokban nőnek, jellegzetes "boszorkányok" gyűrűket képezve. A gyümölcsidény augusztus közepétől október elejéig tart.

Videó: Csillag (Geastrum)