Juh gomba - annak leírása, ahol nő, a gomba toxikussága

A juh albatrellus vagy a báránygomba általában száraz luc- és fenyőerdőkben nő. Bebizonyosodott, hogy ez a gomba az egyik legnagyobb gombacsaládhoz tartozik, mint például a bádoggomba.

A gombasapka átmérője általában 5-6 centiméter. De el is érheti a 10-12 centiméter hosszúságot. Minél idősebb a gomba, annál több repedés jelent meg a kalapban. Meg lehet különböztetni - egy fiatal gomba vagy egy régi - egy kalap szerint. A fiataloknak egy száraz héja van a kalapban. A fiatal gomba alsó részét számos speciális cső borítja. Ezek a csövek könnyen elválaszthatók a fejtől. A vége általában éles és vékony. A gombakupak alatt levő csövek színe nagyban változhat. Fehértől kezdve és citrom-sárgaig.

A gomba lába nem hosszú - 3–8 centiméter. Az ilyen típusú bádógomba lábtípusai nagy számban vannak. Erős és sima, egy kicsi, durva lábig, a végén szűkítve. Ő is más színű.

Az ón spórák fehérek és gömb alakúak. Átlátszóak és simaak a juhokban. Ennek a fajnak a sajátossága az, hogy a spórákban gyakran nagy zsírcseppek gyűlnek össze, amelyek alapján megállapítható, hogy ez a bádoggomba típusa.

A bádó juh sűrű húsú. Ez a gomba törékeny és nyers alakú. A pép színe fehér. Az enyhén keserű gombák szerelmeseinek ez a fajta lágy gombás száz százalékban megfelelő. Főzéskor kellemetlen szag léphet fel, mivel az összes pórus nyitva van, és a gomba megmutatja valódi illatát, bár nem bocsát ki ilyen illatot.

Bél gombás helyek

A juhokbőr családokban nő, néha annyira szorosan, hogy lábaik együtt nőnek. Az egyedi esetek nagyon ritkák. Ezért ha lehetséges volt legalább egy báránybőr megtalálni, akkor érdemes alaposan megvizsgálni az összes előző gomba melletti helyet.

Ez a fajta bádogomba általában a mérsékelt éghajlaton található. Európában és Ázsiában nő. Ausztráliában és Észak-Amerikában található. Oroszország területén a juhok Európában, valamint Szibériában és a Távol-Keleten is megtalálhatók. Meglehetősen nagy mérete miatt meglehetősen könnyű megtalálni, de gyakran mohában vagy egy régi halom levélben rejtőzik. Ezért a bádoggomba „csendes vadászata” nem lesz ilyen könnyű feladat.

Hasonló nézetek

A juhoknak sok gombája van, amelyek nagyon hasonlóak. Úgy tűnik, mint egy összeolvadó, de ez a gomba általában inkább barna színű. A gomba másik „klónja” a sárga sündisznó, de utóbbi lábon kissé látható krémes tüskék vannak.

Vannak hasonlóságok az elpirult albatrellus-kal is, amely kissé különbözik a narancssárga színben. Külső szempontból meglehetősen nehéz megkülönböztetni őket, de ha az ízre összpontosít, akkor minden azonnal világossá válik. Az Albatrellus keserűbb.

Enni?

Főzés után a gomba kissé sárgássá válik. A bádogot gyakran különféle fűszerekben pácolják, ezután kellemes ízűvé válik, és eltarthatósága majdnem megkétszereződött.

tények

1. A birkagomba a moszkvai régió Vörös könyvében ritka gombaként szerepel.
2. A „Scutiger” gyógyszert, amelyet juhok hozzáadásával készítenek, általában orális fájdalomcsillapítóként használják különféle fájdalomérzékenységek kezelésére.

Videó: Juhokbőr (Albatrellus ovinus)