Túró - a test egészségének előnyei és káros hatásai

Az alvadékot tej erjesztésével állítják elő, amelyet melegítik, és egy ideig „érlelni” hagyják. A kapott tömeget tejsavóra és túróra osztják. Az eredmény egy sűrű tömeg, felesleges folyadék nélkül. A termék tagadhatatlan értéket hordoz a testben. Helytelen használat esetén a túró azonban káros lehet. Vegye figyelembe a legfontosabb szempontokat.

Túró összetétele

A túró tápláló étel. A telítettség mellett az energiát tölti fel a testre, és egészséges vitaminokat szolgáltat. A túró sok kalciummal rendelkezik, amely a csontokhoz, a fogakhoz és a körmökhöz szükséges.

A bejövő kazein alapvető aminosavakat vezet be a szervezetbe, ezek nem bomlanak hosszú ideig, és a túrós szedés után megtartják a gyomrot.

A kazein lipotrop hatása csökkenti a testtömegét. Az anyag normalizálja a zsírtartalmat, csökkenti a rossz koleszterin tartalékát. Így fogyás és a vércsatornák megtisztulása érhető el.

A túró a makro- és mikroelemek raktára. Ként, káliumot, foszfort, vasat, magnéziumot, cinket, fluort és rézet tartalmaz. Ezen túlmenően az erjesztett tejtermék kis része zsírokat tartalmaz (0,5% -ról 23% -ra).

Az emberi immunrendszerre és látásra A-vitaminra (retinolra) van szükség, ez megtalálható a túróban. A termék gazdag nikotinsavban is, amely felelős az értágításért és a vérképződésért.

A bejövő D-vitamin hozzájárul a kalcium gyors felszívódásához, a tokoferol megakadályozza a szövetek korai öregedését. B-vitamin csoportra van szükség a haj állapotának fenntartásához, az agyi aktivitás felgyorsításához, az észlelés és a memória javításához.

A metionin egy aminosav, amely védi a májat. Az anyag megtisztítja a belső szervet a pusztulástól, megakadályozza a cirrózis és hepatózis kialakulását.

Kalóriás túró

A mai napig a zsíros túró (19–23%), a klasszikus (5–18%) és az alacsony zsírtartalmú (0,5–1,8%) izoláltak. Minél nagyobb a zsírtartalom, annál nagyobb a termék kalóriatartalma. Ahhoz, hogy 23% zsíros túrót kapjon, teljes tejszínt kell használnia.

Feltételesen fogalmazva: az 5% zsírtartalmú túró tartalmaz 144 Kcal, 9% - 158 Kcal, 23% - 312 Kcal.

Ha tejtermék előállítási körülmények között készül, olajat, szárított gyümölcsöket vagy dióféléket, keményítőt és más édes szennyeződéseket adnak hozzá. Mindez befolyásolja a végső kalóriaértékeket.

A túró felhasználása

1. A termék értékét a főzési technológia határozza meg. Amikor a túrót elválasztják a savótól, akkor az összes hasznos elemet magával veszi. Az erjesztett tejtermék minősége meghaladja a tejet. A túrót fogyasztásra javasolják azok, akik haspuffadást és nehézséget okoznak a gyomorban.
2. A bejövő fehérje gyorsan felszívódik, így az izomrostok a normanak megfelelően épülnek fel. Ezt a minőséget az emberek sportolják. A bab- vagy húsfehérjétől eltérően a túrós fogyasztás nem okoz gázképződést és gyomorégést.
3. A nagy mennyiségben található kalciumra az összes polgár számára szükség van. Az elem formálja a gyermek izom-csontrendszerét, javítja a köröm és a fogak szerkezetét. A túró szisztematikus felhasználásával csökken a karies és a csonttörések valószínűsége.
4. A túró nagyon kiegyensúlyozott termék. Ásványi anyagai és vitaminjai ideálisak minden nap fogyasztásra.Ennek eredményeként növekszik a test hangja, és az ember egész nap élénk töltést kap.
5. A tejtermék javítja a mentális tevékenységet, javítja a látást és a koncentrációt. A túró növeli a fizikai állóképességet, és segít a fogyásban. Ez utóbbi minőséget az elhízott emberek és azok, akik egyszerűen követik az ábrát, értékelik.
6. A magas kalóriatartalom ellenére a termék gyorsan telíti a testet és hosszú ideig megőrzi ezt az érzést. Ennek eredményeként az ember kevésbé hajlamos a nem tervezett ételekre. Ezért csökken a túlsúly megszerzésének valószínűsége.
7. A bejövő aminosavak a B-vitamin csoporttal kombinálva felelősek a központi idegrendszerért. A túró szisztematikus befogadásával az ember kevésbé lesz érzékeny a stresszre, a hangulat megemelkedik, és eljön a béke.
8. A tejtermékek fő előnye az emésztőrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása. A bejövő durva rostok elősegítik a bélmozgást, kiküszöbölve még a legsúlyosabb torlódásokat is. A túró javítja a hasnyálmirigy, a gyomor és a nyombélfekély működését. A kompozíció kiküszöböli a gyomorégést és a kellemetlenségeket a gyorsétel elfogyasztása után.
9. A készítmény gastritis és fekélyek kezelésére javasolt. Finoman beburkolja a belső szervek falait, anélkül, hogy irritálná a nyálkahártyát. A regeneráló tulajdonságok gyógyítják a fekélyeket. A terméket köszvényes, anyagcsere-rendellenességek, endokrin betegségek és elhízás esetén kell fogyasztani.
10. Az alacsony kalóriatartalmú készítmény étrend esetén javasolt. A túrót hat hónapos kortól kell fogyasztaniuk. A készítmény a várandós lányok számára szükséges a szervezet kalciumhiányának pótlására.
11. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek fogyasztaniuk kell a zsírmentes savanyútej összetételt. Gyorsan enyhíti a betegség tüneteit és eltávolítja a kellemetlenségeket. A túró az idős emberek számára hasznos, mert a sajátossága az ízületek megerősítése és a demencia elleni küzdelem.
12. A magas vérnyomás (magas vérnyomás) betegeinek kissé sózott túrót kell venniük a vérnyomás csökkentése érdekében. A termék csökkenti a koleszterinszintet és legyőzi a lepedék lerakódásokat.
13. A túró javítja a hangulatot, elősegíti a bőrsejtek gyors regenerálódását. A savanyú tej alapján hasznos arcmaszkok, testradírok, kompressziók készítése a súlyos kopásoktól.
14. A túrós szérumnak értéke van. Szedésekor javul a gyomor-bél rendszer működése, még a legrégebbi salakok is felszabadulnak, a vese és a máj tevékenysége normalizálódik. A túró megakadályozza ezeknek a belső szerveknek a rákját.
15. A kecskefélék sokkal több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej analóg analógja. A termék égési sérüléseket, rovarok harapási nyomait, fájó ízületeit kezeli.

A túró előnyei a férfiak számára

1. A túró jelentős termék. Fehérje-, kalcium-, retinol- és B-vitamin forrása. Mindez szükséges azoknak a férfiaknak, akik sportolnak és izmakat akarnak építeni.
2. A kompozíció testépítőknek, valamint az aktív életmódot bemutató egyéneknek ajánlott. A kazein felgyorsítja a tömeggyarapodást, amelynek eredményeként az alvás közben is izomszövet képződik.
3. A készítmény alacsony fogamzóképességű férfiak számára ajánlott. A túró felgyorsítja a spermatermelést és fokozza azok égési képességét. Ezenkívül megakadályozza a prosztata betegségeit.

A túró használata nők számára

1. A túró felbecsülhetetlen értékű összetétele szükséges a női test számára. Az állati eredetű termék hatékonyan segíti a lányokat a figura nyomon követésében, valamint a haj, a bőr és a köröm megfelelő állapotának fenntartásában. A túró gazdag B-vitamin és protein alcsoportban gazdag, míg kevés zsír.
2. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az étrendbe hetente 3 étkezés kerüljön bele. Ennek eredményeként a figura szemünk előtt átalakul.A göndör meg fogja találni eredeti megjelenését és szépségét, a bőr bársonyos és finom lesz. Ezenkívül a termék tökéletesen erősíti a csontszövetet.
3. Az állati terméket a lányoknak ajánlott fogyasztani a terhesség ideje alatt. A probléma az, hogy a női test a kritikus időszakban kalciumhiányt, gyomorégést és toxikózist idéz elő. A túró szisztematikus használata megfosztja a testet az ilyen problémáktól, és helyreállítja a normál gyomor-bélrendszeri tevékenységet.

A túró előnyei más termékekkel kombinálva

Tej és tejföl

1. A tejföl magas koncentrációban foszfolipideket és kis mennyiségű koleszterint tartalmaz. Az enzimek részt vesznek a zsírok metabolizmusában. A háztartási termékek közé tartozik a béta-keratin, biotin, foszfor, cink, magnézium és kálium.
2. A tej nyugtató hatással van a testre, harcol az álmatlansággal, megnyugtatja és enyhíti a migrént. A túróval együtt az állati termékeknek pozitív hatása van az emberre.

mazsola

1. Sokan tudják a mazsola előnyeit. A termék magnéziumban és káliumban gazdag, amelyek pozitívan befolyásolják a szívizom aktivitását. A mazsola hatékonyan csökkenti a vérnyomást és kiküszöböli a különféle fokú ödémákat.
2. A termék a megfázás során bebizonyította, hogy hatékony köhögéscsillapító. A mazsola segít a hajhullás, vérszegénység és láz esetén.
3. A készítmény terhes lányok számára ajánlott, kritikus időszakban a nő testének szenved a vas és a hemoglobin hiánya. Összességében a mazsola és a túró jogosan tekinthető gyógykezelésnek.

méz

1. A méhészeti termék gyógyító tulajdonságairól ismert. A termék hatékony antioxidánsként működik, és aktív enzimekben gazdag.
2. A méz és a túró keveréke a test nyomelemeinek raktára. Javul az ember állapota, növekszik az immunitás és az életerő. A rendszeres használat megmenti a vitaminhiánytól.

banán

1. A banán káliumban gazdag, ásványi anyag, amely részt vesz az izmok, az agy és a szív aktivitásában. A gyümölcs egyedi összetétele elnyomja a magas vérnyomást, a gyomor-bél rendellenességeket.
2. A banán hozzájárul a test gyors helyreállításához nehéz edzés után. A gyümölcs, a túróval együtt, nagyságrenddel javítja az egészséget, és rugalmasabbá teszi a testet.

Ártalmas túró

1. A testre ártalmat a készítmény egyéni intoleranciája okozhatja. Ez a jelenség rendkívül ritka. Ebben az esetben teljesen hagyja abba a terméket.
2. Az ajánlott túrós napi bevitel nem haladhatja meg a 250 gr-ot. A test teljesen telített a szükséges elemekkel. Túlzás esetén rosszul fogja érezni magát.
3. Tilos az állati termékek atherosclerosis és súlyos vesebetegségek kezelése. Vegye figyelembe a túró frissességét is, különben a mérgezés nem kerülhető el.

Próbálja meg vásárolni házi túrót egy megbízható gyártótól. Ne feledje, hogy a természetes termékek tárolási ideje nem haladja meg a 3 napot. Ragaszkodjon a gyakorlati tippekhez, kombinálja a túrót más alkatrészekkel. Helyreállítsa az egészségét örömmel.

Videó: túrós előnyök a sportolók számára