Tej - egészségügyi előnyök és kár

Minden szülő arra ösztönzi gyermekeit, hogy igyanak tejet a védekezés fokozása és a hangulat javítása érdekében. Ennek köszönhetően mindenki ismeri a terméket. Nem hiába, hogy a gyermek első kipróbálása az anyatej. Ma beszélünk az ital előnyeiről és veszélyeiről.

Tej összetétele

A tehén alatti termék gazdag makro- és mikroelemekben, amelyeknek több mint ötven. A legértékesebbek a következők: kén, klór, magnézium, foszfor, vas, kálium és réz.

A kalcium szintén fontos elem. Szükség van olyan emberekre, akik osteoporosisban szenvednek, és ennek az ásványi vegyületnek a hiánya a szervezetben. A kalcium erősíti a csontszövetet, a fogakat és a zománcot, a körmöket.

Az ital sok vitamint tartalmaz. Izolálunk PP-vitamint, retinolt, aszkorbinsavat, tokoferolt, piridoxint, tiamint, riboflavinot, D12-vitamint, N-vitamint.

A metionint, a lizint, a triptofánt és mások izolálják az aminosavakból. Mindegyiket táplálékkal kell bevenni, mivel nem minden aminosavat lehet önállóan előállítani.

A tehéntej kalóriatartalma - 52 Kcal, kecske - 67 Kcal. Ezek a mutatók jellemzőek egy 2–2,5% zsírtartalmú italra. Minél magasabb ez a mutató, annál erősebb az energiaérték emelkedése.

A tej előnyei az emésztőrendszer számára

1. A gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedő betegek gyakran megtagadják a tejtermékek fogyasztását, mert nem szeretik őket. Egy ilyen lépés rendkívül téves.
2. A helyzet az, hogy a tej beborítja a gyomor nyálkahártyáját és védi a belső szervet a fekélyekkel szemben. Ennek fényében a gyomorhurut, fekélyek és más hasonló betegségek megelőzésére kerül sor.
3. A felnőtteknek tejet kell fogyasztaniuk a savtartalom szabályozása és a fájdalmas görcsök enyhítése érdekében fűszeres vagy gyorsétel közben.
4. Annak érdekében, hogy a tej jól felszívódjon és ne vezessen emésztőrendszeri zavarokhoz, kis kortyokban kell bevenni. Ebben az esetben a terméknek szobahőmérsékleten kell lennie. A hűtőszekrényből történő eltávolítás után hagyja, hogy az ital egy ideig álljon.
5. A B-csoportban sok B-vitamin található a tejben. Ide tartoznak a folsav, pantoténsav, nikotinsavak, piridoxin, riboflavin, tiamin és mások. Mindegyikük részt vesz az energia, zsír, szénhidrát anyagcserében. Ennek következtében az anyagcsere normalizálódik, az ételek megszűnnek a bélben.
6. Az alacsony zsírtartalmú természetes tejet a koleszterin eltávolítására, az anyagcserének felgyorsítására és a súly csökkentésére használják. Ha italot vesz fel az étrendbe, megszervezheti a nyelőcső munkáját és jelentősen lefogyhat.

A tej előnyei az idegrendszerre

1. A tej normalizálja az ember pszicho-érzelmi környezetét. Ennek fényében megszűnnek a szorongás, ingerlékenység, álmatlanság és az ilyen terv egyéb betegségei.
2. Az ital nyugtató (nyugtató) tulajdonságokkal rendelkezik. Jó tejet inni olyan férfiak és nők számára, akik gyakran negatív reakciókkal szembesülnek.
3. A termék számos aminosavat tartalmaz, amelyek normalizálják az ember alvását. Ehhez elegendő meleg tej felhasználása mézzel éjjel, mivel a szorongás elmúlik. Ezenkívül egy ilyen lépés eltávolítja a rémálmakat.
4. Nagyon gyakran a fejfájást és a súlyos migrén, a vegetatív-érrendszeri dystonia és a magas vérnyomás kezelését tejitallal végezzük. Hasonlóképpen, a tejet meleg formában fogyasztják a mézzel együtt.

A tej előnyei az immunitás szempontjából

1. A friss tejet nem ajánlott vírusos fertőzésekkel iszni, különben a káros mikroflóra kialakulni kezd a testben. Előnyben részesítse a pasztőrözött vagy ghee terméket.
2. Az ital erősíti az immunitást szezonális megfázások esetén, valamint pótolja a vitaminhiányos vitaminok hiányát. A gyermekeknek javasoljuk, hogy adjunk tejet fél pohárban, felnőtteknek megengedik, hogy 3-szor megnövelje a tejet.
3. Tanulmányok kimutatták, hogy a sportolók ritkábban szenvednek. A helyzet az, hogy tejet fogyasztanak, ezáltal felgyorsítva az immunoglobulin termelését. Ez a vegyület gátolja a vírusos fertőzéseket.

A tej előnyei és káros hatásai a csontszövetre és a szívre

1. A termék fő tulajdonságai abban rejlenek, hogy összetételében sok kalcium és más hasznos anyag található. A tudósok úgy találták, hogy a kalcium javítja a csontok, a fogak és a körömlemezek szerkezetét. Ez az anyag szintén csökkenti a vérnyomást.
2. Azonban az emberek nem fogyaszthatják nagy mennyiségben a tejet azoknak, akik meghaladták a 40 éves korhatárt. Amikor a kalcium felhalmozódik a testben, ez a vércsatornák elzáródását váltja ki. Mindez hozzájárul az oszteoporózis, az atherosclerosis kialakulásához.
3. Az ital sok kazeint tartalmaz. Ez egyfajta fehérjevegyület. A kazein károsítja az ereket és a szívizomot. A kálium felhalmozódása ellenére az ember teljes keringési rendszerét súlyosan befolyásolhatja.
4. Az egészséges táplálkozás szakembereinek javasoljuk, hogy 40 év alatti embereknek naponta 1,5–2 csésze tejet fogyasztanak. E küszöbérték elérése után az összeget napi 1 csészére csökkentik.

A tej előnyei a terhes nők számára

1. Ha a várandós anya nem rendelkezik elegendő mennyiségű kalciummal a gyermek viselése során, akkor hamarosan fogszuvasodással, törékeny körmökkel és a csontszövet kimerültségével kell szembenéznie. A tej feltölti a kalcium egyensúlyát és megakadályozza ezeket a problémákat.
2. Ezenkívül az ital felgyorsítja az élelmiszerekből származó egyéb jótékony anyagok felszívódását. A bejövő laktóz felelős a szénhidrát egyensúlyáért, átalakítva a szacharidokat energiává, nem zsírré.
3. A tejnek pozitív hatása van a magzatra. A gyermek csontváz, idegrendszer, szívizom alakul ki. A kompozícióban levő vas az anyának és a csecsemőnek az anaemia súlyos megelőzését szolgálja.
4. A terhes nők gyakran toxikózist tapasztalnak a terhesség korai szakaszában. A tej javítja az epe áramlását és enyhíti a hányást.
5. A termék hashajtó hatása van. Ennek fényében az emésztőrendszert megtisztítják, eltávolítják a régi stagnáló jelenségeket, megszűnnek a székrekedés.
6. Könnyű vízhajtó hatású, eltávolítja a felesleges vizet, leküzdve a végtagok és az egész test ödémáját. A belső szerveket megtisztítják a mérgező anyagoktól, a radionuklidoktól is.
7. Ha a terhesség alatt a gyomorégést meglepő módon veszi figyelembe, elegendő egy pohár tejet bevenni szobahőmérsékleten. Gyakrabban hasonló betegség jelentkezik a gyermek csapágyának második felében.

A tej ártalma a férfiak számára

1. Érdemes tudni, hogy az állati termékek túlzott fogyasztása rákos sejtek kialakulásához vezet. A brit tudósok azt találták, hogy a tej hozzájárul a prosztata onkológiai fejlődéséhez.
2. A probléma az, hogy az ital túltelített egy speciális anyaggal, amely provokálja az inzulinszerű faktor aktív növekedését. Így a rákos sejtek kialakulásának kockázata többször nő. Ezt a jelenséget el lehet küszöbölni, ha több vörös húst eszünk.

A tej káros hatása a nőkre

1. Ha ugyanazokat a tanulmányokat vizsgáljuk, közzétették őket, hogy a valós nem, gyakran a terméket fogyasztva, a leginkább érzékeny a petefészek- és emlőrák kialakulására.
2. Ezt a jelenséget a magas galaktóztartalom okozza - ez egy enzim a laktóz lebontására. A test nem képes az anyagot teljesen feldolgozni. Ezért a galaktóz mérgező vegyület formájában halmozódik fel.
3. Ezeknek a tényezőknek nincs közvetlen kapcsolata, az ok lehet az immunitás csökkentése.A túltelített zsír okozta méhrák szintén lehetséges. A modern orvostudomány azonban azt állítja, hogy a tej védi az emlőrákot.

A tej gyermekekre gyakorolt ​​káros hatása

1. A tehéntej már régóta egészséges étrend a gyermekek számára. Sajnos a modern tanulmányok ellentétes hatást mutatnak. Tej fogyasztásakor a test nedvesség hiányától szenved. Ezért fennáll a cukorbetegség és az allergiás reakció kockázata.
2. Fontolja meg, hogy állati tej adása 2 év alatti gyermekek számára nem ajánlott. Ezenkívül megkérdőjelezték az ital lefekvés előtti előnyeit. A kazeinnek köszönhetően nyugtató hatás érhető el. De amikor az enzim lebomlik, káros opiátok képződnek a testben. Az anyag a sajtban is nagy mennyiségben dominál.

A tej ártalma fogyáskor

1. Számos táplálkozási szakember azt ajánlja, hogy a tejet is beépítsék a napi étrendbe azok számára, akik el akarnak búcsút mondani a felesleges fogakról. A készítmény éhséggel bír, telíti a testet a kalciummal és megakadályozza a zsír lerakódását.
2. A tejben lévő linolsavak jók az ábra számára. A kapott adatok alapján jelenleg különféle diéták vannak. Az ital maximális eredményének elérése érdekében fűszereket adhat kurkuma és fahéj formájában.
3. Ne felejtsük el, hogy a férfiakat a banánnal kombinálva a férfiak leggyakrabban részeg az izomépítés érdekében. A nők számára egy ilyen koktél hozzájárul a súlygyarapodáshoz. Az ital emellett hirtelen ugrást vált ki a vércukorszintben, ez gyakran elhízáshoz vezet.

A tej ártalma szoptatás és terhesség alatt

1. Ha tiszteletben tartja a hivatalos adatokat, napi 1 liter tejet kell fogyasztania. Ebben az esetben a helyzetben lévő lány képes lesz feltölteni a napi kalciumbevitelt. A mai napig tartó részletesebb tanulmányok rámutattak, hogy a termék túlzott fogyasztásával nyálkahártya képződik a testben.
2. Innentől kezdve a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a tejkedvelők a gyermeket bronchitis, sinusitis, tonsillitis, ízületi és vesebetegségek kialakulásának tehetik ki. A felhalmozódott nyálka életkortól függetlenül káros. Az ilyen akkumuláció gyakran tüdőgyulladás kialakulásához vezet.
3. A hagyományos orvoslás éppen ellenkezőleg azt állítja, hogy a tej segítségével megszabadulhat a tüdő nyálkahártyájáról. Egyes nőkben, akik a terhesség előtt tejet ittak, ritka esetekben a termék intoleranciája jelentkezik. Hibás azt hinni, hogy az állati tej növeli a laktációt.
4. Párosított termék fogyasztása a szoptatás ideje alatt a tej minőségének romlásához vezet. A folyamat az ösztrogén jelenléte miatt következik be. Nincs semmi aggódása, az anyag elpusztul egy ideig az állat fejése után. Ne feledje, hogy a tej az egyik leginkább allergén élelmiszer.
5. Vigyázzon, amikor tejet fogyaszt, vegye figyelembe a napi adagot. Ha bármilyen rendellenesség van, mint bármelyik csecsemő, azonnal hagyja abba az állati készítmény szedését. Ezért a napi kalciumbevitel feltöltése érdekében ügyeljen más termékekre. Egyél több mandulát, szezámmagot és a karfiolt.

A tej értékes a test számára a kalcium felhalmozódása miatt. Az előnyöket az idegrendszer, az emésztés, a szívizom, az immunitás szempontjából figyeljük meg. Meg kell mérni a termék fogyasztását a terhes lányok számára. De bármilyen manipuláció előtt tanulmányozza a károkat, hogy ne érje negatív következményeit.

Videó: orvosok a tej veszélyeiről