A fertőző betegségek között a vérhasérészet különösen ravasz. Nemcsak egy már beteg embertől, hanem egy hordozótól is átadható, aki nem tapasztal semmilyen betegséget. A betegség kórokozója bejut a nyelőcsőbe és a vastagbélbe, emésztőrendszeri zavart okozva, és mérgezve a testet. A kezelést átfogó módon végzik, a takarékos étrend a kezelés egyik alapvető alkotóeleme.
Diétás diéta
A betegséget hányinger, hányás, hasi fájdalom, emésztési zavarok és nagy folyadékvesztés kísérik. Az akut időszakban gyakorlatilag minden termék tilos, kivéve a nyálkahártyás levest, a rizs főzetét, a csipkebogyót és az enyhén édesített teát. Az akut időszak elmúltát követően fokozatosan bevezetésre kerül egy tápláló étrend. Nagy kalóriatartalmúnak, kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell a szükséges nyomelemeket és vitaminokat. Az ételeket párolják, főtt zöldségek megengedettek. Az ételeket kis részletekben, hő formájában tálalják, csak frissen elkészítve. A tegnaptól melegített félkész termékek és levesek nem adhatók a betegnek.
A korlátozások meglehetősen súlyosak. Az étrendnek szelídnek kell lennie. Ivást adnak gyakran, 15 perc elteltével, de legfeljebb 2-3 korty mellett.
Teljesen eltávolítva az étrendből:
- sült hal, hús, sült krumpli;
- szénsavas italok;
- konzervek és kényelmi ételek;
- durva rostos ételek;
- liszttermékek, amelyek élesztőt tartalmaznak a receptben;
- teljes tej;
- cukor.
Fontos: az erjedési termékeket azonnal kizárják.
Emellett a hashajtó hatású zöldségeket és gyümölcsöket kikerülik a menüből. Kivétel az alma. Sült állapotban feltétlenül szerepelnek a diétás ételekben. Felnőttek számára gyakran ajánlott almalétesítés pépesített pépből, héja és gödrök nélkül. Rizs és hajdina gabonafélék, zselé, főtt hal, hús, tojás részesülnek előnyben. Első ételként a gyűlölt levesek alkalmasak, a kenyeret házi fehér kekszet helyettesítik. Túró, tegnapi kefir, sajt, tojásfehérje omlett, burgonyapürével, tea és tej nélküli kakaó megengedett. Az adagok nem haladják meg a 150 g-ot, az étkezés gyakorisága legalább napi 6-szor.
Az étrend megvédi a bélrendszert a károsodástól, csökkenti a gyulladást, serkenti a toxinok regenerálódását és eltávolítását a testből.
Videó: Hogyan ne kerüljünk vérhaságra
a send