Mennyi mandulát tudok enni naponta?

A mandula évszázadok óta ismert. Még az ősi arab gyógyítók felhasználták gyógyító tulajdonságait a férfi erő növelésére, a szív- és gyomorpanaszok kezelésére. Manapság az egész mandulát szerte a világon szeretik és használják a kozmetikában, valamint az ízletes ételek és sütemények készítéséhez.

A mandula-dió összetétele és jótékony tulajdonságai

Az mandula nemes dió. Gazdag olyan értékes növényi fehérjékben, amelyek helyettesíthetik a húskészítményeket, rost-ellátást, hasznos könnyen emészthető zsírokat, aminosavakat, valamint egy vitamin- és ásványi anyag komplexet, beleértve az E-, A-vitamint, a B- és PP-vitamin-csoportot, valamint a vasat, magnéziumot, kalciumot, foszfort, mangánt, cink és más ásványi alkotóelemek.

Ezek a tulajdonságok sok szinten segítik a testet egészségesen maradni. Mandula-dió:

1. Erősítse meg az izom-csontrendszert és a fogakat.
2. Szabályozza a szív és a gyomor-bél rendszer működését.
3. Helyezze vissza a férfiak hatékonyságát.
4. Normalizálja a férfi hormonok koncentrációját a szervezetben.
5. Csökkentse a vér koleszterinszintjét (és meglehetősen alacsony a glikémiás indexe).
6. Távolítják el a méreganyagokat és megújítják a testet, megakadályozva az öregedést és a rosszindulatú daganatok megjelenését.
7. Javítani kell az anyatej minőségét.

A mandulavegyületek lehetővé teszik a vitaminok hatékonyabb felszívódását és a toxinok belek tisztítását, ami hozzájárul a gyógyuláshoz és a fogyáshoz. A dió fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, segít megbirkózni a migréntel és a fáradtsággal. Az mandula segíti a bőr sejtjeinek táplálását, új megjelenést adva a megjelenésnek.

Milyen napi norma az mandula az élelmiszerekben?

A nyers mandula 579 kcal. Az orvosok nem ajánlják enni ebben a formában. Szárítsa meg vagy süsse meg a dióféléket. A magas hőmérsékleten feldolgozott magok elveszítik a B-vitaminok egy részét, de sokkal jobban felszívódnak a testben.

Szőrje meg a mandulát olaj hozzáadása nélkül egy száraz, előmelegített serpenyőben. Ha hozzáadunk mandulat cukorszirupmal vagy mézzel, ez jelentősen növeli a termék kalóriatartalmát. A kiadós mandula-dió ízletes utóízű, édesítőszer nélkül is jó.

Az átlagos mandulamennyiség a napi élelmi rost körülbelül felét tartalmazza, különösen, ha nem hámozza meg a mandula bőrt. A rost segít megtisztítani a toxinok béljét, javítja a hasznos komponensek felszívódását és felgyorsítja az ételek emésztését.

Az egészséges bőr és az emésztőrendszer fenntartásához elegendő, ha egy felnőtt naponta 8-10 mandulát eszik. Három mandula ajánlott a gyermekek étrendjében.

Figyelem! A mandula napi bevitelének meghaladása bélzavarhoz és akár mérgezéshez is vezethet. Nagy adagok puffadást, hasmenést, hányingert és szédülést okozhatnak. Ne egyen keserű mandulát (sárgabarackmag), nagy koncentrációban tartalmaz mérgeket, amelyeket a test nem emészt fel.

Ellenjavallatok

A mandulát el kell hagyni azoknak az embereknek, akiknél ez a termék egyedileg intoleranciát mutat, kardiovaszkuláris elégtelenség és hormonális rendellenességek.Vigyázzon a dióval, ha túlsúlyos és diétás. Tartsa be a napi bevitelét annak biztosítása érdekében, hogy a termék csak hasznos legyen.

Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes édes mandulát?

A mandula élelmezési osztálya a mandulafa gyümölcse. A szemek hosszúkás, hosszúkás elliptikus alakúak, tiszta éles élük és sima, sűrű, vöröses színű bőr, kifejezett barázdákkal. A szájban a magok még a nyers formájukban sem keserűek, de pörkölés esetén vastag, finomított diófélék ízzel telítik, pikáns árnyalattal.

Időnként gátlástalan eladók kínálnak mandula mandula őszibarack vagy barackmag. Ezek a szemek kisebbek, lekerekített formájuk és durva héjuk vannak, éles hegyük pedig az anya testének hátterében áll. A gyümölcsmag ízének jellegzetes keserűsége van, amely még sütéskor sem veszíti el, és kifejezett virág aromája van. Az ilyen szemekben azonban nincs diófűszer. Semmilyen esetben ne adja a gyerekeknek a keserű mandulát, és kerülje el saját maga evését.

Mit főznek mandula?

A hasznos és vitaminokban gazdag mandulatej nagyon népszerű a laktóz intoleranciát mutató emberek, a vegánok és a nyers élelmezők körében.

Mandulás liszt vagy morzsákat adnak a tésztához, hogy növeljék a fehérje és az egészséges zsír koncentrációját. Sok édesség készül mandulatömegből, a klasszikus marcipánból és halvától a finom krémes töltelékig, csokoládés tésztához és süteményekhez.

Apróra vágott és egész mandulát adnak a gabonafélékhez és a salátákhoz, hús, párolt zöldség és sütemény díszítésére használják. A kemencében szárított diókat mindig magával viheti harapnivalókkal. Néhány gabona egy második reggelire vagy délutáni snackre gyorsan kielégíti az éhínséget, minőségileg helyreállítja az erejét és javítja a hangulatát.

Hogyan lehet mandulát használni a kozmetikában?

Az E-vitaminban gazdag mandula tej és olaj, valamint az ásványi anyagok és aminosavak komplexe tökéletesen táplálja és hidratálja a bőrt, felgyorsítja a sejtek anyagcseréjét és megújítja a hámot. A természetes gyümölcsösszetevők segítik az oxidáció elleni küzdelmet és ellenállnak a nap negatív hatásainak, megállítva a bőr pigmentációját. Az mandula simítja a ráncokat, meghúzza az arc kontúrját, helyreállítja a haj rugalmasságát és egészséges ragyogását az egész struktúrában.

Hogyan tárolható mandula?

Csomagolt mandula vásárlásakor ügyeljen a feldolgozás módjára. Az mandulákat néha só, cukor vagy méz hozzáadásával készítik. A csomagolást fel kell tüntetni a feltüntetett lejárati idővel.

A mandula meghámozása céljából öntse a diót forrásban lévő vízzel 10-15 percig. vagy főzzük 2-3 percig, majd ürítsük le, hűtsük le hideg vízzel, és óvatosan húzzuk meg a maghéjat minden magból. A nedves diókat szekrényben alacsony hőmérsékleten lehet szárítani.

Videó: mi történik, ha naponta 20 mandulát eszik?