Viburnum jam - egészségügyi előnyök és ártalmak

A viburnumot hosszú ideig bogyónak tekintik, amely gazdag összetételének köszönhetően számos különféle betegséget gyógyíthat. Vörös bogyók keserű, enyhén savanyú ízűek - lehetetlen összetéveszteni a viburnum ízét mással. A bogyók sokféle vitamint és ásványi anyagot, valamint nyomelemeket tartalmaznak, így a viburnumot a hagyományos gyógyítók nagyra becsülik. Otthon sok főz lekvárt a viburnumból - ez nem csak finom, hanem hihetetlenül egészséges. Fontolja meg egy ilyen édes étel előnyeit és hátrányait.

Mi a kémiai összetétel?

A Viburnum megkerüli a legtöbb gyümölcsöt és gyümölcsöt a benne található hasznos elemek tartalma alapján. Az ókorok óta nagyanyáink üvegekbe üvegeket dobtak a viburnumból télen - és mindig megfázással, emésztőrendszeri betegségekkel és más betegségekkel tápláltak bennünket.

Tehát fontolja meg, mi a csodálatos bogyó összetételében:

1. C-vitamin Erősíteni kell az immunitást. Érdekes tény, hogy a viburnumban több C-vitamin található, mint a citrusfélékben - csaknem kétszer. A viburnum összetételében vannak K, PP, A, E vitaminok. Mindegyikre szükség van a test erősítéséhez.
2. Tanninok. Ezek lehetővé teszik a méreganyagok felszabadítását, erősítik az ereket és megakadályozzák a vérrögök kialakulását.
3. Ingadozó. Ezek az anyagok nélkülözhetetlenek a káros mikroorganizmusok, valamint a mikrobák elleni küzdelemben.
4. Pektint. Rendkívül hasznos anyag, amely szó szerint megtisztítja a testet belülről. Eltávolítja a méreganyagokat, elősegíti a szabad gyökök felszabadulását, ami azt jelenti, hogy a pektin ad ifjúságot és szépséget.
5. Ecetsav, hangyasav, kávé, citrom aminosavak. Hozzájárulnak a test hasznos anyagokkal történő dúsításához - különösen azokban az időszakokban, amikor a vírusfertőzés mindenütt megtalálható. Az aminosavak általában növelik az immunitást, ezért az influenza, az ARVI nem lesz ijesztő, ha rendszeresen használnak viburnum lekvárt.
6. Illóolajok. Jó hatással vannak az idegrendszerre, segítik az alvást.
7. Ásványi anyagok. Kálium, magnézium, foszfor, bór, jód, cink. Mindegyik szükséges az emberi test megfelelő működéséhez és nélkülözhetetlen.

Mi a haszna?

Azonnal megjegyezhető, hogy a desszert nagyon kellemes ízű - ami azt jelenti, hogy nem csak egészséges, hanem csodálatos kiegészítője lesz az esti tea ivásnak is. De nem csak ízlése miatt a viburnum lekvár népszerű. Hihetetlenül hasznos - fontolja meg minden tulajdonságát részletesen:

1. Fokozott immunitás. A magas C-vitamin-tartalom miatt jelentősen csökkentheti a megfázás számát.
2. Májsejtek regenerálása. Sokan magabiztosan állítják, hogy a viburnum csodálatos hepatoprotektor. Ennek oka az a tény, hogy a viburnumban található hatóanyagok hatékonyan távolítják el a méreganyagokat a testből.
3. A gyomor-bél traktus betegségeinek kezelése. Egy fekély esetén használhat a viburnumból származó lekvárt - kielégíti a fájdalmat, ezzel a bogyóval könnyebben megszabadulhat a pattanásoktól és a gyomorégéstől. Ezen túlmenően sok szakértő azt ajánlja, hogy a viburnumot gyógyszeres kezelés során szedjék - így a gyógyszerek nem károsítják a testet.
4. A viburnum bogyók (nevezetesen lekvár) ésszerű felhasználásával javíthatja a bőr állapotát. A gyulladásos folyamatok az epidermiszben, bármilyen pustulák és pattanások gyorsan elmúlnak, ha napi legalább egy kanál viburnum lekvárt fogyasztanak.
5. A bogyó nagyon jótékony hatással van az idegrendszerre.Rendszeres fogyasztással megszabadulhat a depressziótól, álmatlanságtól, erősítheti az idegrendszert.
6. A vesekőképződés megakadályozható. Ez az ajánlás releváns azok számára, akiknek már van homok a vesében - gyorsan és fájdalommentesen eltávolíthatók a viburnum lekvárából. De itt fontos figyelembe venni az árnyalatokat: ebben az esetben a desszert főzéséhez a csontokkal együtt van szükség.

Milyen kárt okozhat a viburnum?

A túlzott viburnum-fogyasztás ártalmas lehet, ezért figyelembe kell vennie, hogy moderálva minden jó.

1. A viburnumból származó lekvárt nem használhatja alacsony vérnyomású embereknek, mert a bogyónak enyhe diuretikum tulajdonsága van - és ez még enyhíti a nyomást.
2. Ha valaki érelmeszesedésben szenved, vagyis fennáll a vérrögök kialakulásának valószínűsége - ebben az esetben a viburnumból származó lekvár is káros lehet.
3. A termék túlzott használata esetén allergiás reakciók alakulhatnak ki - bőrkiütés alakul ki a bőrön, de általában az ember rosszul fogja érezni magát.

Lehetséges, hogy szoptató és terhes anyák elakadnak?

Nem csak lehetséges, de szükséges. Ebben az időszakban a várandós anya teste a legjobban ki van téve a különféle vírusoknak és más káros mikroorganizmusoknak, ezért minden hagyományos gyógyító azt ajánlja, hogy édes étel kerüljenek be az étrendbe. A természetes, feltétlenül biztonságos (ha ésszerű mennyiségben fogyasztják) lekvár erőt ad, javítja az általános állapotot és elkerüli a megfázást, ami negatívan befolyásolhatja mind az anya, mind a baba jólétét.

Hörghurut esetén - akár krónikus formában is - a viburnum kiváló megoldás. A természetes immunstimuláns aktiválja a test minden folyamatát, amelynek köszönhetően sokkal könnyebb lesz ellenállni a vírusoknak és baktériumoknak.

Fontos: Mielőtt elkezdené levenni a viburnumból, anyádnak mindig konzultálnia kell orvosával. Képes lesz felmérni az összes kockázatot, kizárni a lehetséges egyéni intoleranciát - csak ez után kezdheti el a nő a terápiát.

Mint láthatja, a bogyó valóban nagyon hasznos, lehetővé teszi számos betegség megszabadulását, de az immunmoduláló tulajdonságok továbbra is az első helyen vannak. Tároljon egy jar finom lekvárt télen - így nem fog félni minden betegségtől.

Videó: recept a viburnum lekvárról