Cikk tartalma
A szoptatás felelősségteljes és nagyon energiaigényes folyamat, mivel az anyatej mellett a csecsemő mindegyikének megadja a legértékesebb és a teljes növekedéshez és fejlődéshez szükséges vitaminokat, nyomelemeket, hasznos enzimeket. Csakúgy, mint számos fontos hormonális vegyület, amelynek célja az, hogy segítse őt erősebbé válni, és időben teljes mértékben felálljon a lábára.
Az anya testét tekintve ugyanakkor óriási veszteség történik az esszenciális aminosavak, vitaminok és még sok más miatt. A természet mindazonáltal úgy gondolja, hogy egy nő ezt gyakorlatilag nem érezte. Miközben szoptatja a csecsemőjét - saját hormonjai védik, amelyek blokkolják a negatív jelenségeket: fájdalom szindrómák, érzelmi változások (a szoptató anyák nem képesek mindent önmagukban vinni, érzelmi), a különféle mérgezések könnyebben tolerálhatók.
De ez a helyzet csak akkor áll fenn, amikor az etetés folyamatban van. Amint a szoptatás befejeződik, a felmerült hiányosságok érezhetik magukat: hajszünetek vagy akár teljesen morzsolódnak, a körmök rétegződnek és a fogak összeomlanak. Az ilyen bajok elkerülése érdekében egy nőnek, még a terhesség utolsó periódusában is, hozzáértő módon kell gondolkodnia a jövőbeli étrendjéről.
A mai szupermarketek polcain rengeteg különféle termék van. Néhányat azonnal kizárnak az étrendből - ez alkohol, különféle pácok és minden olyan termék, amelynek kémiai összetétele nem egyértelmű. Számos élelmezési élmény létezik, amelyek fogadása a szoptatás alatt nem egyértelmű, és egy nő nem tudja pontosan megmondani, hogy ez az étel hasznos lesz-e neki vagy sem. Az egyik ilyen lehetőség a garnélarák.
Garnélarák - a termék hasznos tulajdonságai
A garnélarák tápláló és meglehetősen könnyen emészthető tenger gyümölcsei. Az utóbbi időben ezen rákfélék ételei határozottan bekerültek az étrendbe. A garnélaráknak nemcsak fényűző és egyedi íze van, hanem számos különféle hasznos vegyi anyagot is tartalmaz:
- A telített zsírsavak elengedhetetlenek az új testsejtek felépítéséhez.
- A vas részt vesz a vérképződésben és az új vérsejtek képződésében.
- Foszfor, kalcium, magnézium, cink, magnézium, részt vesz a víz-só anyagcserének szabályozásában, valamint az izom-csontrendszeri szövetek megerősítésében.
- B-, C-, D- és A-vitamin-csoportok, amelyek szabályozzák a szervezet oxidatív folyamatait, részt vesznek a fehérje- és szénmolekulák szintézisében, megakadályozva a szabad gyökök negatív hatásait.
- A PP és F vitamincsoportok, amelyek felelősek a test idegrendszerének normális szabályozásáért.
- A jód valószínűleg a legszükségesebb anyag az intelligencia teljes kialakulásához.
A kémiailag aktív alkotórészek ilyen gazdag jelenléte lehetővé teszi, hogy közvetlenül megítélje ezen tenger gyümölcseinek a nő testének jótékony tulajdonságait az etetés során:
- Javul a testbőr keratinizált részeinek (haj, köröm, arcbőr) általános állapota.
- A szervezet immunfunkciói növekednek, megakadályozva a megfázás kialakulását.
- A vitaminok és ásványi anyagok ellátása feltöltődött, megkönnyítve a szezonközi vitaminhiányt.
- A kompozícióban nagy mennyiségű vas minőségileg javítja a hemoglobint, ami akadályt jelent az öregedési folyamatban és az anaemia kialakulásában.
- A termék egyes összetevői megakadályozzák az onkológia fejlődését.
- Megteszi az anyatejet a megfelelő mennyiségű alapvető ásványi anyaggal.
Mi a káros garnéla?
A termék sokféle hasznos tulajdonsága mellett figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a garnélarák fogyasztása a szervezet számára jelentős károkat okozhat:
- Mint a legtöbb tenger gyümölcse, a garnélarák gyakran allergiát okoznak - óvatosnak kell lennie az új fajtákkal szemben.
- A tenger gyümölcsei gyakran felszívják az összes toxint, amely kémiai szennyezés, szennyvíz, víz biokémiai szennyeződése révén jut be a tengervízbe patogén mikroorganizmusokkal.
- Számos garnélarákot speciálisan Közép-Ázsia különböző gazdaságai termesztnek, ahol az alacsony gazdasági fejlõdés miatt az összes szükséges egészségügyi körülményt ritkán tartják be teljes mértékben.
Mely esetekben jobb megtagadni a garnélarák fogyasztását a szoptatás alatt?
- Ha a baba koraszülött.
- A gyermeket celiakia vagy bármely más termék intolerancia diagnosztizálja.
- A baba hajlamos a gyakori diatézisre különféle termékeknél.
- Ha a gyermek apja vagy a rokonok bármelyike intoleranciát mutat a tenger gyümölcseivel szemben.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő terméket
A megfelelő termék megfelelő kiválasztása érdekében fontos figyelembe venni néhány tippet:
- Vizsgálja meg a csomagot, kattintson az egyik rákra. A belső tartalomnak szilárdnak és elasztikusnak kell lennie, a héj áttetsző.
- Minden garnélarának telenek kell lennie, a fragmentáció nem megengedett.
- A garnélarák húsának fehérnek kell lennie, a sárga árnyalat azt jelzi, hogy a termék feküdt vagy nem megfelelően fagyott be.
- A rákfélék testén lévő foltok a termék hibáját jelzik (bomlás, mérgező anyagok felhalmozódása, betegség).
- A garnélarák farkát befelé kell hajlítani. A lelapult állapot a porc porcrétegek pusztulásának jele, általában ez történik a termék ismételt fagyasztásával vagy a megkezdett bomlással.
A legjobb tenger gyümölcseit a Földközi-tenger országaiban (Olaszország, Spanyolország, Franciaország stb.), Lettországban, Dániában, Norvégiában és Dél-Ázsia országaiban nyerik.
Hogyan és mikor léphetek be az étrendbe?
- A garnélarák az anya fő étrendjébe legkorábban 6-8 hónapos korukban elfogadhatók.
- Fontos egy kis mennyiséggel (legfeljebb 2-3 darab) kezdeni, és tanácsos ezt a reggeli fogyasztáshoz társítani.
- Figyelemmel kíséri a baba állapotát.
Hogyan főzzük a garnélarák?
A garnélarák kombinálhatók a babához korábban is ismert zöldségekkel. A termékek ilyen fogyasztásának köszönhetően a baba megismerheti egy új alkatrészt, és megkönnyíti észlelését.
Saláta recept:
- Garnélarák - 2 - 5 darab.
- Burgonya - 2-3 darab.
- Tejföl.
Forraljuk a burgonyát és a garnélarátot 2 külön tartályban főzésig (garnélaráknak teljesen fehérnek kell lennie, a piros csíkok csak kitinre megengedettek). Főzés közben enyhén sózzuk. Ezután apróra vágjuk, tejföllel ízesítjük.
A tenger gyümölcseinek hasznossága gyakran meghaladja azok káros hatásait, amelyek általában az élelmiszer-allergiák keretei között vannak. Ennek ellenére a várandós anyának nem szabad nagymértékben korlátoznia magát a különféle ételek fogyasztása terén. Minél inkább csecsemőkorban vezetik be a csecsemőket számos termékbe, annál kevésbé hajlamosak a jövőben ételallergiára.
Videó: a garnélarák előnyei és hátrányai
a send