Az ehető gesztenye hasznos tulajdonságai

A gesztenye Észak-Görögország és Bulgária hegyvidékén növekszik és a bükk családhoz tartozik. A gesztenye gyümölcsében található jótékony anyagoknak köszönhetően gyógyító tulajdonságai széles körben ismertek az egész világon. Ugyanakkor ennek a növénynek a gyümölcsét sütve, sütve vagy főzve is fogyaszthatják, és hozzáadják a tésztához mindenféle muffin és egyéb pékáru gyártása során.

Semmi esetre sem szabad összetéveszteni egy nemes gesztenyefajtát, amelyet ehető étkezési ló gesztenyével lehet enni. Az ehető gesztenye megkülönböztető tulajdonsága a jellegzetes címer, amely e gyümölcs kúpjának végén található. A gesztenye leggyakrabban faszénen sütésre kerül, mivel ilyen módon válnak a legfinomabbá. Abban az esetben, ha nincs tábortűz a közelben, könnyen el lehet őket sütni egy szokásos kemencében vagy sütni egy serpenyőben alacsony lángon. Annak érdekében, hogy a gesztenye a sütés során nem robbant fel, be kell vágni.

Az ehető gesztenye hasznos tulajdonságai

Az ehető gesztenye kiváló ízlése ellenére a legnagyobb tápanyagok és elemek megtalálhatók ennek a növénynek a leveleiben, amelyek gazdag glikozidban, pektinben és tanninokban, valamint a K-vitaminban. A népi orvoslásban a gesztenye leveleket főzetként vagy infúzióként használják. megállítja az emberek belső vérzését. A friss gesztenyeket sebgyógyításra, összehúzó és égésgátló főzetek és termékek előállítására is használják. A friss gesztenye kéreg és gyümölcsök szintén nélkülözhetetlenek a gyomor-bél traktushoz kapcsolódó betegségek kezelésében.

A gesztenyefa gyümölcsének főzete tökéletesen gyógyítja a bőrbetegségeket, például a forralást.

A gesztenye ártalmas tulajdonságai

A friss gesztenye csak akkor bántalmazhatja a testet, ha visszaélnek vele, és nem zárható ki az élelmiszer-készítmény egyedi intoleranciája.

Ugyanakkor székrekedés, hasmenés és egyéb allergiás reakciók is előfordulhatnak a termék használata során.

Videó: a gesztenye varázslatos tulajdonságai