A fürjtojások terhesség alatt - előnyei és káros hatásai

A fürjtojás többször is kisebb, mint egy csirke, de sokkal több tápanyagot tartalmaz a jövő anya és a baba egészségéhez.

A táplálkozási szakemberek szerte a világon javasolják a terhes nőknek, hogy fürjtojást főzött és gőz formában adjunk az étrendhez. Használat előtt azonban ki kell zárni az ellenjavallásokat és a károkat, valamint meg kell ismerkednie a tojások napi menübe történő bevezetésének ajánlásaival.

Kémiai összetétel

A kis foltos fürjtojások a következő jótékony elemeket tartalmazzák:

• B-vitaminok (minden képviselő), valamint A, E, K, D és mások;
• fehérjék, zsírok és szénhidrátok (13, 11 és 0,41 g);
• karotinoidok;
• hamu - 1,1 g;
• szerves savak (glutaminsav, aszparaginsav stb.);
• metionin;
• lizin;
• triptofán;
• tirozin;
• aminosavak;
• cisztin.

Makro- és mikroelemek (kalcium, réz, foszfor, kobalt, vas, kálium, nátrium, szelén, magnézium, cink, mangán és mások).

Ennek az értékes terméknek a kalóriatartalma mindössze 160 kcal / 100 g, így a várandós anya nem fél attól, hogy felépül annak használatából.

A fürjtojások előnyei a terhesség alatt

A magas fehérjetartalom biztosítja az összes embriórendszer felépítését, kezdve a mozgásszervi rendszertől és az izmoktól kezdve a belső szervekig. Ajánlott továbbá tojás bevezetése az étrendbe azon nők számára, akik nem tolerálják a húst vagy nem fogyasztják azt olyan okok miatt, amelyek ellensúlyozzák az állati fehérjék hiányát.

A B-vitamin pozitív hatással van az anyagcserére, a központi idegrendszerre és a várandós anya pszicho-érzelmi állapotára. A folsav, niacin, PP és más hasznos komponensek hozzájárulnak a gyermek normális kialakulásához, megakadályozzák számos hiba előfordulását (ideértve az idegi csövet is) az első trimeszterben.

A jól ismert "szépség-vitamin" A és E javítja a bőr és szövetek állapotát a terhesség alatt, erősíti a szőrtüszőket és a körömlemezt. A fürjtojások rendszeres használatával a dermatitisz és a zsíros bőrfény megszűnik, egészséges ragyogás jelentkezik, a haj nem hasad és nem mászik fel.

A kalcium biztosítja a csecsemő csontszövetének és fogainak fejlődését, és szüksége van a várandós anyának az anyagcseréhez, az egészséges hajhoz és körmökhez. Ez a mikroelem a szülés során is aktiválódik, biztosítva az összehúzódások és a kísérletek megfelelő erősségét.

A fürjtojások összetételében található vas jól felszívódik és serkenti a vörösvértestek - vörösvértestek, valamint a hemoglobin - képződését, amely oxigént szállít az anya és a gyermek sejtjeibe. A tojás rendszeres használata megakadályozza a vashiányos vérszegénységet.

A tirozin megnyugtatja a terhes nőket, segíti a szorongás, apátia, idegesség és ingerlékenység leküzdését, és elősegíti a normál alvást.

Az aminosavak stimulálják az idegrendszert, növelik az immunitást és a test ellenálló képességét megfázás, fertőzés ellen.

A fürjtojás a várandós anyának a következő okokból is hasznos:

1. Csökkentse a toxikózis jeleit, például émelygést és általános gyengeséget, étvágytalanságot, ingerlékenységet, emésztési rendellenességeket (hasmenés vagy székrekedés).
2. Csökkentse a méh tónusát és hipertonitását.
3. Csökkentse a koraszülés és vetélés kockázatát.
4. Segítik a második és harmadik trimeszterre jellemző gyomorégés leküzdését. A fürjtojásoknak köszönhetően csökken a gyomor savassága.
5. Pozitív hatás a biológiai ritmusra, hozzájárulva a gyors elaludáshoz és a mély alváshoz.
6. Biztonságosan csökkentse a vérnyomást, csökkentve a hipertóniás állapotok, például a preeklampsia és az eclampsia kockázatát a terhesség alatt.
7. Ösztönözze a vesék munkáját, hogy a felesleges víz elhagyja a testet, és a harmadik trimeszterre jellemző ödéma eltűnjön.

Alkalmazás funkciók

A csirkével ellentétben a fürjtojás nyersen is fogyasztható, mivel ez a madár nem szenved szalmonellózisban. Az anya és a baba a nyers tojásból származik a leginkább.

A maximális tápanyagok fenntartása érdekében a minimális hőkezelés elfogadható: forralás, sütés, gőzölés. A fürjtojásokat azonnal forraljuk forrásban lévő vízben, 2–5 percig, nem több.

Nem szabad figyelmen kívül hagyni a tojáshéjat, amely jelentős arányban tartalmaz kalcium-karbonátot. Csiszolja meg a héját egy kávédarálóban, és igyon vizet - nincs jobb mód a természetes építőanyag szállítására a gyermek csontrendszeréhez.

Ha a tojásban alom- vagy vérnyomok vannak, akkor ne melegítse a terméket még hőkezelés után sem - a madár valószínűleg beteg volt. Azt is figyelembe kell venni, hogy az ipari fürdet hormonokkal és antibiotikumokkal etetik a termelékenység fokozása érdekében, és ezeknek az anyagoknak néhány része bejut a tojásba.

Az adagolást illetően az orvosok napi 3-4 fürjtojást ajánlnak (de nem minden nap). A toxikózis enyhítésére reggelenként 1-2 nyers tojást kell inni, üres gyomorra.

A kagylópohár 1 teáskanálnyi mennyiségben fogyasztható el. naponta, hígítva vízben. A kalcium jobb felszívódása érdekében ajánlott a terméket citrusfélék friss gyümölcsléjével vagy halolajjal kombinálni.

Fürjtojásokra ártalmas

Mindenki tudja, hogy a tojás a legerősebb allergén, mivel meglehetősen specifikus fehérjét tartalmaz. Ne lépje túl a megengedett adagot, és allergia jelei esetén forduljon orvoshoz. Az allergiában szenvedők táplálékban gazdag tojássárgáját fogyaszthatják.

A fehérjével való visszaélés azt is eredményezi, hogy a szervezet egyszerűen nem szívja fel azt, és hosszan tartó hasmenés alakul ki.

Az alacsony kalóriatartalom ellenére a termék koleszterint tartalmaz, ezért ateroszklerózisban szenvedő terhes nők számára ellenjavallt.

Egyes jelentések szerint a fürjtojások bevitele nem kívánt az epeben vagy a hólyagban, a vesékben található kalkulusok jelenléte esetén.

Óvatosan lépjen be a fürjtojás étrendjébe máj- és vesebetegségben szenvedő betegek esetén.

Az étel használatának ellenjavallata a cukorbetegség, terhességi (óvatosan).

A fürjtojás sok hasznos anyagot tartalmaz, ízletes és gyors étel, amely időt és energiát takarít meg a leendő anya számára. Kövesse a táplálkozási szakemberek ajánlásait, ne használja vissza a tojást, és csak az egészségügyi előnyöket élvezze.

Videó: hogyan kell fürjtojásokat venni