Amanita szürke-rózsaszín - annak leírása, ahol nő, mérgező gomba

A legtöbb csendes vadászat rajongója tudja, hogy az Amanita nevű gomba nem alkalmas étkezésre. Ezenkívül a legtöbb ember számára az Amanita nevet azonnal összekapcsolják egy mérgező gombával, amelynek megkülönböztető tulajdonsága a vörös kalap jelenléte, amelynek felületén fehér pontok vannak.

Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy furcsamód szerint ez hangzik, hogy nem minden légyölő agar mérgező, ezek közül néhány teljesen ehetőnek tekinthető, nem veszélyes az ember gombáira. Az ilyen gombacsalád legfényesebb képviselője az úgynevezett légyölő galóca szürke-rózsaszín. Ez a gomba az Amanit családhoz tartozik. Népszerű módon úgy is ismert, mint gyöngy, rózsaszín vagy pirító légyölő galóca.

Milyen helyeken és mikor növekszik

Ez a gomba képezi az úgynevezett mikorrizát a különféle fafajokkal együtt. A Mycorrhiza a gombák és a fa gyökerei micéliumának egyfajta szimbiózisa. Egyszerűen fogalmazva: a légyölő galóca e faja képes csírázni, mivel bejuttatja a fák gyökerébe.

Ezenkívül ez a fajta gomba képes szaporodni szinte bármilyen talajban vagy talajban (csernozjom, homokos agyag stb.). Az esetek döntő többségében a rózsaszín légyölő galóca leggyakrabban az északi féltekén található, amely mérsékelt éghajlattal rendelkezik. A legtöbb esetben ez a gomba kis csoportokban kihajt a talajban. A gombaszerelők viszont gyakran találkoznak e faj egyedüli példányaival. Ennek a repce galóca növekedési periódusa kora tavasszal kezdődik és ősszel fejeződik be, az első fagy kezdetéig.

leírás

A légyölő galóca-rózsaszínű kalap átmérőjének átlagos mérete 6-10 cm között változhat. A legtöbb esetben olyan gyümölcstestekkel rendelkező példányokat találnak, amelyek átmérője nem haladja meg a 12 cm-t. A fiatal gomba esetében a gyümölcstest alakja pete alakú. Az érett gomba gyümölcstestet domború alakja jellemzi. Érdemes megjegyezni, hogy a nagyon régi rózsaszínű gombákban a gyümölcstest lapos, kinyújtott formát nyer, amelynek közepén nincs gumi.

Az Amanita muscaria fiatal gombákra jellemző, hogy piszkos barna színűek, amelyben vörös árnyalat is található. A gomba fényes kupakjának felületét fehér vagy törtfehér szemölcsös pelyhek borítják.

A spórák, amelyek miatt a gomba reprodukciója és eloszlása ​​megtörténik, ellipszoidok. A spóraport fehér szín jellemzi. Meg kell jegyezni, hogy a rózsaszín légyölő galóca húsos pép, amelynek nincs specifikus aromája vagy csípõ szaga.

A gomba pépfehérje színű, gyenge ízében különbözik a többi gombafajtától. Fizikai sérülés esetén azonnal elkezdi halvány rózsaszín árnyalatot kapni, és egy idő múlva a pép sérült területe teljesen bor rózsaszínűvé válik.

A gomba lába gyöngyárnyalatú és hengeres alakú, magassága 3-10 cm között mozog, ritka esetekben olyan példányok találhatók, amelyek magassága eléri a 20 cm-es jelölést. A gomba rózsaszínű lábának átmérője átlagosan 1,5-3 cm. folyamatos felépítésű, de ahogy növekszik, üregesedni kezd.Ő is ismert rózsaszínű, vagy egyes esetekben fehér színéről, valamint sajátos gumós felületéről.

A láb alján található egy speciális sűrítő, amely alakjában valamilyen módon egy gumóra emlékeztet. Általában ezt a megvastagodást rovarok támadják meg, amelyek a lárvák lerakására szolgáló helyként használják. Ez a sűrűség membránszerű szerkezetű, és fiatal gombaban lóg a termő test alatt. Fehér árnyalatú, azonban a gomba fejlődésével ez a megvastagodás rózsaszínűvé válik. Felső részén kiemelkedő hornyok vannak.

A gyümölcstest tányérai széles formájúak, szabadon és sűrűn, szinte egymás mellett helyezkednek el. Rendszerint ezek a lemezek fehérek, de ha megsérülnek, azonnal megkapják a vörös árnyalatot, akárcsak a gombás láb. A vörös légyölő galóca legközelebbi rokon fajai a következők:

1. Párduc agar. A fejlődésük során nem vesznek igénybe vörös árnyalatot. Ezeknek a gombáknak a lába sima felületű gyűrű. A kupak széle sok speciális redővel van bevonva.
2. Darab légyölő galóca. Ezeknek a repülõ galuskának az ehető rokonoktól való megkülönböztetõ tulajdonsága az, hogy fizikai károsodás esetén nem változtatják meg színüket, és el nem kezdnek elpirulni. Ezeknek a gombáknak általában sötét szürke színük van, kis impregnálással, barna árnyalatúak.

Meg kell jegyezni, hogy az ehető gombák gyűjtése során figyelmet kell fordítani színük és szerkezetük megváltozására. Végül is, amint tudod, azok a gombák, amelyeket fizikai expozíció során enni lehet, amikor megsérülnek, vörösre válnak. Ezenkívül egy gyűrű található az ehető gombák lábain, valamint szabad lemezek.

Lehet enni

A legtöbb ember egy csendes vadászat során megpróbálja megkerülni a légyölő galócát, veszélyesnek és mérgező gombának tekintve őket. Meg kell azonban jegyezni, hogy a vörös légyölő galóca, vagy, amint azt más néven is hívják, a légyölő galóca szürke-rózsaszín, teljesen ehető és teljesen biztonságos az emberi egészségre és életre. A gomba evésénél csak azt kell figyelembe venni, hogy azt megfelelően kell főzni, és semmiképpen sem szabad nyersen fogyasztani.

Főzés közben jól sültnek és hőkezeltnek kell lennie. Azt is meg kell jegyezni, hogy ezt a gomba nem ajánlott szárítani és később száraz formában felhasználni főzéshez. Kiválóan alkalmas fő termékként savanyúságok vagy konzervek készítésére.

Melyek a jótékony tulajdonságok?

A vörös légyölő galóca nagy mennyiségű betanint tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy ebből az anyagból speciális gyógyszereket készítenek, amelyeket májbetegségek kezelésére és eliminálására használnak. Ezen túlmenően, ez a fajta gomba képes elpusztítani a káros és káros baktériumokat a testben.

A piros gomba jótékony tulajdonságainak a következőket kell tartalmazniuk:

1. Lehetővé teszi a testsúly korrekcióját.
2. Jó hatással van a gyomor-bél rendszer működésére, és serkenti a jótékony anyagok anyagcseréjét a szervezetben.
3. Gyorsan kiküszöböli a fertőző betegségeket a testben.

Ezenkívül a szürke-rózsaszín légyölő galóca használható az Alzheimer-kór kezelésére. Ezenkívül alkalmazásával jelentősen csökken az emlőrák kialakulásának és kialakulásának kockázata.

Van-e ellenjavallatok?

A szürke-rózsaszín légyölő galóca nem kompatibilis az alkohollal. Ezért azok használata esetén ajánlott az alkoholfogyasztástól való teljes beszüntetés. Ezen túlmenően azokat nem szabad fogyasztaniuk azok számára, akik hajlamosak allergiás reakciókra vagy allergiások a gomba egyik alkotóelemére.Szintén szigorúan tilos gyermekeket vagy terhes nőket enni.

Videó: Amanita szürke-rózsaszín (Amanita rubescens)