Cikk tartalma
A paradicsom nagyon népszerű termék, kultúrát termeszt szerte a világon, minden régió megpróbálja adaptálni ezt a növényt a körülményeihez és az éghajlathoz. Oroszországban is a tenyésztők új fajták tenyésztésén dolgoznak, javítva a termést, a hidegállóságot és az ízét. Általános szabály, hogy a szükséges tulajdonságok messze nem egy osztályba kerülnek. De ez nem akadályozza meg a kertészeket, tovább folytatják kedvenc, de nem ideális paradicsomfajták termesztését.
Ezen fajták egyike - a marhabőr füle - kiváló fajta, ám van néhány hátránya. Ez a paradicsom olyan formájára kapta a nevét, amely hasonló az ökör vagy a bika füléhez. Ez a fajta szerepel az Orosz Föderáció tenyésztési szelekciójának nyilvántartásában. Oroszország egész területén termeszthető. Még azokban a régiókban is, ahol több termofil fajta nem termel terményt, a tehén fül gyümölcsöt hoz és szül.
leírás
A paradicsom saláta típusához tartozik, lédús, sűrű, húsos gyümölcs, kevés vetőmaggal, hosszúkás, enyhén bordázott. Egy paradicsom súlya körülbelül 100 gramm, de a tapasztalt kertészek szerint gyümölcsök is lehetnek és akár 200 gramm is lehetnek. A magzat bőre elég sűrű. A szín piros, élénk telítettségtől halványig. Fontos, hogy melyik régióban ne termessék ezt a paradicsomfajtát, és milyen körülmények között, üvegházakban vagy nyílt talajon, az íz nem változik, lágy, savanyú-édes, lédús, nem vizes.
Mivel a fajta közepesen késő, a paradicsom hidegálló, tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket, és még kedvezőtlen körülmények között is jó termést eredményez. A fajta pozitív tulajdonsága a betegségekkel szembeni rezisztencia, ideértve a késõi virágokat. De a paradicsom minden fajtája esetén betegségmegelőzést és permetezést kell végezni. Forró és száraz nyáron a gyümölcs lédúsága érdekében kötelező itatásra van szükség.
A paradicsom e változatának további pluszát szerényebbnek és termeszthetőségnek tekintik. Jól alkalmazható kezdő kertészek számára, mivel legalábbis egy bizonyos termés továbbra is működni fog.
Növekvő tulajdonságok
- A paradicsom tehén fülét más fajtákhoz hasonlóan termesztik - magból. A magvakat kálium-permanganát oldatában ültetésre készítik el, amelyet a talaj, a tőzeg és a humusz speciálisan elkészített keverékébe ültetnek.
- A növény csírázik és csírázik egy ablakpárkányon vagy erkélyen, a gyors csírázás optimális hőmérséklete 20-25 fok.
- Miután a palánták 2-4 levelet hagytak ki, a szár pedig ellenállóvá és sűrűvé vált, külön tartályokban leállítják a növekedéshez.
- A palántákat nyitott talajban vagy üvegházban ültetik, az éghajlati és időjárási körülményektől függően, május közepe körül.
- A bokor helyes alakjának kialakításához és a termelékenység növeléséhez meg kell vágni - az úgynevezett mostohalókat, három kefét és így tovább.
- Ezután ne felejtsük el a gyomnövényekkel szembeni hagyományos gyomlálást, a talaj megölését és az öntözést.
- A kártevők, levéltetvek, medvék és pók atkák miatt is aggódni kell. Ha gyanú merül fel fertőzésre, kezelje vegyi anyagokkal vagy szappanos vízzel.
- A termelékenység növelése és a bokor erősítése érdekében meg kell adni a növénynek műtrágyázó, ásványi vagy szerves műtrágyákat.
tárolás
A gyümölcsöknek meglehetősen sűrű bőrük van, amely lehetővé teszi, hogy hosszú ideig sötét helyen tárolják. A hosszú távú tárolás érdekében a paradicsomot szalmával vagy fűrészporral ellátott dobozokba kell helyezni, és hűvös helyre kell tenni.
Figyelem! Késő fajta, a paradicsom érése késő nyáron, kora ősszel történik, és a gyümölcsök hosszú ideig frissen tarthatók, ami a többi fajtára nem jellemző.
hiányosságokat
kérelem
Tehénbőrű paradicsom füle univerzális az alkalmazás szempontjából, önmagában nagyon ízletes salátában, és kiválóan alkalmas tartósításra. Használható pácoláshoz, pácoláshoz, tészta készítéséhez, szószokhoz, öntettel, gyümölcsléhöz, ketchuphoz. Még a magas hőmérsékleten történő feldolgozás után is ezek a paradicsomok és ételek nem veszítik telített színüket.
Videó: paradicsom tehén füle
a send