Ihatok cikóriát cukorbetegség esetén?

A nem szokatlan kezelési módszerek támogatói már régóta figyeltek egy külsőleg nem vonzó, de nagyon hasznos növényre - a cikóriara. Ezt az évelő növényt még az ókori Egyiptomban is ismerték, amikor a korszak gyógyítói felfedezték egy csodálatos növény gyógyító tulajdonságait. A modern tudósok kísérletileg bebizonyították, hogy a cikória jótékony tulajdonságai vannak. Ezért a növényt széles körben használják számos kóros állapot enyhítésére, még olyan súlyos betegség esetén, mint a cukorbetegség. A cikórianak számos kiváló tulajdonsága van, ezért érdemes jobban megismerni.

A növény jellemzői

Egy feltűnő növény kedveli magányos helyeken, például szakadékban, sűrű erdő bozótban telepedni. Ezért a korábbi cikória betakarítását bizonyos nehézségek kísérték. Manapság elég, ha csak elmegy a boltba, és vesz egy por- vagy cikóriaszirup-csomagot. Bár néhány ember inkább a növényi anyagokat önmagában szeretné betakarítani.

Az ősi időkben cikória segítségével megtisztították a méreganyagok és a káros toxinok testét, és kezeltek néhány bőrbetegséget is. Amikor az évelők népszerűsége elérte a magas szintet, a vállalkozó belgák úgy döntöttek, hogy a cikóriát ipari méretekben termesztik. Ez történt a 19. században. A gyógynövény iránti nagy igény arra késztette a tudósokat, hogy vegyenek részt az évelő különféle fajtáinak termesztésében. Ezt a problémát sikerült megoldani, és ma három cikória típus ismert:

1. Saláta megjelenés - különleges íze van. Levelekből készül.
2. A cikóriagyökér szintén szárítva van, és a kávé helyettesítésére kerül forgalomba, de nincs koffeinje.
3. Fehér cikóriagyökér - kizárólag a sárgás gyökerek számára termeszthető, amelyek ehetők.

A cikória a testtömeg csökkentésére irányuló étrend elengedhetetlen eleme. A növény kalóriatartalma hihetetlenül alacsony - a 100 g értéke csak 21 kcal. De az évelő összetétele olyan gazdag, hogy kevés ember tud versenyezni vele.

Értékes összetétel

A cikória elsősorban tonikus tulajdonságai miatt vált híressé. Résztvevő ital szokatlanul aromás, finom karamell-dió ízű. De az alkotóelemek különleges összetétele lehetővé teszi a cikória jelentősen enyhíteni a cukorbetegek állapotát. Az ilyen betegek számára a cikória nélkülözhetetlen segítő.

A készítmény a következő anyagokat tartalmazza:

• szerves savak;
• cserzőanyagok;
• egész vitamincsoport;
• illóolajok;
• sok ásványi anyag, köztük a vas és a foszfor;
• növényi glikozidok, beleértve az intinint;
• bivoflavonoidy.

A kémiai elemeknek ez a teljes komplexe, amelyek egymással szervesen kölcsönhatásba lépnek, számos pozitív tulajdonságot nyújt. Ezek a tulajdonságok mindkét cukorbetegség esetén hasznosak.

Növényi tulajdonságok

A legfontosabb alkotóelem, amelyet a cikória orvosai értékelik, a poliszacharid. Ezért az orvosok határozottan javasolják, hogy a cukorbetegek itassanak inni ennek a növénynek az alapján. A beteg testébe jutva ez az anyag hasonlóan működik, mint az inzulin hormon. Ezenkívül a poliszacharid csökkentheti a glükózszintet, de nagyon óvatosan, anélkül, hogy negatívan befolyásolná a hasnyálmirigy állapotát.

A második típusú cukorbetegség esetén a darált cikóriagyökér jótékony hatással van a vese aktivitására, és gyakran profilaktikusan alkalmazzák a nephropathia és a veseelégtelenség megelőzésére. Ezen pozitív tulajdonságok mellett a cikória képes:

• erősítse az immunforrást;
• létrehozza az emésztést;
• szabályozza a bél működését;
• tisztítsa meg a méreganyagok testét;
• normalizálja a vérképződés folyamatát.

Ha a betegnek 2-es típusú cukorbetegsége van, szívproblémákkal kombinálva, és túlsúlyban van, a cikóriatartalmú ital jelentősen segíti őt jobban érezni magát és létrehozni az anyagcserét. A növény összetételének alkotóelemei nagyon jól égetnek zsírt, ami azt jelenti, hogy a túlsúly problémáját ennek a csodálatos növénynek a segítségével sikerrel lehet megoldani.

Cikória a cukorbetegek étrendjén

A növény részletes tanulmányozásakor önkéntesen felmerül az a gondolat, hogy a cikóriát kifejezetten cukorbetegek számára tervezték. Úgy tűnik, hogy teljes összetétele ennek az endokrin rendellenességnek a leküzdésére irányul. Vegyük például az inulint - a kompozíció egyik összetevőjét. Végül is ez az összetevő stimulálja a vércukorszint csökkenését. Aktiválja az anyagcserét. Ezért a cikória jelenléte a cukorbetegek étlapjában nemcsak kívánatos, hanem szükséges is. Tehát a szenvedélyes kávé szerelmeseinek a cikória ital kiváló alternatívája lehet a legnépszerűbb energia italnak. A növény gyógyhatású főzet formájában, valamint különféle ételekhez való adalékanyagként használható.

Ellenjavallatok

Felhasználási feltételek

A legmegbízhatóbb módszer a kész cikóriapor megvásárlása a boltban. A növényi alkotóelemből egészséges italokat készíthet és iszhat. Igaz, hogy ilyen hasznos ital mellett sem szabad elvisznie. A maximális napi árfolyam két csésze. Igen könnyen elkészíthető egy ital: ehhez öntsünk egy teáskanál forrásban lévő vizet egy teáskanál por fölé, hagyjuk pár percig főzni, és igyunk meg. Kívánság szerint hozzáadhat tejet (1%), ez csak javítja az ital ízét.

A cikórianak a cukorbetegségben más felhasználásai is vannak. Például hozzá lehet adni, hogy ízt adjon a gyümölcslevekhez, teákhoz és gyümölcsitalokhoz.

Természetesen mindenkinek megvannak a saját táplálkozási preferenciái, de a cikória minden receptnél megmutatja képességeit. Ez a csodálatos növény segít megbirkózni a cukorbetegség megnyilvánulásaival.

Videó: cikória cukorbetegségben