Cikk tartalma
Ez a fajta gomba nagyon sok vitamint tartalmaz, ennek ellenére ennek ellenére sem a gombaszerelők, sem a gomba rajongói körében nem nyerte el a népszerűségét. Egyesek mérgezőnek és nem ehetőnek tekintik. És nagyon hiába! A Mokruha kifejezetten gazdag ízű, ez a gomba ízlik.
A megjelenés leírása
A gomba Királyság többi képviselője között nagy, a kalap akár 15 centiméterre is felnőhet. Általában szürke, sötét vagy lila foltokkal rendelkezik. A fenyő szezonja az erdőkben - augusztus - szeptember. Szereti a tűlevelű és vegyes erdőket. Mikorrhizát hoz létre fenyővel vagy nyírral. Oroszország területén szinte mindenhol megtalálható - a kaukázusi hegyekben, a szibériai szélességekben, a távol-keleti erdőkben és más helyeken. Általában egyenként nő, ritkábban kis csoportokban. Nedvesnek hívták, mert egy nyálkahártya képződik rajta. Ha vegyes gombát kíván gyűjteni, akkor a mokruha esetében külön tartályt kell vennie. Ellenkező esetben a megmaradt gomba pelyvával megfesti.
A lila lucfenyő kalóriatartalma eléri a 192 kilokalóriát.
Hasznos tulajdonságok
A Mokrukh ételekhez való felhasználása
Abszolút ehető gombák, tele erdei aromákkal. Gazdag íze nem hagyja közömbösen a gomba szerelmeseit. A Makruhi annak a nevét kapta, hogy főzéskor színe lila színűre változik. Főzéskor először tisztítsa meg a gomba nyálkahártyáját, alaposan öblítse le, majd főzze, ahogy tetszik. A gombák közül a mokruha íze leginkább hasonlít a vajra.
Tőlük ugyanolyan ételeket főzhet, mint a közönséges gombákból. Pácolásra tökéletes, főzhet finom gombamártást, vagy csak megsütheti hús vagy hal mellé. Sok saláta recept létezik különféle gombák hozzáadásával, beleértve a mokrukh-t. Mivel a hőkezelés során lilassá válnak, az összetételben szereplő összes elkészített étel szokatlan és emlékezetes. Például, ha hozzáadjuk őket a salátához, élénk színű kifröccsenést kap az edényben, ami nagy étvágyat kölcsönöz neki.
Mokruhi az orvostudományban
Nem csak ízletes, hanem őrülten egészséges gomba. Evéskor erősödik az immunrendszer, helyreáll az idegrendszer, javul a vérkeringés és az emlékezet. Az általános állapot kielégítővé válik, és a fáradtság nyom nélkül elmúlik. A lila nyálkát alkotó hatóanyagok pozitív hatást gyakorolnak a vérképző szervekre, e tekintetben hozzájárulnak a vérképzéshez és az összes testsejt megújulásához.
Egyes népekben ezt a gombafajtát már az ősidők óta használják, fejfájás enyhítésére, álmatlanság kezelésére és az idegrendszer betegségeinek enyhítésére használják.
A kozmetológia az orvostudomány egyik ága, amely sikeresen felhasználja a lila mohát. Ezek közül krémek, maszkok, szérumok, tonikok, samponok, balzsamok és így tovább készülnek. A bőr rugalmassá és tónusúvá válik, a haj pedig erős és selymes. Nedves alapú kozmetikumok használatakor a bőr színe kiegyenlítődik, és matt árnyalatot kaphat.A samponok és a balzsamok elősegítik a haj megújulását, erősítik a szőrtüszőt és megvédik a hajot a keresztmetszettől a jövőben.
Lehetséges ellenjavallatok
Néhány ember számára a gomba étel túl nehéz lehet, és testük számára nehéz lesz emésztni ezt a terméket. Az ilyen embercsoportokba tartoznak a gyermekek, az idősek és a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők. A gombát tartalmazó kitin gyakorlatilag nem szívódik fel a gyermek felkészületlen testében.
Videó: lila mokruha (Chroogomphus rutilus)
a send