Cikk tartalma
Az elmúlt évtizedekben szelíd és kellemes, olajos húsú egzotikus gyümölcsök nagyon kedvelték ínyenceinkünket. Sok információ található az avokádó előnyeiről, de biztonságos-e e gyümölcs fogyasztása? Van-e ellenjavallatok? Mekkora a napidíj? Ha törődik egészségével, és feltesz ilyen kérdéseket, akkor cikkünk releváns lesz az Ön számára.
Az avokádó hasznos összetétele
Az amerikai gyümölcs egyedi összetételű. Az úgynevezett aligátor körte a pépben hasznos telítetlen zsírokat halmoz fel, amelyeket a test könnyen felszív. Ennek köszönhetően aktiválódik az agy működése, normalizálódik az anyagcsere, megtisztul a vér összetétele és jelentősen javul a bőr állapota. Az avokádópép 25% olajat tartalmaz, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
A pép összetétele tartalmazza az A-, B-, E-, PP-vitaminokat, amelyek elősegítik a sejtek tisztítását és regenerálódását, erősítik az immunitást, helyreállítják az anyagcserét, javítják az idegműködést, a vérképződést, csökkentik a koleszterinszintet és normalizálják az emésztőrendszert.
A nehéz zsírok rosszul felszívódnak a bélben, eldugulják azt toxinokkal, leülepednek az erekben, okozva az atherosclerosis kialakulását. A könnyű növényi olajok, akárcsak ebben a növényben, elősegítik az agyszövet helyreállítását, megszabadulnak a koleszterin-plakkoktól, megtisztítják a bélrendszert, táplálják a sejteket és jó minőségű energiával töltik fel a készleteket.
Mennyi avokádót lehet enni egy nap alatt
Az avokádópép általában legfeljebb 200 kcal / 100 g-ot tartalmaz, érett gyümölcsökben ez a jel eléri a 265 kcal-t. Ez a mutató összehasonlítható a tojás vagy az étkezési hús kalória- és tápértékével, ezért a vegánok és az egészséges életmód támogatói gyakran igénybe veszik az avokádó egészséges kalóriáját.
- Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie - ne szabad túl sokat fogyasztani a növényi zsírokkal, enni különféle élelmiszer-szubsztrátokat, kombinálni az avokádót könnyűszálú gyümölcsökkel és zöldségekkel, kenyérrel, hússal.
- Ha feleslegben ugyanazt a gyümölcsöt eszik, a test túlteljen bizonyos mikrokomponensekkel, és mások hiányát tapasztalja meg. Bármilyen anyaggal való telítettség esetén a test vagy abbahagyja az abszorpciót, vagy kilökő reakciókat vált ki, allergiát okoz. Annak érdekében, hogy ne pazaroljon pénzt, és ne okozzon túl a testet, ne használja vissza az avokádó gyümölcsét.
- Az egészséges zsírok felesleges részét a test fenntarthatja. Azok, akik védik az alakot, jobb, ha elhagyják az aligátor körte túladagolását.
A napi kalóriabevitel alapján számolja ki az avokádó arányát: megfelelő étrend esetén az nem haladhatja meg a 10–15% -ot vagy az egységes étrendben a 20% -ot.
Mit kell enni avokádóval
Tekintettel a gyümölcs pép zsírtartalmára, azt más termékekkel kell kombinálni. Az egészséges emésztéshez a testnek élelmi rostra, fehérjére, zsírokra, bizonyos szintű cukorra és elegendő vitaminra van szüksége. Az avokádó olajos növényi húsát kenyérrel, enyhén savas növényekkel, alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmú ételekkel kell kombinálni.
A nyers avokádóból készült hőkezelés rontja a répát és megöli a gyümölcs legtöbb jótékony tulajdonságát. Tiszta formájában az avokádó íze zavarónak tűnhet, ezért fűszerek, gyümölcs- és zöldségaromák egészítik ki, és kenyérrel is meghígítják.
Általában az avokádót adják a tésztafélékhez, amelyeket kenyérre, zöldséglevesre, burgonyapürére, ahol az avokádó helyettesíti a húsösszetevőket, salátákban és ételekben zöldségekkel és halakkal. Figyelem: a guacamole tészta citrusokkal és fűszerekkel, kekszekkel vagy garnélarák salátával, citrusfélékkel és avokádóval tálalva.
Általában egy finom pép, amely diószerű ízű, jól megy a következőkhöz:
- gyümölcs sav (grapefruit, lime);
- fűszeres ízesítés (jalapenók, fokhagyma);
- könnyű gabonafélék (kukorica, rozskorpa kenyér);
- fűszerek (kesudió, gyömbér, bazsalikom, oregánó);
- fehér étrendű hús (tenger gyümölcsei, kagyló).
Ki ellenjavallt az avokádóval?
Az elhízással vagy anyagcsere-rendellenességgel küzdő emberek, kisgyermekek, valamint a növény egyedi intoleranciájú személyek tartózkodjanak az olajos magzat étkezésétől.
Általában véve az avokádó gyümölcsök biztonságosak, alacsony a glikémiás indexük, szinte nem tartalmaznak savakat vagy keserűséget, amelyek irritálhatják a gyomor-bél nyálkahártyáját, és ritkán okozhatnak allergiát. Ezért az avokádó jól felszívódik, és mérsékelt fogyasztása csak a test számára jótékony hatással van.
Amikor ajánlott avokádó használata
Ez a tápláló termék bizonyos esetekben különösen előnyös a test számára, például:
- amikor betegségektől gyógyul;
- székrekedés, aranyér;
- megemelt nyomáson;
- ízületi betegségek;
- bőrbetegségekkel;
- anorexia kezelésére;
- terhesség alatt.
A zsírtartalom feltöltéséhez a forró nyári szezonban a nehéz hús- és tejkomponenseket kicserélheti erre a növényi termékre.
Hideg időben, amikor a testnek több kalóriára van szüksége, a vitamin-ásványi komplex egy részét avokádóval lehet előállítani, helyettesítve azokat könnyebb gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek nem telítik a testet.
Vigyázat
Ahhoz, hogy az avokádó javuljon a testében, válasszon érett, de nem elrontott gyümölcsöket. Próbálja elkerülni a puha, sós gyümölcsöket, amelyek hajlamosak a rothadásra, valamint az éretlen gyümölcsöket - ezek a gyümölcsök emésztési zavarokat okozhatnak a pektin-összetevők túlzott része miatt.
Ne vásároljon termékeket címkézés nélkül, hogy ne találkozzon nem megfelelő gyümölcsökkel.
Kísérletezz örömmel - és az avokádó kedvencévé válik az asztalán.
Videó: Mennyi avokádót eszhetek?
a send