Paprika-kürt - a fajta leírása és jellemzői

A kertészek hazánkban sokféle paprikafajtát termesztenek. Néhányuk édes ízű, mások - éppen ellenkezőleg, égő élességgel. A birka szarv ehhez a fajhoz tartozik. A nagy gyümölcsök hasonlóak a kos szarvához, ezért kapta a nevüket. A paprika meglehetősen szeszélyes a tenyésztési körülmények között, tehát a fajta hozama az ápolási szabályok betartásától függ. Különböző típusú üvegházakban és üvegházakban, valamint a kertben nyitott ágyakban történő termesztésre tervezték.

Fokozat jellemzői

A fajtánál a termés meglehetősen későn, 130-150 nappal az ültetés után kezdődik. A szeszélyes zöldségtermesztéshez állandó átültetésre és felső kikészítésre van szükség. Ezenkívül a borsot meg kell védeni a kerti kártevőktől. A forró borsot különösen ázsiai országokban értékelik, ahol egyszerűen csak fűszeres fűszeres ízt kell adni a helyi és a nemzeti ételeknek. Borssal olyan népszerű fűszereket főznek, mint az adžika. Szintén hozzáadva alkoholhoz, hogy megkapja a bors tinktúráját.

Bokrok terjedő ágakkal és buja hosszúkás levelekkel. A leszállás sok helyet igényel. A növények 50 cm magasságra nőnek, a gyümölcsök hosszúak, 50 cm-re nőnek. Átmérőjük csak 1,5 cm. Érett állapotban a paprika göndörödik és kürt alakúvá válik. Egy paprika átlagos súlya 30 gramm. A műszaki érettség szakaszában a bors zöld színű, majd érése után sárga árnyalatúvá válik, és teljes éréskor vörösre vált. Kulináris célokra jobb, ha sárga gyümölcsöket használunk, amikor a bors teljesen érett, a bőr merev lesz. Egy bokorból 2-2,5 kg paprikát gyűjthet.

Télen a paprikát pácolják és sózják, a forró téli saláták és snackek alkotóelemeként használják, szárítják és fagyasztják. A forró borsból kiosztott lé nagyon irritálja a bőrt, nem mossa le hosszú ideig, ezért a zöldségek feldolgozásakor kesztyűt kell viselni.

Termesztési szolgáltatások

A teljes fejlődés érdekében a növényeknek jó megvilágítást kell biztosítaniuk. A nappali óráknak legalább 15 órának kell lenniük. Ehhez használja a lámpát. Az optimális levegőhőmérsékletnek 25 foknak kell lennie, de még akkor is, ha a hőmérséklet + 15–18 fokra esik, a bors jól növekszik és gyümölcsöt hordoz, és csak keményebbé válik. A talaj kiszáradását és elmosódását nem szabad engedélyezni. A földet rendszeresen kevés vízzel kell öntözni.

A paprikát állandó helyre ültetik, amikor a palánták magassága körülbelül 20 cm. A műtrágyákat a talajra kell felvinni és az ültetés után talajréteggel borítani. A szomszédos bokrok és a sorok között 50 cm szabad hely kell lennie. A gyümölcs szedését július végén kezdheti meg. Az ősz kezdetével a bokrok üvegházhatású állapotba kerülnek, hogy a gyökerek nem halnak meg az alacsony hőmérséklettől. Ha üvegházat használunk borstermesztéshez, akkor a növények akár 70-80 cm-es is lehetnek. Országunk középső övezetében a bárányszarv paprikát novemberig lehet betakarítani.

Gondozási szabályok

A növények teljes növekedéséhez és fejlődéséhez meg kell szervezni a kedvező feltételeket.Rendszeres mérsékelt öntözés meleg vízzel. Az eljárást este vagy reggel kell elvégezni. Nem szabad megengedni, hogy a talaj elmosódjon, különben a növények gyökérrendszere rothadni kezd.

Ezenkívül nem javasolt az öntözés, hogy a bokrok leveleire kerüljön. A zöldségtenyészet nem reagál jól erre a tényezőre. A bokrokat hetente kb. A hőmérsékleti viszonyok éles ugrásai negatívan befolyásolják a fajta normális növekedését és fejlődését. Ha lehetséges, a növényeket meg kell védeni az időjárástól. Különösen hideg időben a bokrok burkolatú anyaggal boríthatók.

betegség

A mai napig számos olyan betegség létezik, amelyekre a bors fogékony.

1. Fitoplazmoz. A növények levelei sárgássá válnak, és a növekedés megáll. A bokrok védelme érdekében e rohamoktól rendszeresen gyomláljon és lazítsa meg a talajt.
2. Bronzosító. Sárga körök jelennek meg a paprikán. A betegség nem kezelhető, így az érintett bors megsemmisül, és az egészséges gyümölcsöket gyógyszerekkel kezelik.
3. Késői makk. A bokrok levelein, gyümölcsén és hajtásain szürke bevonat jelenik meg. A betegség gyorsan terjed, egyre több egészséges növényt érint. A paprika megvédése érdekében a késői robbantástól be kell tartani az ültetési tervet, és a növényeket jól meg kellvilágítani. A megelőzés és a védelem érdekében speciális készítményeket használnak, amelyeket speciális üzletekben lehet megvásárolni.

Káros rovarok

A kertekben számos olyan kártevő található, amelyek jelentős károkat okozhatnak a kultúrában. A pók atka és levéltetvek növényi gyümölcslevekből táplálkoznak. Rovarirtók segítségével megszabadulnak a kellemetlen betolakodóktól. A drótférge veszélyes a paprika gyökérzetére. A hatékony népi recepteket leggyakrabban a harcra használják.

A paprika kürtjének különféle furcsa növényi termése. Csak tapasztalt kertész képes megbirkózni a művelésével. Rendszeresen elvégezni a gondozást, a növények átültetését időben el kell végezni, és meg kell védeni a kártevőktől. Nem minden termelő vállalja ennek a szeszélyes zöldségnek a termesztését.

Videó: bárányszarv paprika