Tehetek gombalevest szoptatás közben?

Az anya megfelelő táplálása garantálja, hogy a szoptatás során a csecsemő tápláló táplálékot kap a fejlődéshez és a telítettséghez. Tekintettel az újszülöttnek a szoptató anyától való közvetlen függőségére, a nőnek pontosan tudnia kell, mely termékek előnyösek, haszontalanok vagy ártalmasak. Az európai orvosok a szoptatás ideje alatt a levesek fogyasztását javasolják, de mivel minden háziasszony másképp készíti el ezt az ételt, néhány receptet részletesebben meg kell vizsgálni.

Annak megállapításához, hogy van-e valamilyen előnye a gombáknak az anya és a gyermek számára, érdemes részletesen megvizsgálni a növény összetételét:

struktúra

Összetételük igazán egyedi. A termék nagy része víz, amely az összes zárvány 90% -a. A többi enzimek és A, B, C, D, PP vitamin. A szilárd anyagokból a fehérjék 70% -ot foglalnak el, ami vonzóvá teszi a gombákat a vegetáriánusok számára. A gazdag vitaminösszetétel megegyezik a májral és az élesztővel, de értéküket a hőmérséklet jelentősen csökkenti.

Az ásványi anyagok mennyisége elhanyagolható, de a test telítettsége káliummal, foszformal és vassal teljességgel lehetséges. Kis gombákban a gombák jódot, rézet, magnéziumot, cinket és kalciumot tartalmaznak. A tudományos kutatások megerősítették, hogy néhány gomba lenitánnal rendelkezik, amely értékes anyag, amely jó megelőző tényező a rák ellen, és ellenállóképessé teszi a testet az immunhiányos vírus ellen is. A nők emlőrákjának megelőzése érdekében ajánlott a sampinyonok felvétele az étrendbe. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek gátolják az ösztrogént termelő enzimeket. A termék diétásként osztályozható, ami szintén fontos.

A gombaleves elfogadható a laktáció ideje alatt

A szlávok gyakran készítenek első tanfolyamokat, általában ezek az ukrán és az orosz konyha hagyományos receptjei. Korábban egy nő evett a szokásos ételét, különösen az árnyalatok gondolkodása nélkül, majd a régóta várt csecsemő megjelenésével a szabályok megváltoznak.

Mivel a gomba nehezen emészthető termék, a nők attól tartanak, hogy életük ilyen kritikus pillanatában bevonják őket étrendjébe. Az orvosok eloszlathatják a mítoszokat, meghallgatva azok ajánlásait, amelyeknek nem kell globálisan megváltoztatnia étrendjét:

1. A gomba nem zárható ki teljes mértékben az étrendből. Egy kis mennyiségű, az anya által fogyasztott, minőségi termék nem képes károsítani a gyermeket. Fontos figyelni a termék megjelenésére, és ne használjon kétes eredetű gombákat.
2. A minőségben nem szabad kételkedni. Ezek lehetnek gombagazdaságokban termesztett tanúsított gombák vagy egy profi gombaszedő által ökológiailag tiszta helyeken gyűjtött gombák. A gomba szivacsként való tulajdonsága, hogy felszívja a légkör kipufogógázát és toxinjait, kiküszöböli a városban vagy az utak szélén gyűjtött növények fogyasztását.
3. A gomba főzhető, de a szoptató nőnek sózott vagy pácolt étkezés ellenjavallt.
4. Csak friss levest szabad fogyasztani.

Fontos! A gombák mérgezőek. Ha legalább egy mérgező példány kerül az edénybe, ez nem csak az anya, hanem a csecsemő mérgezéséhez is vezethet. Ha émelygésre, hányásra, emésztési zavarra utaló jelek vannak, ne hagyatkozzon erődön. A késleltetés és az öngyógyítás sikertelen lehet. Sürgősen orvosok egy csoportját kell felhívni.

Anyának körültekintően kell megközelítenie a gombaleves használatát.Emlékeztetni kell arra, hogy minden rendben van, és a fogyasztott ételek első adagjának kicsinek kell lennie, hogy ne okozzon kellemetlenséget a csecsemő testében. Az ilyen ételek első bevétele után gondosan figyelemmel kell kísérni a csecsemő állapotát, kizárva az összes lehetséges bélreakciót és bőrkiütést. Egy idő után megpróbálhatja levest enni még az adag kissé növelésével.

Az orvosok nem a gombaleves betiltására koncentrálnak, de jobb, ha a mesterségesen termesztett fajtákat, laskagomba és sampinyonvalót részesítjük előnyben. A többi növényfaj mennyiségét javasoljuk, hogy apró részletekbe foglalja bele. Jelenleg nehéz találkozni olyan szupermarketekkel, amelyek polcán a gombák nem mutatnak ki, ezért nem lehet problémának az, ha az asztallal ellátják ezt a terméket. Ahol lehetséges, a szárított gombát enni kell. Könnyebben emészthetők, és a leves íze kifejezettebbé válik.

A gomba nem nevezhető nélkülözhetetlen élelmiszerterméknek, de nem arról beszélünk, hogy folyamatosan, naponta beépülnek az étrendbe. Ha a gomba gyakori vendég a háziasszony asztalán, akkor tudnia kell, miért kellene a szoptató nőnek minimálisra csökkentenie étrendjét:

1. A gomba sok fehérjét tartalmaz, ezért több energiát költenek emésztésükre, miközben a testbe jutó tápanyagok mennyisége minimális.
2. A kitint, amely a növény része, nem emésztjük fel, nehézséget érzi magát.
3. A mikropórusok révén a növény felszívja a környező légkör összes szennyeződését.
4. A nem megfelelően elkészített gomba vagy egy véletlenszerűen kiválasztott hamis gomba mérgezéshez vezethet.
5. A gombák gázképződést okozhatnak, mivel fermentációt okozhatnak a belekben.
6. Az érett vagy féreg által érintett gombák emésztési zavart okozhatnak.

Biztonságos felhasználási ajánlások

Bármelyik döntést az anya hozza, felelős gyermeke jólétéért és egészségéért. Ha nincs kétség a termék minőségében, a pozitív eredmény elérése érdekében be kell tartania a következő szabályokat:

1. A gomba sózott vízben forraljuk, forrás után kétszer cseréljük ki. Ez az egyszerű manipuláció csökkenti a mérgező anyagok és a káros alkotóelemek mennyiségét.
2. Mielőtt egy kedvenc terméket használna, ajánlott várni, amíg a gyermek eléri a 6 hónapos kort.
3. Az első adagban nem lehet sok gomba. Elegendő, ha 4 apróra vágott darabokra és 100 g húslevesre korlátozódik. Az új termék bevezetésének a legjobb ideje a reggel, de még jobb, ha az anya gyomra nem üres.
4. Legalább két napig folytatódik a gyermek állapotának monitorozása, és ennek alaposabbnak kell lennie. Az emésztőrendszer zavara, allergiás reakció, hányás, sápadtság, gyengeség, láz, idegesség - azonnali orvosi ellátást igényel.
5. A gomba nem válhat állandóan fogyasztott termékré.
6. A leves minden további felhasználása ugyanolyan figyelmet igényel a csecsemő számára, mint az első adagolás után. Gondolkodnia kell azon, hogy megéri-e az ilyen ideges sokkok gasztronómiai kifinomulása, mert ennek eredménye mérgezés, a vesék, a máj részleges vagy teljes károsodása, valamint az allergiás tünetek lehetnek.
7. Legalább bizonyos előny elérése érdekében nem ajánlott gombát sütni, mielőtt hozzáadnák a leveshez. Annak érdekében, hogy a bél puffadása ne forduljon elő, a leveshez nem szolgálnak fel nyers zöldségeket.

Összegzésként arra a következtetésre juthatunk, hogy egy finomság használatát jobb elhalasztani a gyermek önellátásáig.

Videó: Francia sampinyonkrémleves receptje