Vékony sertés - leírás, a gomba toxicitása

Az ősi idők óta a szeplőket egyetemesen fogyasztották étkezésként, az emberek az összetevők szempontjából a legértékesebb gombanek tartották őket. A mikológia azonban nem áll meg, ma az erdő ezen ajándékainak más tulajdonsága van. A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a gomba tulajdonságai meglehetősen mérgezőek, ezért szükséges alapvetően átgondolni a hozzáállását. De ne lépjünk előre önmagunk előtt, minden szempontot prioritási sorrendben tanulmányozunk.

leírás

1. A disznó alatt az erdős természet mérgező ajándéka értendő, amelyet nem kell enni. A basidiomycotas kategóriába tartozik, valamint a sertések családjába. Ezeknek a példányoknak saját osztályuk van - agaricomycetes, valamint a nemzetség - sertések. Gombákat találhat meg különböző éghajlati régiókban és régiókban, de hol vannak ezek közül több, biztosan nem fog működni.
2. Ha lefordítják a nevet a latin nyelvből, akkor a sertés táskát vagy kis csomagolást jelent. Hazánk szélességében a gomba nevet érdekes alakja miatt szerezte meg. Valahogy hasonlít a disznó nikkeléhez, ennek alapján beceneve lett. A gomba kakukknak, récenek, magzatnak és tehénállománynak is nevezik.
3. Az példányok nem nagyok, inkább átlagok. Külső adataik szerint hasonlóak a mellszoborhoz. A méretjellemzők szerint a gombák 12-15 cm-re nőnek, de a természetben voltak azok a képviselők is, akiknek a kalap átmérője meghaladta a 20 cm-t.
4. A fiatal növekedést domború felső része különbözteti meg. Amikor a gomba felnövekszik, kalapja konkávvá és tömörödik. A hullámos élek az aljára vannak ragasztva.
5. A szín sapka barnás, sárgás foltokkal, valamint olívaolaj, vörös árnyalatú barnás, szürke jelölésekkel barna. A végső árnyalat akkor alakul ki, amikor a gomba növekszik és már nem tekinthető fiatalnak. Az idő múlásával a szín sötétről világosra változik, vagy fordítva. A kalap alsó része fehér, szürke, vöröses-barnás vagy sárgás árnyalatú.
6. A hús felépítése tömör, sápadt, bézs, sárga színű. Ha eltörik vagy vágják, a puha rész elsötétül. A kalap fedele száraz és durva. De ha folyamatosan esik, akkor ragadós és fényes lesz. A gomba talpának átmérője eléri a 2 cm-t, a magassága pedig - 9 cm. Színében a láb hasonló a kalap színéhez. Általában a szeplők kis csoportokban nőnek.
7. Ezek a gombák különféle éghajlati régiókban gyakoriak, mérsékelt páratartalom szükséges. Az erdő bemutatott ajándéka megtalálható a tűlevelű erdőben. Vegyes vagy lombhullató szalagokban is vannak. Gyakran nőnek különféle rétmezőkön, szélekben, mocsaras területeken.
8. A szeplők fán élhetnek, rizómákat csoportokba ragasztva. Ezek a gombák abban különböznek az ön hasonlóktól, hogy sokáig (júliusban - októberben) hoznak gyümölcsöt. A szaporítási módszert illetően ezt spórák révén hajtják végre.

ehetőség

1. Érdemes megjegyezni, hogy a 21. század elejéig a kérdéses gombát praktikusan ehetőnek tekintették. A 90-es évek végén az ilyen példányok hivatalosan is felismerték, hogy nem alkalmasak élelmiszerekre, mivel mérgezőek.
2. 1944-ben egy német szakember beszélni kezdett arról, hogy a koca milyen mérgező tulajdonságokkal rendelkezik. Miután megpróbálta őket, egy idő után egészsége romlott. A mikológusnak hasmenése, hányása és láz van.
3. Körülbelül 2,5 hét után a szakember meghalt. Az orvosok akut veseelégtelenséget diagnosztizáltak. Külön érdemes megjegyezni, hogy az ilyen esetek összetételében vannak lektinek (egy speciális toxin).A probléma az, hogy egy ilyen enzim még az ismételt hőkezelés után sem bomlik le.
4. A sertés természetéből adódóan meglehetősen veszélyes méreget képes reprodukálni. Muscarinnak hívják. Ennek veszélyessége összehasonlítható a vörös légyölő galóca mérgeivel. Számos tanulmány kimutatta, hogy a bemutatott mintákban egyedi antigén van jelen. Ő az, aki elpusztítja a sejtmembránok szerkezetét az emberi testben.
5. Ennek eredményeként az emberi test védő antitestei veszélyeztetettnek találják a saját érintett sejteit. Ennek eredményeként az egészséges sejtek megtámadják az érintettet. A probléma az, hogy az emberi test elkezdi elpusztítani önmagát. Ennek eredményeként a vörösvértestek károsodnak. Hemolitikus anaemia alakul ki.
6. Progresszív veseelégtelenség és nephropathia követi. Az ellenanyagok a testben csak idővel alakulhatnak ki. Sajnos ebben az időszakban a májat súlyosan érintik. Ezenkívül a sertések nagy mennyiségben felhalmoznak szerkezetükben hatalmas mennyiségű nehézfémet.
7. Ugyanaz a szám tartalmazhatja a cézium és a réz radioaktív izotópokat. Csak ezek az elemek provokálják már súlyos mérgezést. Többek között, ha étkezésre veszi a kérdéses gombát, akkor egy személynek szinte mindig allergiás reakciója alakul ki.

Elsősegély

1. Ha diagnosztizálta magát a gombamérgezés első jeleinél, azonnal hívjon mentőt. Ha lelassítja a kezelést, a következmények súlyosak lehetnek. Sajnos még nem hoztak létre kvalitatív ellenszert.
2. Az allergiás reakció kialakulásának csökkentése és az immunrendszer pusztulásának gátlása érdekében antihisztamin hatású gyógyszereket kell szedni. A teljes gyógyulás elérése érdekében hemodialízist és plazmaferezist kell alkalmazni.

A kérdéses példányokat kezdetben engedték enni. A 90-es évek végén a gombafogyasztást hivatalosan betiltották. A terméket halálos méregnek tekintik. A német mikológus halt meg először ezeket a gombákat. Ezért ha erdőbe megy, ne gyűjtsön ilyen példányokat.

Videó: vékony koca (Paxillus involutus)