Cikk tartalma
Változatos német vörös eper, őshonos Európában. Most szokatlan formájú paradicsom termeszthető országunk szélességében. Ez a fajta nem hagyja közömbösnek azokat, akik szeretik az eredeti zöldségeket, „csavarodva”.
Külsőleg a paradicsom úgy néz ki, mint eper, csak nagyobb méretben. A gyümölcs íze szintén szokatlan: édes, illatos gyümölcsökkel. A friss gyümölcsök lenyűgöző aromája minden bizonnyal vonzó lesz mindenkinek, aki szereti a zöldségeket.
Az osztály leírása
A fajta pontos és helyes neve a német eper. Meghatározatlan típusú fajtákra vonatkozik. A lehető legrövidebb időn belül érlelődik: az első hajtások megjelenése után 95. - 115. napon.
Piros és élénk színű gyümölcsök. Szív alakúak (vagy eper). A paradicsom mérete eltérő lehet, a tömeg 300 és 600 gramm között változhat. Vannak különálló „példányok”, amelyek tömege 1 kg.
A gyümölcs színe élénk és telített, a hús belső része élénk színű. A paradicsom sima, lágy héja ellenére ellenállnak a sérüléseknek, így biztonságosan szállíthatók, anélkül, hogy aggódnának, hogy megjelenésük sérülhet.
A német eperfajta gyümölcsének szokatlan ízű. A paradicsom finom savanyú íze mellett finom gyümölcsös jegyek is megtalálhatók. Így az íz elegáns és eredeti. Az ételeknek minden bizonnyal tetszeni fognak a paradicsomfajták. A cukrokat nagy mennyiségben találják a gyümölcsökben, de a szárazanyag mennyisége sokkal kevesebb (kb. 5%). Benne van egy kis mennyiségű mag, 3-4 kamrával.
A fajta eredete és felhasználása
A német eperfajtát Németországban szerezték be. Ez a fajta már hosszú ideje bizonyította létezését. Kiadták üvegházakban, melegágyakban történő termesztésre. Kedvező éghajlattal rendelkező helyeken (déli régiók) azonban szabadon termeszthetők.
A paradicsomot hosszú távon tárolni kell. Ha a gyümölcsöket valamilyen okból még a végéig nem érik, akkor ne aggódjon - szobahőmérsékleten tökéletesen érlelik.
A fajta gyümölcsje friss fogyasztásra kiválóan alkalmas. Ízletes és egészséges paradicsomfajtát készítenek. A paradicsom hozzáadható salátákhoz, levesekhez, főételekhez. Nem alkalmas teljes konzervkészítéshez. Jóak azonban paradicsomos tészták, lecho, snack készítésére.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt a fajta termesztése mellett dönt, érdemes megismerni annak előnyeit és hátrányait.
A fajta fő előnyei a következők:
- Az összes gyümölcs együttes érése egy pillanatra - nem kell várni, amíg a többi megérik.
- Elegáns, szokatlan íz.
- Az esztétikai és a paradicsom nélküli megjelenés a kevés eper alakú paradicsom egyike.
- Jó ellenállás a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
- Könnyű gondozás.
A hátrányok között:
- A harisnyakötő perselyek tartóinak használata, a persely időben történő kialakítása.
- Etetés szükséges. Ha a talaj nincs megfelelően dúsítva, akkor azonnal befolyásolja a növényt és a termést.
Növekvő tulajdonságok
Ami a termesztést illeti, akkor ezt a fajtát palántákkal és anélkül is megszerezheti. Ebben az esetben a magvak öngyűjtése esetén az előkezelés nagyon fontos a fertőtlenítés céljából peroxiddal vagy kálium-permanganáttal. A megvásárolt vetőmagokat nem kell feldolgozni.
Ideális talaj fajták termesztésére a humusz keveréke a tőzeggel vagy a kerti talajjal történik. Kis mennyiségű folyami homok üdvözlendő.
A palánták számára megfelelő megvilágítást kell biztosítani, a hőmérsékletet 23-25 fok között tartva. A napfény hiánya miatt érdemes gondoskodni a mesterséges világítás szervezéséről.
Fontos a talaj rendszeres lazítása és a műtrágyázás. A növények az üvegházban már késő tavasszal ültethetők. Nyílt terepen - egy kicsit később - júniusban, az újonnan ültetett hajtásokat egy filmmel borítva.
Betegségek és kártevők
A fajta ellenálló az éjszakai kultúrára jellemző különféle betegségekkel. A levéltetvek, meztelen csigák, pók atkák, tripszek befolyásolhatják. Különféle nem hagyományos eszközökkel harcolhat velük, például szappanos oldattal, ammóniával.
A német eper paradicsomfajta már bebizonyította magát, így kiválóan alkalmas termesztésre mind tapasztalt kertészek, mind kezdők számára.
Videó: Német vörös eper
a send