Cikk tartalma
A 21. század diktálja a saját szabályait. Az élet és a haladás, a mentális és fizikai aktivitás további energiát igényel. A nap nyüzsgésében nem mindig van lehetőség teljes és időszerű étkezésre. Az ebéd vagy a délutáni snack fogalmát néha teljesen törlik a napirendből.
Figyelembe véve a test energia- és hasznos anyagok iránti igényét, a sport-táplálkozási fejlesztők nagy munkát végeztek a megfelelő, esztétikus ételek tanulmányozásában és elkészítésében.
Történelmi tények
Az első "energiával töltött" sávot a múlt század 60-as évei végén hozták létre és engedték szabadon. Ennek oka az űrprogramok iránti fokozott érdeklődés. A 70-es évek eleje az volt, hogy az űrhajósok magas kalóriatartalmú rudakat használtak.
Az első sávot Arnie Schwarzenegger hirdette 1971-ben, és a Weider Formula No. hirdetése volt. 7 ". A népszerű Power Bar cég 1980-ban Kaliforniában kezdte el gyártani termékeit.
A fehérjebárok fő célja
- Építő izomtömeg.
- Az immunsejtek szintézise.
- A vörösvértestek előállítása.
- Regeneráció (helyreállítja a sérült szövetet).
- Az enzimek és hormonok termelésének ösztönzése.
A fent felsorolt tulajdonságok elérésének legjobb módja a megfelelő táplálkozás, ha ételeket tartalmaz a hal és a hús. De ez nem mindig gyors és megfizethető megoldás. A kutatás és fejlesztésnek köszönhetően további olyan összetevők is beépíthetők az összetételbe, amelyek részt vesznek az izomszövet kialakulásában és pozitívan befolyásolják az anyagcserét.
Irodai dolgozók, a munkával foglalkozó emberek számára az ebédszünet gyakran egy csésze kávéra vagy teára korlátozódik. A munkahét nem hagy szabadidejét kulináris élvezeteknek, az étkezési helyek pedig nem olcsó örömök, és a minőségi ételeket nem mindig készítik el ott. Az emberek hozzászoktak ehhez az energiaédességhez, amelynek összetétele segíti a testet éber és aktív maradni.
Az Ohio Egyetemen, a dietetika tanszékén Steve Herzler kutatásokat végzett a táplálék-gyártók különféle márkáin. Ennek oka a vágy volt arra, hogy megtudja, hogyan változnak a különféle rudak az állóképesség. Az eredmények azt mutatták, hogy az édesség fogyasztása növeli a vér cukor mennyiségét. Egyes esetekben az eredmény stabil volt, és ez hosszabb zársebességet váltott ki. Voltak a „csúszás” eredményei is - a cukorszint emelkedése és éles csökkenése, ami oka volt az összehasonlításnak a közismert, diófélékkel töltött édes bárral.
A tanulmányok lehetővé tették, hogy részletes elemzést készítsen és ajánlásokat dolgozzon ki a megfelelő termék kiválasztására, nem pedig a desszertre.
Orvosi dietetika docens ajánlásai
Ha a cél az, hogy elveszítsen több kilót, akkor a snack szénhidráttartalma nem haladhatja meg a 30 grammot. Intenzív testmozgás esetén, akár tornaterem, akár mentális tevékenység, a korlátozást néha nem veszik figyelembe. A rost fontos a test számára, de édesítőszerek és töltőanyagok hozzáadása révén aránya méltánytalanul csökken. A jelölésnél ügyeljen arra, hogy az összetétel legalább 3 g legyen.
Van olyan bár, amely helyettesíti a teljes étkezés kalóriatartalmát - 324 kcal.A felesleges lerakódások égetése érdekében ajánlatos alacsonyabb kalóriatartalmú bar használata - 200 kcal-ig a legjobb megoldás.
Az energia iránya szempontjából természetes, hogy a kompozíció olyan anyagokat tartalmaz, amelyek az izomrendszerről gondoskodnak. Lehet kreatin-monohidrát, leucin, glutamin. Kiegyensúlyozottak és hatalmas energiaáramot hordoznak a testbe.
A sportolók gondosan ellenőrzik az elfogyasztott fehérjemennyiséget. Vannak napi fogyasztási arányok. A nap folyamán nem mindig lehet enni egy darab húst vagy tojást, de egyáltalán nem nehéz felhasználni a 30 grammot snack részeként.
A protein sáv hasznos tulajdonságai és előnyei
- Természetes összetétel (a címkézési nyilatkozatok szerint).
- Tápláló snack.
- Képes telíteni a testet.
- Képes hangolni, energiával és kitartással tölteni.
- Könnyen kezelhető.
- Képesek kielégíteni az édesség igényét.
- Alacsony zsírtartalma.
Káros az emberi test rúdjára
- A globális táplálkozási szakemberek szerint a fehérjebárok kiegyensúlyozatlan ételek. Nem kielégítik a test összes táplálkozási igényét. Az ellenőrizetlen étkezés változásokat okozhat a test folyamatában.
- A kutatók bebizonyították, hogy a túl sok protein-kiegészítő bevitel a szervek - a máj és a vesék - működési zavarához vezet.
- Az alkotóelemekkel szembeni egyedi intolerancia lehetséges.
- Allergiás reakciót válthat ki.
- Az ilyen édességek fehérjeforrása a transzformált tejsavófehérje-izolátum és hidrolizált kollagén. Ez a tény bizonytalanságot idéz elő az ilyen snack használatával kapcsolatos egészséges táplálkozás szempontjából. Ez egy vegyi laboratórium által létrehozott termék.
- Ennek a gyártásnak a számos alacsony minőségű termék összetétele tartalmaz stabilizálókat és ízesítőszereket.
Ellenjavallatok
Van egy embercsoport, akiknek a fehérjebárok rendszeres használata ellenjavallt:
- 18 év alatti gyermekek.
- Terhes.
- Szoptató anyák.
- Allergiás betegek.
- Egyéni intolerancia.
Mielőtt rendszeresen elkezdené alkalmazni, tanácsos orvoshoz fordulni.
Hogyan kell használni a fehérje snack-t?
- Egy oszlop helyettesítheti a fehérjerázást. A fő feltétel az adagolás ellenőrzése.
- Ajánlott enni 60 perc alatt. órák előtt.
- A vérben a fehérje és glükóz fenntartása megengedett edzés közben.
- A "szénhidrát ablak" bezárása edzés után.
- Azok az emberek, akik nem kapcsolódnak a sporthoz, engedhetnek fehérje-szénhidrát bárokat, mivel nincsenek speciális adalékanyagok (guarana, kreatin, koffein), amelyek a test alakítására szolgálnak.
Hogyan főzzünk otthon?
A 100% -ban természetes termék előállításához a következő komponensekre lesz szüksége:
- Zabliszt (200 g).
- Banana.
- Tojásfehérje (2 db)
- 0% tejpor (100 g).
- Növényi olaj (3 teáskanál).
- Bármely bogyó (200 g).
- Víz (50 g).
- Tejsavófehérje (4-5 adag).
- A sütőben beállítja a hőmérsékleti módot (160 fok).
- Fehérjét, COM, zabliszt - keverjük össze egy tálban.
- Banán, bogyók, víz, tojásfehérje - turmixgép egy másik tálba.
- A tartályok tartalmát összekeverjük, majd ismét keverővel lyukasztjuk.
- A sütéshez használt edényeket pergamentel bélelték, olajjal megsütötték.
- A tömeget eloszlatva egy négyzet alakú, 25X25-ös formát képez. A kimenet 7 bar lesz.
A házi készítésű termékekben szinte nincs zsír, ez hozzájárul a fehérje gyors felszívódásához. Használja osztályok előtt és után. Ez is helyettesíti a káros desszerteket.
Videó: a protein bár előnyei edzés után
a send