Fogyaszthatnak-e terhes nők chipset?

A várandós anyák arra kényszerülnek, hogy a gyermek egészséges kialakulása és fejlődése érdekében korlátozzák magukat kezelésekkel. De néha valamiféle ártalomra van szükség, például a sós burgonya chipsre.

Sajnos ebben a félkész termékben nincs semmi hasznos, tehát csak a forgács veszélyeiről fogunk beszélni a terhesség alatt. Egy másik kérdés az, hogy mekkora az összetevők negatív hatása a testre, és mit lehet tenni annak minimalizálása érdekében.

Hogyan készülnek chipek?

Annak megértése érdekében, hogy ez a snack miért olyan káros az egészségre, figyelembe kell venni előállításának és a minőségi összetétel jellemzőit.

A legtöbb vállalat nem a természetes burgonya chipsből állít elő, amint azt a reklám mutatja, hanem szárított keményítőtartalmú anyagból, rizspehelyből vagy kukoricalisztből. A klasszikus burgonya chips 30% tiszta por, 60% keményítő és 10% ártalmas kémiai összetevők, amelyek célja az étel gasztronómiai tulajdonságainak javítása.

Vegye figyelembe a chipek hozzávetőleges összetételét:

• burgonya-összetevők (keményítő, por);
• szójabab;
• só (átlagosan 50 g-os csomagban tartalmaz napi adagot ízesítésre);
• alacsony minőségű növényi olaj;
• rákkeltő;
• akrilomid;
• glitsidamid;
• aromák;
• hidrogénezett zsírok;
• ízfokozók;
• tartósítószerek;
• festékek;
• fűszerek.

A burgonyakészítményeket magas hőmérsékleten (kb. 120 ° C) olajban sütjük, amelynek eredményeként abszolút minden lehetséges hasznos komponens eltűnik. Az ilyen fokú főzés azonban akril-amid és karcinogének képződéséhez vezet, ezek a méreganyagok a terhes test számára.

A chipek károsak a várandós anyák számára

Tény, hogy a méhlepény nem 100% -ban gátolja a gyermeket a káros anyagoktól. Ezenkívül az anya testében felhalmozódó kémiai adalékok és só duzzanatot okoznak, ami negatívan befolyásolja a terhességet és súlyosbíthatja a toxikózis tüneteit.

Chips károsodás nők és gyermekek számára:

1. Az ízjavítók és a savasságszabályozók emésztési rendellenességekhez (gyomorégés, gyomorhurut, fekély, puffadás, székrekedés, mérgezés stb.) Vezetnek.
2. A transz-zsírok és olajok miatt a felesleges kalória leülepedhet a testben. Még egy apró zacskóban (kb. 30 g) elegendő mennyiségű lipid van, ami jelentősen meghaladja a napi normát, és a terhes nők túlzott súlygyarapodást idéz elő.
3. Jelentős mennyiségű só visszatartja a folyadékot a nő testében, amelynek eredményeként a vizelet kiáramlása romlik, és veseműködés figyelhető meg. Ezenkívül a magas nátrium-klorid szint a víz-só anyagcserének és az általános anyagcserének egyensúlyhiányához vezet.
4. A szójakeményítő, amelyet szintén gyakran használnak a termék előállításához, a test glükózzá alakul. Lerakódik a májban és elhízáshoz vezet.
5. A glutamát-nátrium eredeti ízt ad a snacknek - addiktív, addiktív hatású. Éppen ezért, függetlenül attól, hogy mekkora doboz van a finomságokra, az ember a legtöbb esetben mindent a végére elfogyaszt, újra és újra megszerezve.
6. A glicidamid-kiegészítés olyan rákkeltő anyag, amely növeli az onkológia kockázatát és károsíthatja a DNS-t, amint azt számos tanulmány igazolja.
7. Az akrilamidot sült keményítőből nyerik, és negatívan befolyásolja a központi és perifériás idegrendszer, a belső szervek működését.
8. A hidrogénezett zsírok, amelyeket a sütés során a forgácsok abszorbeálnak, "rossz" koleszterin képződéséhez vezetnek. Ez viszont a jövő anya endokrin és szív-érrendszeri betegségeit (trombózis és tromboflebitis, atherosclerosis és mások) okozhat.Úgy gondolják, hogy a zsírok növelik a cukorbetegség és a terhességi cukorbetegség kockázatát, ronthatják a várandós anyák glükóztoleranciáját.
9. A chipek rendszeres használata növeli a terhes nők emlőbetegségeinek, köztük daganatoknak a kockázatát.
10. A snack visszaélés gyengítheti a perifériás idegrendszert, végtagok zsibbadásához vezethet.

Hogyan kell szedni a terhesség alatt?

A várandós anya természetesen nehéz, hogy bármit is tagadjon magától. Bizonyos esetekben megengedheti magának egy kis csomag chipet.

1. A snack élvezetének vágya néhány napig nem megy ki a fejemből, nem ad pihenést egy terhes nő számára.
2. A chipek étkezési vágya a 2-3 trimeszterben jelent meg, amikor a csecsemő összes szerve és belső rendszere már kialakult.
3. Szabályozhatja étvágyát, és biztosan tudja, hogy csak egy kis köteggel kielégíti igényét, nem több.
4. Az egészségi állapot lehetővé teszi, hogy chipet eszik (nincs megnövekedett gyomorsav, duzzanat, szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségek, terhesség patológiája stb.).

Azt is javasoljuk, hogy a terhes nő természetes forgácsot használjon, amit otthon is el lehet készíteni. Ehhez csak apróra vágja a friss burgonyát, és óvatosan kenje meg a lemezeket olívaolajjal. Az edényt a mikrohullámú sütőben teljes szárításig főzik (általában néhány perc alatt közepes teljesítményű), majd enyhén sózni kell.

Az ilyen természetes forgács legalább a héjában megtalálhatók a burgonyában rejlő hasznos komponensek: vitaminok (A, B, C, E csoport), ásványi anyagok (például jód), növényi fehérjék és természetes keményítő. Ezenkívül a burgonya folsavat tartalmaz, amely a terhes nők számára szükséges a korai szakaszban. Megakadályozza a magzati rendellenességeket, hozzájárul az idegcső kialakulásához.

A táplálkozási szakemberek és a nőgyógyászok nem javasolják a nőknek, hogy terhesség ideje alatt használják a chipet. Ha nagyon szeretne, hetente egyszer enni nem több, mint 10 g ipari forgácsot. Ugyanakkor fontos, hogy előnyben részesítsük a híres márkák termékeit, miután korábban megvizsgálták az összetételt. A házi készítésű finomságokat többször is elfogyaszthatja 30 gramm mennyiségben. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a só szintjét.

A hasábburgonya káros hatása a terhes nők számára bebizonyosodott. Nagyon fontos betartani a biztonsági intézkedéseket, ha kockázatot jelent egy kezelésre. Ezenkívül tanácsos otthoni termékeket választani.

Videó: 10 szigorúan tilos terhesség alatt