Cikk tartalma
A paradicsom vagy a paradicsom lédús, ízletes, egészséges gyümölcs. Tápértékének, étkezési és íz-tulajdonságainak köszönhetően az egyik legnépszerűbb és elterjedtebb növényi növény lett. Továbbra is folytatódnak a viták - gyümölcs vagy zöldség, de a területünkön a paradicsom a zöldségekhez tartozik.
A paradicsom alacsony kalóriatartalmú termék, a magzat átlagos kalóriatartalma mindössze 19 kcal, de a hasznos anyagok kapacitása szempontjából messze nem utolsó. Glükózt és fruktózt, rostot, szerves savakat, fehérjéket, pektineket, keményítőt tartalmaz. Magas folsavtartalom, aszkorbinsav, karotinoidok is megtalálhatók a paradicsomban.
Ennek a növénynek a szülőhelye Dél-Amerika. A paradicsom termofil, azonban a technológia fejlődésével széles körben elterjedt az egész világon. Országunk területén üvegházakban termesztik a palánták és palánták szakaszában, valamint nyílt földön, amíg a gyümölcsök meg nem érik.
Sokféle paradicsomfajta létezik, és évente újak kerülnek bevezetésre a termelékenység, az íz, a fertőzésekkel és a kártevőkkel szembeni ellenállás javítása érdekében.
- Az érési idő szerint a fajtákat korai, közepes érési és késői részekre osztják.
- Az alkalmazási módszerek szerint étkezős osztályba sorolják őket, a gyümölcslé előállításához és a tartósításhoz.
- A bokor magassága - alacsony, közepes és magas.
- A gyümölcs különféle formájú lehet - lekerekített, hosszú, hosszúkás. Méret: kicsitől - 50 grammig, óriásig - 800 grammig. Szín szerint, elsősorban piros, rózsaszín, sárga, barna. És árnyalatuk akár egzotikus is lehet - kék, lila, fekete.
Paradicsom Igaz barátok, fokozat jellemzői
A paradicsomfajta A hűséges barátok egyre nagyobb népszerűséget szereznek a kertészek körében. Jellemzők: egy korai, magas (legfeljebb két méter), magas hozamú hibrid fajta, jól növekszik és hűvös, hideg körülmények között, szerény kezelés nélkül. Tökéletes pácoláshoz és tartósításhoz. 100 g-ig terjedő paradicsom gyümölcs. Egy bokorból akár tíz kilogramm termést is összegyűjthet.
Magok és palánták ültetése
- Az ilyen fajta paradicsom termesztéséhez a magokat kálium-permanganát gyenge oldatában kell feldolgozni - 10-15 percig áztassa.
- Növényi magvak előkészített talajban. A magok az éghajlat és az ültetési idő miatt nem ülnek nyílt talajon.
- A leszállás ideje február.
- Ülhet nagy, széles cserépben az ablakpárkányon, az erkélyen.
- Amint az első csírázott szár megjelenik, és egy második pár levél szabadul fel, a palántákat külön tartályokba ültetik át. Ezután adjon időt a palántáknak a gyökérzet kialakulásához és növekedéséhez.
- Májusban, amikor a palánták megerősödtek és megnövekedtek, üvegházba vagy talajba ültetik át (május második fele).
Növényápolás
Annak érdekében, hogy nagy mennyiségű termést gyűjtsönek, a növénynek minőségi gondozásra van szüksége, amely magában foglalja a gyomnövényes gyomlálást és a talaj felpótlását a forró évszakban - öntözés. A növényt organikus vagy ásványi műtrágyákkal is meg kell táplálni.
Az ásványi műtrágyák használatát néhány héttel a gyümölcs érése előtt abba kell hagyni, hogy a műtrágya ne rakódjon fel bennük. Mivel a fajta magas, feltétlenül kösse össze a bokrokat.
Betegségek és kártevők
A paradicsom is érzékeny a rovarok (medve, burgonya levéltetű, üvegházhatású whitefly) negatív hatásaira - kémiai permetezéssel ellenőrzik őket.
A Tomato True Friends egy finom, független termék, frissen, konzervként, sózva, pácolt, más zöldségekkel és / vagy hússal főzve, tészta, ketchup és tészta előállításához használják. A friss gyümölcs hosszú távú tárolása érdekében érje az éretlen paradicsomot, tegye száraz dobozokba, lehetőleg szalmára vagy fűrészporra, és tárolja sötét, hűvös helyen.
Videó: 10 hiba a paradicsom termesztésekor
a send