Cikk tartalma
A Boletovye család számos különféle fajból áll. Az egyik a piros lendkerék. Ennek a fajnak sok más neve is van. Ez az ismert mossovikok legkisebb faja. Ez a képviselő az ehető gombák kategóriájába tartozik.
Általános leírás
A család többi tagja közül ezt a gombát megkülönbözteti az élénk színek. A fiatal képviselõknek húsos kalapjuk van, amelyet a gombára jellemző klasszikus forma jellemez. Ahogy növekszik, deformálódik. A kupak felülete száraz, bársonyos paprika jelenléte mellett. Ha a gomba növekszik, akkor a kalapot teljesen észrevehető repedések borítják. Megkülönböztetett karakterük van.
Ritkán, ha a kalap átmérője meghaladja a 8 cm-t, alatta jellemző a cső alakú réteg elhelyezkedése. A csöveket sárga szín jellemzi, egyenetlen pórusok egyenetlen szélekkel. A gomba sűrű répával rendelkezik, halványsárga színű. Az összes gombára jellemző gyenge aromát jellemzi. A gomba meglehetősen masszív lába. Úgy néz ki, mint egy henger. A vastagság változó mértékben változik, és a gomba helyétől függ.
Gomba növekedési helyek
Azt kell mondanom, hogy a vörös lendkerék jelenléte Oroszország közép-erdőiben nem ritka. Igaz, nem lehet olyan gyakran találkozni velük, mint szeretnénk, ugyanakkor főleg egyedül nőnek.
Előnyben részesíti a patakokkal, erdei utakkal, elhagyott utakkal rendelkező helyeket. Gyakran tölgyerdőkben találhatók. Ügyesen álcázják magukat a fű bozótjában és elbújnak a bokrokban. A gomba nem növekszik és akkor is eltűnik, ha a hőmérséklet kissé esik.
Gasztronómiai jellemzők
Az ilyen gombákat enni lehet. A gombaszerelők azonban nem mutatnak nagy érdeklődést rájuk, mert darabolásuk és a kosárba vonulásuk után nagyon rövid idő alatt teljesen használhatatlanná válnak. Ezen túlmenően ezeket a gombákat az erdei férgek gyakran érintik. Ezért ezeket a gombákat vonakodva gyűjtik be. A táplálkozási érték besorolásakor 4 kategóriát sorolnak be.
De meg kell jegyezni, hogy ezek a gombák számos hasznos és értékes anyagot tartalmaznak. Tehát a B-vitaminok számát tekintve ez a képviselő kompetitív lehet az élesztővel. Sokuk tartalmaz egyedi nyomelemeket.
Az ilyen gomba, akárcsak a gomba birodalom többi képviselője, a nehéz ételekhez tartozik. Ha kórtörténetben szerepelnek emésztőrendszeri patológiák, akkor jobb, ha tartózkodnak ezek használatától. Ellenjavallt hepatitisben szenvedő embereknek. Ellenkező esetben ezek a gombák csak akkor hozhatnak hasznot, ha összetételükben értékes anyagok vannak jelen.
Hasonló nézetek
A gomba közelében egy lendkerék zöld. Ehető gombák. A többi lendkerék között a leggyakoribb. Egy fiatal gomba alakja félgömbre hasonlít. Idővel részletes karaktert szerez. A zöld lendkerék bársonyos felülettel rendelkezik. A kalap sötétebb színű, mint a gomba lába. Ha elvágja a répát, akkor kék színű lesz. A növekedés helye a tűlevelű és a lombfákkal rendelkező erdők. Ezek széles körben elterjedtek országunkban. A termési időszak június-októberre esik.
Gomba szedésekor rendkívül óvatosnak kell lennie. Ha a gomba ismeretlen, akkor jobb, ha nem veszi el. Ez lesz a legjobb megoldás. Ne felejtse el azt is, hogy nem választhat gomba az ipari vállalkozások közelében, a tavakban és a nagy forgalmú utak mentén.
Természetesen ne hagyja figyelmen kívül a gombák feldolgozására és főzésére vonatkozó szabályokat. Még az ehető gombák csak alapos hőkezelés után fogyaszthatók.
Videó: piros lendkerék (Xerocomellus rubellus)
a send