Cikk tartalma
Az erek falának gyulladását és megsemmisítését vasculitisnek nevezzük. A betegséget bármilyen korú betegnél diagnosztizálják. Fejlesztésével nagyon fontos az érfalak integritásának és rugalmasságának megőrzése. Fontos szerepet kap egy speciális étrend, amely támogatja az immunrendszert és biztosítja a szükséges tápanyagokat a belső rendszerek normál működéséhez.
Ízletes, de nem
A vasculitis mint önálló betegség okai továbbra sem ismertek. A másodlagos rendellenességek genetikai hajlammal, sérülésekkel, krónikus fertőző betegségekkel fordulhatnak elő. A vaszkulitisz tüneteinek bármilyen oka miatt terápiás diéta ajánlott, amely lehetővé teszi a gyulladásos folyamatok lelassítását és leállítását, a remisszió szakaszának meghosszabbítását. Összeállításakor az allergén termékeket, sült és pácolt ételeket eltávolítják az étrendből, valamint a következőket:
- zsíros hús;
- tenger gyümölcsei;
- tojás;
- édességek;
- méz;
- instant termékek;
- félkész termékek;
- konzervek;
- citrusfélék;
- egzotikus gyümölcsök;
- alkohol;
- szénsavas italok;
- erős tea és kávé.
Ez a termékek listája magas allergén hatású, ezért azokat teljes mértékben ki kell zárni a beteg menüjéből. A fogyasztás mennyiségét és gyakoriságát korlátozni kell bizonyos típusú gyümölcsökre, bogyókra, hüvelyesekre, kukoricára és belsőségre.
Táplálkozási ajánlások
A betegséget hosszú ideig kezelik, néha 2-3 éves diétát kell betartani, és be kell tartani a táplálkozás számos szabályát. A frakcionált forma napi 5-6 alkalommal étkezésre vár. A gyulladásos folyamatok során az ételeket melegben szolgálják fel. Előnyösek a párolt receptek, a párolt és a főtt ételek. A vízszabályozás nagyon fontos, de nem szabad inni, mert egy ilyen kombináció lelassítja az emésztést és a tápanyagok asszimilációját.
Az orvostudományban a vaszkulitisz táplálkozását az 1. táblázatnak hívják. A menüben a természetes savanyú tejtermékek, nyúlhús, pulyka, csirke, alacsony zsírtartalmú hal, zöldségek és gyümölcsök dominálnak, alacsony szintű allergén hatású. A kreatív megközelítéssel engedélyezett termékek listájából egy nagyon finom és változatos menü áll össze. A helyzet javulásával fokozatosan új ételeket vezethet be.
a send