Gyömbérfenyő - annak leírása, ahol nő, mérgező gomba

A gyömbér az a ritka eset, amikor a név pontosan meghatározza a megjelenést. Itt található a sárgarépa színe, amelyben a gomba festett, és az érzelmi érzékelés. A sáfrány gombának több alfaja van: fenyő, piros, luc, fenyő, tejes. Ma egy lucfenyő ryzhik-ről (lucfenyő) beszélünk, amelyet népszerûen "királyi gomba" néven hívtak.

leírás

Lucfenyő ryzhik: Millechnikovy nemzetség, oroszországi család. A kalap 10-11 cm-re nő, nagyon könnyen eltörik, és vékonyabb, mint a jelenlegi sáfrányé, nincs széle a szélek mentén, mint egy közös hullám. Festhető a vörös és a vörös árnyalat minden színében - tompa narancssárgától élénk rózsaszínig. Egy fiatal gomba esetében a kalap domborúbb, közepén leggyakrabban egy gumó, és az élek le vannak hajlítva. Az öregedéssel laposabbá és konkávvá válik, a középső depresszió egy kis tölcsérre hasonlít. A bőr sima, száraz, nedvesen kissé csúszós. Ha a kalapot valami megsérti, akkor a színséma zöldre változik.

A láb törékeny, akár 6 cm hosszú is, henger alakú. A fiatalságban üreges, az életkorban egyre kevesebb a pép, üres lesz. A szín ugyanaz, mint a kalap. Sérülés esetén zöld színű is.

A spórák oválisak, hálómintázatúak, semmilyen módon nem festettek. A spórapor sárga.

terjedését

Szinte egész Oroszországban nőnek - a Távol-Keletről az európai részekre. Nagyon szeretnek fenyő- és borókaerdőkben élni, ám utak közelében, szélükön, tisztásokon is megtalálhatók. Időnként a fűben is megtalálhatja, ha a telek bőségesen tele van tűvel. A gomba nem szereti a magányt - érdemes néhány darab egy kis parcellán, de gyakran inkább zsúfoltságot kedvelnek. Egy tapasztalt gombaszedő tudja - ha elkapnak egy kaméliát, testvéreinek a közelben kell növekedniük. A legtermékenyebb hónapok július-október, azaz a teljes gombaszezon. A sáfrány tejsapka nem fél a fagytól - még a fagy kezdetén is találhat újonnan született és büszkén nyújtó gombát.

Hasznos tulajdonságok

A gyömbér egészséges és tápláló termék hírneve. Az emberek nagyon szeretik és értékelik őket páratlan ízük és kiváló emészthetőségük miatt. A béta-karotin intenzív narancssárga színű, amely a látás szempontjából kiemelkedő jelentőségű, hozzájárul a sebgyógyuláshoz, és jó hatással van a bőrre és a nyálkahártyákra.

Ezenkívül a gombákban más, az ember számára hasznos anyagok is megtalálhatók: C-vitamin, több B-vitamin, a természetes laktarioviolin antibiotikum, amely segít ellenállni a tuberkulózisnak. Ha tüdõbetegségek kezelésekor vannak gombák, akkor ez az antibiotikum segít a lehetõ leghamarabb a gyógyulásban. A gombákban található aminosavak a hőkezelés során nem pusztulnak el, így a gyomor megfelelő módon felszívódik.

Ez a termék szerepel azokban az étrendben, akik gyógyulni kezdtek. Nagy mennyiségű rost segíti a belek megtisztítását.

előkészítés

Az ínyencek inkább sáfrány gombát esznek nyers formában, csak kissé megsózva sóval. Ennek ellenére legalább meg kell főzni. A gombák főzéséhez minden rendelkezésre álló módszer rendelkezésre áll - pörkölés, burgonyával és hagymával történő sütés és a pácolás. A vörös hajúak univerzálisak, és mindenki elkészítheti kedvenc ételét, ízlés és preferencia alapján.Kalóriatartalmukkal felülmúlják a vargányát és a marhahúst, és az emészthetőség miatt - elsősorban a gombák között.

Sokan inkább a sáfrány sáfránytejet részesítik előnyben. Ehhez nem kell forrázni vagy áztatnia a gomba - csak tisztítsa meg őket az erdei törmelékből és öblítse le. A lényeg az, hogy a gyűjtéstől számított néhány órán belül megcsinálja.

Néhány trivia, amit tudni kell

1. Ha a máj, a belek, a vesék vagy az emésztőrendszer egyes szervei fájnak, akkor jobb, ha nem eszik gombát. Azoknak, akik eltávolították az epehólyagot, ez a figyelmeztetés igaz.
2. A gyömbér sokkal könnyebben asszimilálható, mint a sampinyonval, a gombával és a vajjal, de a gyermekek, az idősek és a várandós nők sokat esznek ebből a termékből.
3. Ha a gombát más olyan termékekkel kombinálja, amelyek magas A-vitamin-tartalommal rendelkeznek, az így kapott tál allergiás reakciót okozhat.
4. Még azoknak az embereknek is, akik egészségük miatt nem panaszkodnak, nem kell egyidejűleg gombát és káposztát használniuk - az emésztőrendszer túlterhelt lesz, mivel egy ilyen kombináció nehéz emészthető.

Videó: camelina fenyő (Lactarius deterrimus)