Lehetséges túrós szoptatás?

A gyermek megjelenésével járó élet jelentősen megváltoztatja a nő létezését. Mindenekelőtt a változások a szoptató anyák étrendjét érintik. Minden, amit egy nő szoptatás alatt eszik, az anyatej révén jut a baba testébe. A túró természetes tejből nyert termék, és az újszülött életének első napjaitól kezdve szerepel az elfogadható termékek listájában.

struktúra

A túró nagyon értékes a test számára, tulajdonságait a gazdag kémiai összetétel, valamint a tejből túrósá történő átalakítás technológiája okozza:

1. A kazein tejben emészthető fehérje, könnyen helyettesíti az állati fehérjéket, és magas tápértékkel rendelkezik. Napi 300 g túró ajánlott a kazein napi arányának meghatározásához.
2. A termék gazdag esszenciális aminosavakban (triptofán, lizin, metionin), amelyek viszont pozitívan befolyásolják a vese működését. Megelőző intézkedések az urogenitális rendszer betegségei ellen. Javítani kell a mentális tevékenységet.
3. Telített nyomelemekkel (kalcium, kálium, magnézium, vas), amelyek részt vesznek a csontszövet szerkezetében.
4. A B csoport (B1, B12) vitaminjai képesek megvédeni az atherosclerosis ellen.
5. Aszkorbinsav.
6. Vitaminok - A, E, PP.
7. Zsírok és tejcukorok.

Mi a hasznos túró a nők számára a szoptatás ideje alatt?

A túró az egészséges étrend önellátó terméke, amely számos előnnyel jár a test számára:

1. A szerkezetben található kalcium és foszfor biztosítja a csecsemő csontszöveteinek és fogainak teljes fejlődését.
2. Segít elkerülni a rahitot. Elősegíti a csontváz megfelelő fejlődését és a csecsemő teljes növekedését.
3. Erősíti az izomzatot.
4. A test pozitív hatását hipertóniával, szív- és érrendszeri megbetegedéssel figyelték meg.
5. Javítja a vér összetételét, dúsítja vasával. Megakadályozza a vérszegénység kialakulását.
6. Hatékony vesebetegségben.
7. Elősegíti a súly normalizálódását. Ez egy diétás termék.
8. Javítja az agyi aktivitást. Fejleszti a memóriát.
9. Egészséget ad a hajnak, a fogaknak, a körmöknek.

A túró hatékony a növekvő organizmus normál működésére, és felhasználható bébiételekben a máj, az emésztőrendszer, a vesék, a tüdő, a szívizom és az erek betegségei esetén. A nők számára a szoptatás ideje alatt ez nélkülözhetetlen termék a terhesség és a szülés után, és emellett erőt és energiát ad a csecsemő továbbtanulásához. Javítja a tej minőségét és meghosszabbítja a laktációt.

Mely esetekben a túró ellenjavallt

A felhasználás fő ellenjavallata lehet a termék egyéni intoleranciája, valamint nem a gyermek testének a tehénfehérje észlelése, az allergiás reakció. A közelmúltban ez gyakori előfordulás.

Az immunrendszer allergénként szabadítja fel a tehéntejfehérjét, idegen anyagot, amely ellen a védőgátok működnek. Általában kiütések, viszketés, kellemetlenség, túlzott regurgitáció, kólika, hasmenés vagy székrekedés formájában jelentkeznek. A dinamika csökken a következő életévekben. 5-6 évre általában a tejtermékekkel kapcsolatos allergia megszűnik.

Az enzimek hiánya az újszülött testében nem a termék észlelését provokálja. Ilyen esetekben egyértelmű a válasz arra a kérdésre, hogy a túró hasznos-e az anyának az etetés során. A jobb időkig el kell hagyni.

Fontos! A tejtermék fogyasztása előtt meg kell bizonyosodnia annak minőségéről, különösen ez a szabály kötelező a nők számára a szoptatás ideje alatt. Az elrontott termék mérgezést okozhat.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő túrót?

Kétségtelen, hogy ahhoz, hogy a szoptató csecsemő az anyatej révén megszerezze a túró összes értékes tulajdonságát, fontos, hogy friss, természetes terméket vásároljon, ezért be kell tartani az ajánlott kritériumokat.

1. A főzéshez használt nyersanyagoknak frissnek és természetesnek kell lenniük. Ez tehén- / kecsketej.
2. A szín fehértől halványsárgaig terjedhet. Nem tartalmazhat természetellenes kékes vagy kékes tónusokat.
3. Az íze kissé édes, lágy, krémes. Savas vagy keserű utóíz nélkül.
4. Az illata tejes, kellemes, további vegyi anyag nélkül, savanyú.
5. Az állag egyenletes, nem rétegezett, sűrűbb, mint a víz, de ritkábban tejszínes.

A piacon lévő termék kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a háziasszony megjelenését, az ételek pontosságát és tisztaságát. Kérjen laboratóriumi vizsgálati jelentést és útlevelet, amely igazolja az állat egészségét. A legjobb megoldás egy megbízható, rendszeres eladó kiválasztása.

Vannak olyan emberek, akik alapvetően nem fogyasztanak tejtermékeket. Ilyen esetekben a szoptató anyának gondosan meg kell ismerkednie az ipari termék csomagolásán szereplő összetételével. Vegye figyelembe a megvalósítási időszakot és a tárolási feltételeket. Ha a tárolási idő meghaladja a hetet, ne használja a szoptatás ideje alatt, mivel valószínűleg vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek meghosszabbíthatják az eltarthatóságot.

A termék fontossága a szoptatás alatt és az alkalmazás módjai

Túró, ellenjavallatok hiányában, egy nő a szoptatás ideje alatt és akár enni is kell mindennap. Az ápoló anya státuszának első napjaitól érvényes. A napi étrendbe való felvétel normája nem haladhatja meg a 150 grammot. Nem javasoljuk, hogy a túl zsíros ételeket részesítsék előnyben. Elegendő, ha a túró zsírtartalma 5-20% között van.

A szoptatás nem az az idő, amikor el kell fosztania magát az értékes tápanyagoktól az ábra ideális paramétereinek gyors helyreállítása érdekében. Az élelmiszer-ellenőrzés szükséges, de nem a csecsemő egészségének rovására. Az alacsony zsírtartalmú túró nem jár különös előnyökkel a gyermek számára. A zsírtartalom hiánya miatt a kalcium nem maradhat az anya testében. Azok számára, akik nem tudnak várni a fogyásra, használhat egy kis zsírtartalmú (5-9%) zsírtartalmú terméket.

Általában a túrót felhasználás előtt összekeverik tejföllel. Cukor vagy méz hozzáadása, apróra vágott szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök - így ízletes és tápláló desszertet kaphat. Ez a túrós étkezési módszer elfogadható a nők számára a szoptatás ideje alatt, de az emésztési elégtelenség, a hasmenés és a vastagbél súlyosbodásának elkerülése érdekében a termék napi normáját nem szabad túllépni, és az alacsony zsírtartalmú összetevők javára kell választani.

A házi túrós palacsinta ideális kulináris étel lehet a szoptatás alatt, de a növényi olajban történő sütés szakaszában az ízlés ideje hosszú 3-4 hónapig tart. És akkor - ezt az ételt csak kis részletekben használják. A sült ételek nem jók az anya és a baba számára.

Ha nem bántalmazza azt, és várja meg, amíg a csecsemő 4 hónapos lesz, tejszínes sajttorta beilleszthető anyja étrendjébe. Sütőipari termékek sütése, a lisztből készült termékek sütése sokkal hasznosabb, mint a serpenyőben főtt kulináris élvezetek. Fontos szem előtt tartani, hogy a fehér liszt nem különösebben hasznos, és nem jelent jelentős előnyt az újszülött számára.

A főzés módja otthon

A túró az ókorból jött hozzánk.Mindenhol elkészítették, és mivel nem volt nyilvántartás egy ilyen értékes termék felfedezéséről az emberek számára, feltételezhető, hogy ez közvetlenül a vadállatok háziasítása után történt.

Az ősi szlávok túrót extraháltak a savanyú tejből. 2-3 órán át sütőben forraltuk, majd leszűrtük, és a szérumtól elválasztottuk. A fennmaradó tömeget a rakomány alá helyeztük, és így túrót kaptak. Azóta semmi sem változott, és a háziasszonyok ugyanazokat a szabályokat tartják be a főzés során. Az ön elkészített termék természetes, és ami a legfontosabb - friss lesz.

Túrós tárolási módszerek

Hűtőszekrény körülmények között (7-8 fok) a túrót legfeljebb 2 napig lehet tárolni. Néhány nappal hosszabb ideig tárolható az egészség veszélyeztetése nélkül, ha a hűtőszekrény hőmérséklete 0-3 fok.

Nem tanácsos kitűzni azt a célt, hogy a termék hosszú ideig megőrződjön, fő értéke frissessége. Ha hosszú ideig fenn kell tartani a terméket, akkor a hasznos komponensek sérelme nélkül fagyasztható. Egy ipari fagyasztóban -37 ° C-on kb. Hat hónapig tárolhatja a túrót.

Abban az esetben, ha a túró használata után valamelyik része megmarad, akkor másnap jobb melegíteni.

Videó: megfelelő táplálkozás az anyának, amikor szoptat