Őszi sor - annak leírása, ahol nő, a gomba toxikussága

Csendes vadászat folyamán nagyon fontos megismerni az összes olyan gombafajtát, amelyek jelen vannak a gyűjtés területén, időben. Ma egy érdekes példát fogunk megvizsgálni, amelyet csak egy őszi sornak nevezünk. Mérgező képessége miatt az élelmezésben lévő gyümölcstestek mérgezést okozhatnak, ezért minden fontos árnyalatokat figyelembe kell venni. Mi segítünk ebben, kezdjük el.

Funkciók megtekintése

1. Egyes jelentések szerint szokásosnak tartják azt gondolni, hogy a különféle gyümölcstestek ellenjavallták az élelmiszerekben való felhasználást. Ha ezeket a gombákat az íz figyelembevételével vesszük figyelembe, akkor a negyedik kategóriába sorolják őket. Ha az előkezelést és a végső termikus főzést a szabályok megsértésével hajtja végre, akkor egy személy veszélyezteti a mérgezést.
2. Röviden jellemezzük azokat a külső vonásokat, amelyek alapján megkülönböztethetjük a család képviselőjét az összes többitől. Csúcsa bársonyos felépítésű, szabálytalan alakú és színétől barna-barnásig változik. Megtörténik egy ráncban, simítva vagy az alaphoz növekvő.
3. A felsorolt ​​mintákban a láb pigmentált, ugyanolyan hangszínben, mint a teteje. De bizonyos esetekben kékes árnyalatot, valamint halom jelenlétét lehet megfigyelni. Az alap alakja összehasonlítható egy hosszúkás hengerrel. A pép gyorsan tör, törékenysége miatt, ezért a betakarítás után tanácsos a növényt körültekintően kezelni.
4. Az ilyen fajta gombákban a húst nem szekrécionálja. A növekedés természetét tekintve a gombák inkább egyedül telepednek le, de nagy kolóniák is találhatók. Jobb nyár közepétől ősz végéig foglalkozni az összegyűjtéssel. A gomba nem alkalmas nyers fogyasztásra, feltételesen ehető.
5. A tárgyalt gyümölcstestek sokféleségét a lobata nemzetségnek tulajdonítják. A gomba a legnépszerűbb. Azért kaptak „esési” jegyzetet, mert a gyűjtésbe be kell vonni a nyár közepétől kezdve ősszel (néhány déli régióban még későn is) kezdve. Ennek megfelelően ezek a gombák különböznek a tavaszi rokonoktól, amelyek tavasszal feltérképezik a felszínt. A különbségek az is, hogy az összetétel őszi képviselői sokkal mérgezőbb anyagok.

Leírás és növekedés

1. A teteje formája szabálytalan, hajtogatott, akár 10 cm széles is lehet, elsősorban barna színű. Az életciklus során a kalap többet adhat fekete árnyalatként. Felülete bársonyos, szerkezete és formája önmagában szarvakhoz hasonlít. A felső rész tapad az alaphoz. Fiatal állatoknál a tetejét sötét bézs színben lehet festeni.
2. A lábát illetően nem elég hosszú, 9 cm-ig növekszik. Ennek feltétele, hogy a vastagsága csak 1 cm, az alapja üres, oldalirányban nyomva van, árnyékában szürke-bézs és fehéres. A láb olyan, mint egy henger, alul tömörítve, benne soha nem töltve.
3. A lágy szakasz porcot tartalmaz, meglehetősen törékeny és könnyen eltörik. Általában fehér, de szürkére bocsáthat, szerkezetében hasonló a viaszhoz. Gyakorlatilag nincs szaga.
4. A névből egyértelmű, hogy a növekedés csúcsa nyár végén kezdődik és egész őszig tart. A gombák nem gyarmatosan növekednek, de néhányuknak sikerül 5-10 példányból álló csoportokat találni. Lombhullató vagy tűlevelű szalagot kell keresni. A gombák a rothadt fán telepednek le.
5. Ezek a gombák inkább hazánk szélességében, valamint az európai országokban telepednek le.Kezdje a gyümölcsöt július végén, de jobb, ha augusztus végén csendes vadászatra indul.

terjedését

1. A gyümölcstestek Eurázsia és Észak-Amerikában gyakoribbak. Leggyakrabban az ilyen gomba a fenyőerdőkben és a vegyes erdőkben található. Ezen túlmenően a példányok jól növekednek a talajvágás helyein és nem az utak közelében.
2. Ezek a gyümölcsök előfordulhatnak önmagukban vagy kis csoportokban nőhetnek fel. Leggyakrabban rothadó és elpusztult fák esetén fordul elő. Emellett gomba található az ilyen helyek közelében. Nyár közepe óta már megtalálhatók az egyéni példányok. Az ősz elejére kezdődik a sorok aktív termése.

Hasonló nézetek

1. A vizsgált gyümölcstesteknek elegendő külső hasonlósága van a vörös könyvvel és a kétes vonallal. Az ilyen gomba rendkívül ritka, és gyakran kizárólag szubalpi és szubarktisz tájban él.
2. Ugyanakkor a hasonló példányok kisebbek. A gyümölcstest barna-ibolya árnyalatú és meglehetősen nagy spórákkal rendelkezik.
3. Ezen túlmenően az ilyen gombák csak ősz közepén kezdnek gyümölcsöt hozni. Ezért nehéz összekeverni a szóban forgó esetet egy ilyen vonallal. Egy ilyen gomba mérgező, és ipari célokra nem használják.

fertőzőképesség

1. A gombaszedők között nincs egyetértés abban, hogy a szóban forgó gyümölcstestek milyen erősen mérgezőek lehetnek. Ezért rengeteg véleményt találhat arról, hogy érdemes-e őszi vonalakat gyűjteni és azokat megeszni.
2. A mikológusok ezeket a gombákat azon gyümölcstermékek csoportjába sorolják, amelyek hemolitikusan veszélyes mérgeket tartalmaznak. Az ilyen vegyületek a mérgezés súlyos következményeihez vezetnek. A mérgezés magas koncentrációban található, különösen a frissen szedett gyümölcsökben.
3. Elegendő, ha egy ember csak néhány gyümölcsöt eszik, hogy komoly mérgezéssel szembesüljön. Felhívjuk figyelmét, hogy az előkészítés és a hőkezelés során a mérgező vegyületeknek csak kis része pusztul el. Ezért továbbra is fennáll a test mérgezésének nagy valószínűsége.

A modern világban az új tanulmányok megerősítették, hogy jobb, ha nem gyűjt ilyen gomba, és még kevésbé eszik. Egy csendes vadászatnál jobb, ha más termőtestet választ magának, amelyet könnyen elkészíthet és nyugodt lélekkel élvezhet. Nem kell kockáztatnia saját egészségét.

Videó: őszi sor (Gyromitra infula)