Cikk tartalma
Mindenki szereti a palacsintát - nemcsak kielégítő, hanem hihetetlenül ízletes. Ezért sürgõs kérdés merül fel: lehet-e enni hasonló ételt szoptató anyáknak?
Fontolja meg, hogy ezek az ételek milyen előnyökkel és ártalmakkal készülnek, hogyan készítsen palacsintákat HS-val és más érdekes pontokkal.
Általános információk
Az orvosok ezt az ételt nem tartják tiltottnak a nőknek a szoptatás alatt, de csak személyesen főzött palacsintát kell enni, és be kell tartania a biztonsági óvintézkedéseket. Ez érthető - még a teljes egészséges étel túlzott fogyasztása esetén a morzsáknak problémái lehetnek a gyomor-bélrendszerben, és bizonyos esetekben allergiás reakciók válthatnak ki. Fontos megjegyezni, hogy a palacsinta meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, ami azt jelenti, hogy az anyák növelhetik a testsúlyukat - a szülés utáni időszakban sok anya szenved e jelenségtől.
Nem kell szigorúan korlátoznia az étrendjét - ha a gyermek jól érzi magát, nem szenved kólik és puffadás, fokozatosan kipróbálhatja az allergiamentes ételeket és ételeket, beleértve a palacsintát.
A standard palacsinta elkészítése során a következő összetevőket használják:
- A tojások. A HB során nagyon óvatosan kell fogyasztania őket, mivel ezek erős allergének. A szakértők azt javasolják, hogy a tojást az étrendbe legkorábban a szülés után 3-4 hónappal vegyék be.
- Tej. A tehéntej szintén nem ajánlott az allergén hatás miatt. Nagyon kicsi gyermekek egyáltalán nem lehetnek.
- Liszt. Nehéz termék, amely provokálja a bélproblémákat.
- Növényi olaj. Ha a palacsintát nagy mennyiségű olajban sütik, akkor a gyermek hasmenést okozhat, mivel az anyatej zsírtartalma szintén jelentősen növekszik.
Gyakran különféle töltelékekkel készítenek palacsintát - túró, hús, gombák. Az anyukának itt is óvatosnak kell lennie - minden terméket óvatosan kell fogyasztani. Tehát kiderül, hogy a palacsinta nem szoptató anya? Fontolja meg ezt a kérdést részletesen.
Használható-e palacsinta?
- A szénhidráttartalom hozzájárul a gyors telítettséghez és az energiatermeléshez, ami a B hepatitiszben szenvedő anyák számára szükséges.
- A tej kalciumot tartalmaz - a fogak, a haj, a bőr, a körmök egészségének fenntartásának legfontosabb eleme.
- A palacsinta, akárcsak minden ízletes étel, hozzájárul a hangulat növeléséhez.
Vagyis a palacsintanak potenciális előnyei vannak. Fontos, hogy főzze őket megfelelően, és kövesse nyomon az adagokat. Néhány csecsemő allergiás a tehéntejfehérjére. Cserélni kell kefirral vagy erjesztett sütött tejjel - ebben az esetben a negatív reakciók elkerülhetők. Általában nagy mennyiségű cukrot adnak a palacsintához - és ez rosszul érinti a hasnyálmirigyt. De korlátozhatja ezt a terméket? Vagyis ha a palacsintát helyesen főzik, akkor hasznosak lesznek, de ugyanakkor nem veszítik el a finomságukat.
Fontos: Miután megpróbálta a palacsintát, feltétlenül figyelje a csecsemő reakcióját. Kiütés, puffadás, hasmenés allergia alakulhat ki. Ebben az esetben ezt az ételt teljes egészében ki kell zárni az étrendből, és a lehető leghamarabb konzultálnia kell gyermekorvosával.
Hogyan lehet bemutatni az ételt?
A kellemetlen jelenségek elkerülése érdekében be kell tartani néhány nagyon egyszerű szabályt.Vizsgáljuk meg őket részletesen.
- Az első adagnak nagyon kicsinek kell lennie - a legjobb, ha a palacsinta felét, vagy akár egynegyedét megeszi.
- Reggel meg kell enni az ételt - így napközben nyomon tudja követni, hogy a csecsemő hogyan reagált az új anyagra az anya étrendjében.
- A palacsintának az első új terméknek kell lennie a következő három-négy napban. Nem kell kipróbálni más új termékeket annak érdekében, hogy pontosan megértsük, mi az, ami éppen a baba számára - ha hirtelen rosszul érzi magát.
- Sült közben használjon minél kevesebb olajat. Ideális lehetőség egy speciális kerámia serpenyőben olaj nélküli főzés.
- A legjobb megoldás az, ha a gyermek három hónapos kora után először próbálja meg a palacsintát. Ebben a hónapban a gyermek teste erősebb lesz és készen áll az élelmiszer-kísérletekre.
Gyermekorvosok szerint 6 hónapos korig a palacsintát teljesen el lehet fogyasztani, félelem nélkül a morzsák egészségére. Ezért ha nagyon aggódik a gyermeke miatt, vagy allergiás bizonyos termékekre - ebben az esetben a palacsinták főzését addig el kell halasztani, amíg a gyermek erősebb lesz.
A helyes főzés megtanulása: finom és egészséges recept
Tehát, amint azt már kiderült, a szokásos palacsinta meglehetősen allergén étel, mivel a benne található tojás és tehéntej tartalmaz. De alternatív pótlást találhat ezeknek a termékeknek - cserélje ki a tejet kefirral, vagy akár megkeverje a tésztát vízben. Hidd el, ez az étel nem lesz kevésbé finom.
Tehát fontolja meg egy egyszerű recept a palacsinta készítéséhez.
összetevők:
- egy pohár liszt;
- egy pohár kefir;
- fél pohár vizet;
- tojás - 1 db. - akarat szerint.
Melegítsük egy kicsit a vizet, szitáljuk a lisztet. Keverje össze a kefirot vízzel, óvatosan öntsen bele a szitált lisztet, vegyen be egy tojást. Az egész keveréket először alaposan keverje el egy villával, majd egy habverővel (a keverőgép erre a célra is megfelelő). Kívánság szerint hozzáadhat egy kevés cukrot vagy sót a tésztához. Ezután melegítjük a serpenyőt és ráöntünk egy vékony réteg tésztát. Ha az edény nem tapad, akkor nincs szükség olajra. Ha rendes - használjon speciális kefét az olaj aljára való felhordására, így ellenőrizheti annak mennyiségét. Sültsük palacsintákat 2 percig mindkét oldalról. Kész!
Töltelékként megengedett sovány hús és túró, tejföl használata. De ezt csak akkor kell megtennie, ha kipróbált egy üres palacsintát, és győződjön meg arról, hogy a baba nem reagál negatívan az új ételre. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy az egyes termékeket először külön vezessék be, és csak ezután lehetséges palacsintakísérleteket végezni.
Videó: lehetséges egy édes szoptató anya számára?
a send