Cikk tartalma
Zeller növényi növény. Vitalitása miatt a növényeket mindenütt termesztik, Antarktisz kivételével. Az éghajlati hajlam arra ösztönözte a tapasztalt háziasszonyokat, hogy termesszenek zöld szárakat, gyökereikkel a külvárosukban.
Kémiai összetétel
A zeller jótékony tulajdonságai annak lenyűgöző kémiai elemek listájához kapcsolódnak. A növény minden egyes része, függetlenül attól, hogy a gyökér vagy a szár, aminosavakat, fitoszterolokat, szerves savakat és flavonoidokat tartalmaz.
A növény gazdag illóolajokban, kolinban, niacinban, retinolban, aszkorbinsavban, karotinban, K-vitaminban, tokoferolban, riboflavinban és más B-csoportú vitaminokban.
Vasat, káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, szelént stb. Extrahálnak ásványi anyagokból.A zeller a kumarint tartalmazza, amely felelős a vér viszkozitásáért. A növény ftalidokat tartalmaz, amelyek szabályozzák a vérnyomást és az érrendszert.
A növény alakjától függően az elem mennyisége változik. Például a száron 20-szor több retinol (A-vitamin) van. A gyökér gazdag illóolajokban gazdag, ezek mennyisége ötször nagyobb, mint a zöldekben.
Nem sokan tudják, de 100 gr. A napi A-vitamin normájának 44–46% -át zellerpel egészítik ki, ugyanakkor a K-vitamin a gyökérben a napi norma 27% -át teszi ki (a levelekben gyakorlatilag hiányzik). A gyökérben több B-vitamin is található, ezért a növény gyümölcsét sokkal előnyösebb fogyasztani.
A gyökér olyan makro- és mikroelemekkel egészül ki, amelyek nincsenek a növény zöld részében. Ide tartoznak a cink, a réz, a mangán és a fluor. A szár és a levelek azonban négyszer több foszfortartalommal, háromszor több nátriummal, ötször több magnéziummal, 2,5-szer több kalciummal.
A zeller alacsony kalóriatartalmú növény. Ennek nagy része vízből áll (kb. 94%). Sőt, a tenyészet minden szakaszában nincs zsír, és az alacsony szénhidráttartalom nem ijeszt meg senkit. Tehát a zöld részben csak 13 Kcal, a gyökérben - 16 Kcal. Az összes számítást 100 gr-n végezzük. termék.
Zeller levelek és szárok: Előnyök
- A zöld növény rész sportolók számára jó. A szórólapok és a szárok javítják a fizikai állóképességet, és lehetővé teszik az ember számára, hogy edzés után gyorsan felépüljön. A légszomj is eltűnik, az erek kitisztulnak (a dohányosok számára hasznos).
- A zeller harcol a végbél stagnálásával, enyhítve az embert a székrekedéstől. A növény megtisztítja az emésztőrendszert az ételektől származó mérgektől. A tudósok bebizonyították, hogy a szárok rendszeres használata kiküszöböli a hasi görcsök, a gyomorégés és a puffadás lehetőségét.
- A zeller levele és szára fokozza az egész szervezet anyagcseréjét. Tehát javul a vérkeringés, a szövetek megújulnak sejtes szinten. A gyomor és a belek falait egy speciális film veszi körül, amely kiküszöböli a fekély típusú daganatok kialakulásának valószínűségét.
- A zeller gazdag aszkorbinsavban és karotinban. Ha csak 2 sajt aprított szárot vagy leveleket eszik, akkor telítené a testet ezeknek a vitaminoknak a napi normájával. Különösen hasznos a szabály betartása az influenza terjedésének idején és a szezonon kívüli időszakban.
- A zeller szárából nyomja ki a levet, majd adjon hozzá 5-10 cseppet a gyermekek ételeihez. Tehát pótolja az értékes enzimek hiányát a növekvő testben. Felnőtteknek ajánlott legalább 25 ml-t fogyasztani. gyümölcslé, hogy fokozza a test védő funkcióit.
- A zeller regeneráló tulajdonságairól híres.Gyógyítja a sebeket, legyőzi az égési sérüléseket és a nagy kopásokat, vágásokat, bőrgyulladásokat, hematómákat. Elegendő a szárot elvágni, és a rostát a fájó helyhez rögzíteni.
- A méreganyagok tisztításához a gyógyszert belsejében kell használni. A növény szárított leveleit forrásban lévő vízzel öntsük, majd 3 órán át ragaszkodunk. Szűrés után vegyen be 1 csésze főzetét. Az eszköz hasonló a "Polysorb" gyógyszertárhoz.
- A zöldek növelik a nők és a férfiak szexuális aktivitását, javítják a potenciát és a reproduktív funkciókat. A rendszeres használat fokozza az ellenkező nemhez való vonzódást. A növény leveleiből nyert olajat a legjobb afrodiziákumnak tekintik a populáció hím felének.
- Tudományosan bebizonyosodott, hogy a zeller idõsek demenciájával küzd. A növényt hozzá kell adni az idős emberek étrendjéhez az idő előtti öregedés csökkentése és az összes belső szerv munkájának normalizálása érdekében.
A zeller gyökér előnyei
- A zellergyökér különösen értékes azok számára, akik hajlamosak a gyors fáradtságra. És ez vonatkozik mind a testi, mind a szellemi fáradtságra. Az illóolajok növelik a hatékonyságot, tisztítják a pszichét és enyhítik a stressz hatásait. A gyökér enyhíti az embert a feszültségtől, fokozza a negatívokkal szembeni ellenállást és küzd az álmatlanság ellen.
- A gyógyítók azt javasolják, hogy készítsen egy tinktúrát zellergyökér alapján. Gyomor alacsony savasságának, gyomorfekély, neuralgia, reuma kezelésére alkalmazzák. Az infúzió szintén részeg, hogy lágyítsa a felső légúti falakat és megkönnyítse a betegség lefolyását.
- A zeller gyökér jótékony hatással van a látásra, erősíti a szem izmait és a szaruhártyát. A tokoferol, aszkorbinsav, riboflavin, retinol tartalma garantálja a haj, a bőr és a köröm szépségét a növény rendszeres használatával.
- Az ásványi vegyületek, mint például a kálium, magnézium, cink, foszfor, felelnek a felesleges folyadék és sók eltávolításáért a testből. A zeller gyakori és mérsékelt használata kiküszöböli a húgyúti duzzanatot és betegségeket.
- A gyökérben található értékes aminosavak felelősek a fehérje gyors felszívódásáért a testben. Ezért ajánlott a növény ezt a részét hal- és húsételekkel, tejtermékekkel kombinálni. Fontos tudni, hogy a hőkezelés elpusztítja az értéket, így a gyökér nyers formában kerül hozzáadásra.
- A zellert népi orvosnak tekintik a férfi szexuális funkciók területén. A növény fokozza a potenciát és növeli a gyermek fogamzásának esélyét azáltal, hogy javítja a sperma minőségét és mennyiségét. A zeller kémiai összetételének célja a prosztata gyulladásának és a urogenitális rendszer más betegségeinek megelőzése.
- Alacsony kalóriatartalma miatt a zeller nagyon népszerű az étkezők és a vegetáriánusok körében. Ha összekapcsolja a növényt almával, sárgarépával, káposztával és a fehérrépa-val, akkor jelentősen növeli annak értékét. Ebben az esetben ételeket só nélkül is el lehet készíteni, ami hátrányosan befolyásolja a vese és a máj állapotát.
- A szezonon kívüli időszakban a gyermekek számára célszerű zellergyökérrel étkezni. Így kiküszöböli a lehetséges vitaminhiányt, kiszáradást és a parazitaférgek kialakulását. A növénynek anthelmintikus tulajdonságai vannak, amelyek minden korosztály számára értékesek.
A zellerlé előnyei
Az ital elkészítéséhez őrölje meg a növény leveleit és szárát reszelővel, majd nyomja össze a gézzel a levet. A folyamat megkönnyítése érdekében betöltheti az alapanyagokat a facsaróba. Az italt a fő étkezés előtt 1 órával, háromszor fogyasztják el.
- A vizelethajtó hatás miatt a növényi lé eltávolít sok káros vegyületet. Ebben az esetben a savak regenerálása normalizálódik, a test általános tonusa javul. Hasznos inni a gyógyszert az artritiszben és reumában szenvedő emberek számára.
- A lé csökkenti a zsíros, fűszeres és túl édes étel szükségességét.Ennek köszönhetően helyreállnak a fogyni vágyó emberek egyensúlya. A gyógyszer rendszeres használata lebontja a zsíros lepedéket (harcol a cellulit ellen), kinyitja az ereket és felszabadítja azokat.
- Frissen sajtolt zellerléval normalizálhatja a központi idegrendszert. Az ital harcol a negatív tényezők, a depresszió, az alvási problémák, az erős stressz ellen. Ezenkívül a kompozíció helyreállítja a test víz egyensúlyát (releváns a nyáron).
- A zellerlé hasznos azok számára, akiknek vese homokja van. Az ital fájdalommentesen távolítja el a méreganyagokat, ezáltal javítva a test aktivitását. Fontos megjegyezni, hogy a gyógyszer nem fog megbirkózni a vesekővel.
- A friss sajtolt ital nagyszerű fertőtlenítőszer. Baktericid hatással rendelkezik, enyhíti a fájdalmat égési sérülések vagy sebek elkerülésekor. Az emberek gyakran csepp gyümölcslé csepp a szemébe, hogy enyhítsék a fáradtságot és hidratálják nyálkahártyájukat („műszakadás”).
A zeller előnyei a nők számára
- A növényt aktívan használják a hormonszintek, a menopauza, a gyermekek fogamzásának nehézségei (meddőség), diszmenorrhea ellen.
- Ezenkívül a készítmény eltávolítja a menstruáció során fellépő fájdalmat, és elősegíti a hemoglobinszint emelkedését bőséges ürítés útján.
- A kiszáradás gyógyítására hasznos a zellerlé kombinációja az alma friss és tiszta vízével (egyenlő arány).
- A zellerben gazdag A-vitamin növeli a méh aktivitását és kiküszöböli a belső szerv esetleges vérzését. A retinol helyreállítja a nemi mirigy aktivitását, fejleszti a tojást.
- Ha rendszeresen vesz levet vagy zellert eszik, normalizálja a menstruáció áramlását, megszünteti az idegességet a PMS ideje alatt és leküzdheti a petefészek esetleges betegségeit.
A zeller előnyei a férfiak számára
- Mint korábban említettük, a zellert kiváló afrodiziákumnak és összetételnek tekintik a hatékonyság növelése érdekében. Az erősebb nemeknek jobb, ha egy növényet gyökér formájában használnak, mivel tartalmaz egy olyan elemet, mint a cink.
- Az ásványi anyag hozzájárul a tesztoszteron termelődéséhez, növeli a sperma számát és "égését". Ennek eredményeként nő a reproduktív funkció, a prosztata betegségei (ha vannak) eltűnnek.
- A növényszárakban gazdag retinol és tokoferol kontrollálják az alvadást és a spermaképződést, növelik az ellenkező nemhez való vonzódást.
Zeller előnyei a fogyáshoz
- A növény kiváló bűnrészesség a gyűlölt kilókkal küzdő emberek számára. Az alacsony kalóriatartalom miatt (csak 13-16 Kcal. 100 g termékre) a növény széles körben népszerű.
- Érdekes, hogy az emberi test 25 Kcal-t fordít a megadott kalóriatartalom feldolgozására. Ez azt jelenti, hogy a zeller növény „negatív” energiájú.
- Ezenkívül a termék használata csökkenti a dühös étvágyat, elfojtja a szomjat (lé), részt vesz a zsír anyagcserében és fenntartja a vércukorszintjét.
- A súlycsökkenést a test természetes megtisztításával érjük el. Zeller csak ezt teszi. Eltávolítja a rozsdamentes, káros toxinokat, megakadályozza az étel rothadását a bélben.
- A növény növeli az összes anyagcserét. Ennek eredményeként a vér felszabadul a rossz koleszterinből, csökken a vérrögök kockázata és az erek kitágulnak.
Ellenjavallatok és ártalmak
- Komoly korlátozások vannak a zeller használatára a polgárok bizonyos kategóriái számára. A növény hipotenzív, epilepsziás, terhes és szoptató hölgyeit nem szabad enni.
- A zellert teljes mértékben ki kell zárni a napi étrendből, ha méhvérzés, gyomorhurut és magas savasságú, glomerulonephritis, valamint a termék egyéni intoleranciája van.
- Fontos megérteni, hogy a zellerrel való visszaélés bélproblémákat okozhat.Ezért indítsa el a növény kis részletekben történő felfedezését.
- Zeller növeli a mérgezés mértékét a testben, tehát, ha mérgező rovarok vagy állatok harapják meg, akkor hajlandó elvenni az étkezést.
A zeller gyökerek, levelek és szárok használatából az ember sok előnnyel jár. Vannak bizonyos korlátozások, amelyek árthatnak a testnek. Ezért elegendő ismeretekkel kell rendelkezni a növény pozitív és negatív tulajdonságairól.
Videó: hasznos tulajdonságok és ételek a zellergyökérből
a send